Navy style recept za rezance z mletim mesom

Ali želite za kosilo (večerjo) pripraviti dišeč in hranljiv obrok? Mornariški rezanci z mletim mesom - ali ni odlična možnost? Čas, porabljen za izdelke, je minimalen. In z uporabo multicooker, proces kuhanja rezanci na pomorski način gre še hitreje. Članek predstavlja več različic te jedi. Izbira bo vaša.

Recept s paradižnikovimi pastami

Seznam izdelkov:

• česen - dovolj dveh ali treh klinčkov;
• 0,3 kg polnila (po možnosti mešano);
• 250 g serviranja paradižnikove paste;
• 0,4 kg rezancev;
• priljubljene začimbe;
• čebula - 1-2 kom.

Praktični del

Na mizo smo postavili vse izdelke, ki jih bo danes pripravila na morski način. Recept vključuje uporabo paradižnikove paste. Ne le izboljša okus jedi, temveč ji daje tudi svetlejši in bolj okusen videz.

Olupljeni čebulo sesekljamo na obročke (tanke). Česen se lahko seseklja.

Posodo segrejemo z rafiniranim oljem. Pošljemo ji česen. Popecite nekaj minut, ne pozabite, da se boste mešali. Dodajte obročke čebule. Te sestavine skupaj prepražimo 5 minut, pri čemer se toplota zmanjša na minimum. Prepričajte se, da se mešajte.

V ponvi na čebulo in česen, dajo nadev. Ne mešaj. Naj ga zgrabi. Slano vsebino ponve, potresemo s svojimi najljubšimi začimbami. Zdaj lahko mešamo.

Pošljite naslednjo sestavino v paradižnikovo pasto. Mešajte. Pražite 3-5 minut. Nežno nanesite pol kozarca čiste vode. Kuhajte 5 minut s tesno zaprtim pokrovom.

V ponev skuhajte rezance (lupine, rogovi ali »perje«) na al dente stanje. Daj na plošče. Nalijte s predhodno pripravljeno zelenjavno omako, paradižnikovo pasto in mleto meso. Navy rezanci (na sliki zgoraj) so vroči. Vsak obrok krasimo z zelenimi in polovicami posušenih češnjevih paradižnikov.

Navy rezanci z mletim mesom: recept za multicooker

Potrebne sestavine:

• srednje čebulice - 2 kosi;
• 0,4 kg brokolija;
• rafinirano olje (uporabljajte samo za cvrtje);
• priljubljene začimbe;
• 0,5 kg mletega mesa (piščanec + puran ali govedina + svinjina);
• maslo - dovolj 2 žlici. žlice;
• 0,2 kg testenin (npr. Špageti ali majhne školjke).

Podrobna navodila

Številka koraka 1. V več posodah nalijte olje. Popolnoma mora pokriti dno. Smo našli v meniju in nastavite način "Fry". Priporočeni čas je 20 minut.

Številka koraka 2. Olupljene čebulne čebulice se zmeljejo v četrti (obročki ali polobroči). Poslano na segreto olje.

Številka koraka 3. Brokoli se umije v tekoči vodi. Cut z nožem (majhna ali velika - ni tako pomembno). Položite v več skledo. Kosi brokolija prepražimo do zlata.

Korak št. 4. Dodajte nadev v pravo količino. Popecite z drugimi sestavinami. Ne pozabite nenehno mešati z lopatico. Če ni dovolj časa, dodajte še nekaj minut. Nastalo maso posolimo. Potresemo z začimbami (hmelj-suneli, sesekljan muškatni orešček itd.).

Korak št. 5. Postavite rezance. To so perje, školjke ali špageti. Izenačite jih. Vlijemo tako, da popolnoma prekrije testenine. Na vrh položite nekaj kosov masla.

Številka koraka 6. Zaprite počasni štedilnik. Napravo prenesemo v način "špageti" ali "testenine". Nastavite časovnik na 30 minut. Mnoge gospodinje bodo ogorčene: »V tem času se bodo rezanci spremenili v kašo. Hočemo jih pomiriti - stopljeno maslo in maščoba iz mletega mesa ne dovolita, da se testenine držijo skupaj.

