"Moscow Mule" (koktajl): sestava, zgodovina nastanka in metode priprave pijače

"Moscow Mule" - koktajl, ki ga ljubitelji močnih pijač in originalnih mešanic preprosto obožujejo. Pred več kot pol stoletja so ga ustvarili ameriški barmani. Od takrat je redni udeleženec na glasnih mladinskih zabavah.

Klasična možnost

Za samostojno pripravo slavnega moskovskega koktajla doma, vam ni treba biti usposobljen natakar. Naučiti se moramo treh pomembnih pravil:

1. Pijačo je treba pripraviti v skladu s postopkom gradnje, to je v vsebniku, v katerem se bo porabil. V klasični različici je to bakrena skodelica, vendar lahko uporabite katerokoli visoko steklo ali visoki kroglico.
2. Treba je imeti na voljo vse potrebne prvotne sestavine, ki jih ni mogoče zamenjati.
3. Strogo upoštevajte tehnologijo.

Za pravilno izvedbo koktela Moscow Mule morate na namizje sestaviti naslednje komponente:

• 50 ml vodke;
• 50 ml soka iz limete;
• 5 ledenih kock;
• 250 ml ingverjevega piva;
• rezino limete.

Sam proces kuhanja je zelo preprost:

1. Najprej morate napolniti kozarec z ledom.
2. Nalijte vodko.
3. Dodajte pivo.
4. Dodajte sok limete.

Izkazalo se je, da je to "moskovska mula". Koktajl je treba servirati z jagodo, na vrhu pa okrašeno z rezino limete. Običajno vsebina stekla ni mešana, včasih pa lahko odstopate od pravil.

Originalni recept

Sčasoma ima priljubljena pijača veliko analogov. Dovolj je, da zamenjate ali dodate vsaj eno sestavino, pijača pa se začne igrati z novimi barvami. Vzemite, na primer, analog koktajl "Moskva Mule", recept, ki vključuje uporabo naslednjih sestavin:

• 50 ml vodke;
• zdrobljen led;
• 50 g sesekljane korenine ingverja;
• rezino apna;
• 150 gramov limonade ali ingverjevega piva.

V tem primeru bo postopek za pripravo pijače naslednji:

1. Daj nariban ingver na dnu čistega stekla (vrč) in ga malo vtrite s tolkushku, da dobite izrazit okus.
2. Kapaciteta polnjena z ledom.
3. Nalijte vodko.
4. Na vrh dodamo pivo ali limonado.
5. Za dekoracijo lahko uporabite rezine limete in liste metine.

Nekateri svetujejo pred uporabo, vse skupaj, premešajte vsebino kozarca s slamo. V vsakem primeru se izkaže odlična pijača, ki lahko takoj dvigne vaše žganje.

Sestava pijače

Kot kaže praksa, ni težko pripraviti moskovskega koktajla. Sestava te legendarne pijače se ne razlikuje posebna raznolikost. V skladu s standardnim receptom so potrebne štiri bistvene sestavine:

1. Vodka. V času nastanka so Američani uporabljali "Smirnovsko". Toda, da bi končni izdelek postal bolj dišeč, je včasih priporočljivo vzeti limono, poper ali celo jagodno vodko.
2. Led Njena količina ni urejena. Lahko je 4-6 kosov ali polno kozarec.
3. Ginger ale. Tu sta dve možnosti. Brezalkoholno pivo lahko vzamete z vonjem ingverja. Pravzaprav je limonada. Nekateri raje uporabljajo ginger ale. V tem primeru se pijača izkaže močnejša z izrazitim trdo okusom.
4. Sok iz limete. Uporablja se, da se zmehča grenkoba vodke. V nekaterih barih se ta sestavina nadomesti z limoninim sokom. Ampak potem je komaj mogoče doseči želeni okus koktajla.

V povprečju mora biti jakost koktajla okoli 13%. V ta namen sta bila na začetku vodka in ale odvzeta v razmerju 1: 3. Sčasoma je osnovna formulacija doživela nekaj sprememb. Danes se za takšen koktajl pogosto uporablja naslednja relacija:

• 45 ml vodke;
• 50 ml soka iz limete;
• 120 ml piva.

Pijača iz teh sestavin bo osvežujoča, poživljajoča in dišeča.

Malo zgodovine

Vsak izdelek ima svojo zgodovino. Včasih so celo nekaj. V takih razmerah je težko ločiti resnico od fikcije. Na primer, še vedno ni povsem jasno, kako se je pojavil »moskovski mule« (koktajl)?

Zgodovina njegovega nastanka ima nekaj resničnih dejstev. V začetku prejšnjega stoletja niti Američani niti prebivalci evropskih držav niso niti sumili, da obstaja vodka. To je bila intelektualna lastnina Rusije. Po oktobrski revoluciji je lastnik največje moskovske destilarne Peter Smirnov in njegova družina pobegnila v tujino. V dvajsetih letih je njegov sin Vladimir po smrti očeta prodal recept ameriškemu Rudolfu Kunnetu. Toda ruski izdelek se ni ujel na oddaljeni celini. Obrat za proizvodnjo vodke "Smirnov" utrpela resne izgube. Ne morem jih pokriti in novega lastnika, Johna Martina. Enako obžalovanja vredno stanje se je razvilo z podjetnikom Jackom Morganom, ki se je ukvarjal s proizvodnjo ingverjevega piva. Ko sta se naključno srečala v eni gostilni, sta si med seboj delila težave. Natakar, ki je želel razvedriti svoje obiskovalce, se je odločil, da bo združil obe pijači. V tem času ni bilo prostih jedi, zato se je odločil narediti nenavaden koktajl v stari bakreni vrči.

Nenavadno, vendar je bila nepričakovana izkušnja uspešna. Izkazalo se je, da je bila pijača precej lahka, vendar je bil učinek od nje neverjeten: Američani so se šalili, da je po tem, ko je ustvaril občutek, da je mula udarila kopito v čelo. Ker je glavna sestavina ruska vodka, je koktajl dobil ime "moška mula". Bilo je v štiridesetih letih prejšnjega stoletja. Tudi danes je ta priljubljena pijača z veseljem kupljena v barih v različnih državah sveta.