Marshmallow recept za veselje sladkega zoba

Zgodi se, da se odpravite na dieto ali se odločite, da se omejite na sladkarije, saj takoj želite pojesti čokolado ali drugo škodljivo poslastico. Ohraniti v tem primeru je zelo težko, in želja raste, če se zanikate sami za dolgo časa. Zato, strogi in tog okvir v prehrani ne vodi k nič dobrega, ampak samo pokvari razpoloženje. Najbolje je, da si dovolite sladkarije v majhnih količinah in ne kot maščobe kot čokolada in pecivo. Marshmallow recept vam bo pomagal, ki je idealen za zadovoljevanje sladkorne "lakote" brez škode na sliki.

Domače marshmallows bolje kot kupili

Marshmallow je dober, ker je popolnoma ne maščobe, ampak precej sladko in bo odličen nadomestek za sladkarije. Zračna, nežna, lahka ... Topi se v ustih in daje minute užitka. Res je, da marshmallows niso vedno sveže in okusne, v njem pa je veliko okusov. Zato bo recept za marshmallow, ki ga je enostavno narediti, zelo koristen. Preberite in pripravite zdrave domače sladkarije za radost sebe in svojih najdražjih.

Sladkorni sirup na osnovi jagodičja

Za kuhanje marshmallows doma, boste potrebovali naslednje sestavine v količini 200 gramov: jagodičja sirup (jagode, maline, češnje), sladkor, jajčni beljaki, smetana. 10 gramov želatine in sladkorja v prahu za škropljenje. Sam proces kuhanja je zelo preprost. Sirup je treba segrevati na srednje močnem ognju, dodajati sladkor in kuhati, dokler se zmes ne zgosti in neprestano mešamo. Želatino je treba najprej namočiti v skladu z navodili. Ohlajene beljakovine prelijemo v debelo maso, sirup rahlo ohladimo in združimo z beljakovinami in želatino, vse pomešamo. Pripravite obliko za marshmallow, jo poškropite s sladkorjem v prahu. Maso marshmallowa nanesite na celotno obliko in shranite v hladilniku nekaj ur. Nato vzemite ven in narežite na majhne koščke.

Sladko in kislo jabolčno marmelado

Doma je mogoče kuhati marshmallow v drugačni tehnologiji. Temelji na jabolkih. Marshmallowu dajejo prijetno kislost. Recept za marshmallow z jabolki je zelo preprost. Morajo biti pečeni in se podrgnili skozi sito, da bi naredili 400 gramov pireja. V hladno vodo namočite 50 gramov želatine. Ko nabrekne, vlijemo v ponev in zavremo, dodamo 1,5 skodelice sladkorja in kuhamo, da naredimo debelo karamelno maso, nato jo narahlo dodamo in jo ponovno zavremo. Ločimo 6 beljakovin z dodatkom citronske kisline in tanko potok, ki ga vlijemo v vročo jabolčno maso, ne da bi pozabili na mešanje. Pripravite porcije, navlažite jih s hladno vodo in napolnite s slivnikom. Ohladite in nežno izrežite plesni.

In želodec je zadovoljen in pas je na mestu

Ni recepta za zelenjavo, ampak dva za izbiro: s sirupom in jabolčno omako. Prvi in ​​drugi sta okusni. In glavna stvar je, da je domači marshmallow popolnoma naraven. Okus je mehkejši in tekstura je mehkejša od tiste v trgovini. Če vam je všeč marshmallows v čokoladi, potem samo kuhati zaledenitve in nalijemo pripravljene sladkarije. Lahko si privoščite kos te poslastice, tudi če sledite prehrani in preštejete kalorije. Pojej ga samo za zajtrk ali ob čaju do tri popoldne. Torej boste sami uživali in pas bo ostal tanek.