Korak # 7. Poseben pisk bo pokazal, da je postopek kuhanja rezancev končan na pomorski način. Posodo razporedite na krožnike. Na mizo lahko postavite tudi kumarice in zelenjavno solato (paradižnik + zeleno + kumare).

Recept za jajčne rezance z zelenjavo (v pomorskem slogu)

Paket hrane:

• Bolgarska paprika - 2 kos;
• 0,5 kg mletega piščanca;
• eno čebulico;
• 0,3 kg jajčnih rezancev;
• začinite okus;
• rafinirano olje - samo dve žlici. žlice;
• eno korenček;
• 100 g svežega zelenjave.

Postopek kuhanja

1. Kje začnemo? Tako imamo danes za kosilo rezance na morski način z mletim mesom. Kuhali bomo z zelenjavo. Lahko uporabite papriko in korenje v zamrznjeni obliki. Če želite narediti posodo iz sveže zelenjave, jih očistite, sperite pod tekočo vodo, sesekljajte (po možnosti v kocke).
2. Priporočljivo je, da vnaprej odmrznete mleto meso. Kaj je potrebno za to? Pred spanjem prenesite iz zamrzovalnika na srednjo polico hladilnika.
3. Za rezance v mornarskem slogu morate pripraviti jed za meso. V ogrevano posodo z rafiniranim oljem z vilicami položite kocke s čebulo in mleto meso. Te sestavine se pečejo na majhnem ognju.
4. Na drugi gorilnik postavite lonček s slano vodo. Takoj, ko se začne postopek vretja, pripravite jajčne rezance v obliki gnezda. Kuhajte ne več kot 7 minut.
5. Vrnemo se v ponev, v kateri so mleto meso in rezine čebule. Dodajte narezano zelenjavo. Popecite še 5 minut. Naprej, sol, potresemo z začimbami in zelišči.
6. V središču velike jedi kuhamo jajčni rezanci. Na vrhu je položil mesno prilogo. Imamo dišeče rezance v mornarskem slogu. Recept s slike jasno kaže, kako naj bi izgledala končna jed. Čudovito dopolnilo bo tudi prigrizek "Lecho".

Možnost z enolončnico

Sestavine:

• majhne čebulice - 2-3 kose;
• poper in sol - na ščepec;
• vzemite 300 gramov obara in rezancev;
• rafinirano olje - dovolj 2-3 žlici. žlice.

Navodila za pripravo jedi

1. Za začetek je treba špagete razdeliti na 2-3 kose. Nato jih položite v lonec z vrelo vodo (rahlo nasoljen). Kuhajte do konca. Običajno ta postopek traja 8-9 minut. Previdno prenesite naše špagete na cedilo. Odvečna tekočina se bo hitro iztekla. Po želji lahko potresemo testenine oljčno olje.
2. Z nožem sprostite žarnice iz lupine. Pulpa je sesekljana (po možnosti kocka).
3. Pan se je ogreval. In pred tem vlijte rafinirano olje. Pošlji čebulaste kocke na vročo površino rešetke. Popecite do zlate. Ne pozabite mešati.
4. Postavili smo si enega od glavnih sestavin - obara. Trgovina ali dom - ni tako pomembno. Žlico obarajte v ponvi s prepraženo čebulo. S srednjo toploto in zaprtim pokrovom naj te sestavine pražijo 5 minut. Odstranimo pokrov. Vse zmešajte. Če vidite velike kose mesa, jih zmešajte z vilicami. Opažamo še 5-7 minut.
5. Nastalo mesno jed se pošlje v skodelico špagetov. Vse zmešajte. Sol. Še vedno lahko potresemo z začimbami. Kaj je vložitev rezancev? Priporočamo, da na mizo položite ploščo s konzervirano ali svežo zelenjavo.

Za zaključek

Pogovarjali smo se o značilnostih kuhanja rezancev na pomorski način. Upamo, da bo to preprosto, a hkrati izjemno okusno jed, ki bo redno vključena v vaš meni. Poleg tega lahko vedno poskusite z različnimi sestavinami (kozice, paradižnikova pasta itd.).