Čudežna cedrovka: fotografija, opis, uporaba

Ta cedra je veliko drevo s krošnjo, ki je podobna dežniku v obliki. V naravi raste v Libanonu in je nacionalni ponos države. V zvezi s tem je podoba libanonske cedre na državni zastavi.

Tukaj bomo govorili o drugi cedri, ki je pravzaprav vrsta navadnega bora.

Kakšna je cedrovina, kako se razvija, kakšne so njene lastnosti - o tem lahko izveste tako, da preberete ta članek.

Cedar, starost

V Rusiji se pravi cedra (prej omenjeni Libanon) goji kot okrasna rastlina samo v Krimu in na Kavkazu.

Drevo, ki ga po navadi smatramo za cedro, je eno izmed več vrst bora. V Rusiji obstajajo tri vrste bor (cedre): Sibirska, korejska in elfin cedar (lažje - cedre).

Sibirska cedra je močno drevo s konično zaobljeno obliko krone. Umetno se goji na različnih ozemljih Rusije.

Sibirska cedra živi od 300 do 500 let. Le 20-70 let stara drevesa začnejo pridelovati sadje. Cedrov stožec, ki se občasno pojavlja v drevesu v 5-6 letih, je najbolj dragocena stvar, ki jo ima cedra.

Drevesa lahko obrodijo sadove že 250 let. V najbolj plodnih letih v cedrovih gozdovih se pojavljajo številni zbiralci. No, gozdne živali niso naklonjene pripravi zalog za zimo: veveri, veverice, oreščki, itd.

Sadje in semena sibirske cedre: opis

Sibirski bor - enodomna rastlina (dvodomna). Moški in ženski stožci se nahajajo na istem drevesu.

Še več, moški se nahajajo v samem podnožju ustrelitve, ženske pa na njenih koncih, blizu samega vrha.

Opraševanje rastline poteka s pomočjo vetra. Bunci stožčaste oblike (postopno zašiljeni) imajo dolžino do 10 mm. Na osi stožcev ženske so v majhnih sinusih luske z dvema semenoma.

Zrele velike izbokline dosežejo velikosti do 15 cm v dolžino in 10 cm v širino.

Mladi stožec je vijoličaste barve in počasi postane rjav, pridobiva jajčasto in kmalu obliko diamanta.

Skalpus je gosto stisnjen in prekrit s kratkimi, togimi lasmi. V celoti dozorevajo v 15 mesecih.

Vsak stožec vsebuje od 30 do 150 semen (pinjole). In 250 gramov vsebuje 1000 semen cedre. S povprečnim pridelkom enega drevesa lahko na sezono zberete do 12 kilogramov oreškov.

Cedar stožec: fotografije, sestava in lastnosti

Najbolj ohranjeni okus orehov in njihovih prehranskih lastnosti v lastni "embalaži" - stožci.

Prednosti uporabe oreškov v hrani so neizmerne. Samo 100 gramov jeder dopolni dnevne potrebe človeškega telesa v aminokislinah. Oreščki vsebujejo tudi vitamine A, B (1, 2 in 3), D, E in veliko število elementov v sledovih: železo, magnezij, jod, mangan, kalcij, kalij, fosfor, silicij, baker, bor, titan, nikelj, natrij, aluminij , srebro in molibden.

Od organskih kislin v sestavi orehov je prisotna citronska kislina. Prav tako v oreščkih vsebujejo beljakovine, škrob, vlakna, nekaj sladkorja (saharoze).

Nut jedro je odličen vir maščobe.

Pojav stožcev, pridobivanje semen

Razvoj cedrovih stožcev poteka v približno treh letih. V samih storžkih lahko semena trajajo tudi do 20 let. Ta semena lahko kalijo brez priprave pred setvijo. Toda stratifikacija pri temperaturi od +3 do + 5 ° C za približno 14 dni bistveno pospeši njihovo kalitev in poveča kalivost (več kot 50%). Globina sajenja semena mora biti 1 cm.

Preden dobite seme, morate namočiti stožec približno 2 ali 3-krat, nato ga posušite, potem pa se bo odprl.

Stožec sedanje himalajske cedre zori 1,5 leta, nato pa se razpade kot jelka. Poleg tega semena te vrste ohranijo njihovo kalivost le za približno 5 mesecev, v zvezi s tem je zaželeno, da jih sejijo po spravilu v prvi pomladi. Tudi predjedenje ni potrebno. In njihova kalivost - 70%.

Cedar cvetovi spomladi, in stožci s semeni zorijo naslednje leto šele avgusta in septembra (to je po 17-18 mesecih).

Pine cone v hrani

Cedar orehi se pogosto uporabljajo v živilski industriji. Smetana, maslo in mleko, ki imajo precej visoko vsebnost kalorij, so narejeni iz plodov cedre.

V sibirskih tovarnah se namizno olje z odličnim okusom pridobiva s hladnim stiskanjem, tehnično olje pa z vročim ponovnim stiskanjem. Preostanek po izdelavi torte prihaja do kuhanja halve. Mletje orehov (zelo tanko) z vodo proizvaja mleko. Krema se dobi na enak način, vendar z manj vode.

Spread

Obsežne cedrove nasade najdete v Moskvi in ​​v mnogih drugih mestih. V bližini mesta Yaroslavl raste ogromen nasad 300-letnih cedrov.

V naravnih pogojih, sibirski cedre raste samo v Sibiriji, Ural in Altai, kjer se pogosto uporablja za gospodarske namene.

Cedar raste tudi na ozemlju Mongolije in na severu Kitajske.

Uporabnost borovih stožcev je neizmerna. Široko se uporablja v medicini za zdravljenje različnih bolezni.