Kiwi: kako je dobro uporabljati?

Zgodovina kivija

Danes skoraj vsakdo pozna zanimivo čezmorsko sadje. Kiwi se je pojavil šele sredi devetnajstega stoletja zaradi gojenja kitajskih lian. Prvi plodovi ljubiteljskega vrtnarja, ki je živel na Novi Zelandiji, so pridobili šele po tridesetih letih stalne nege eksotične rastline, okrašene z belimi cvetovi. Ta "kitajska kosmulja" je pridobila svetovno slavo, ko so ameriški vojaki pripeljali semena v ZDA. Potem so Evropejci začeli rasti tudi nenavadno sadje. Trenutno eksotična rastlina, katere ime je bilo dano v čast majhne ptice kivi Novozelandski habitat raste v Izraelu, Kaliforniji in zahodni Franciji.

Sestava sadja

Masa kivija je od petdeset do sto in petdeset gramov. Največji del je voda (84%), preostalih šestnajst odstotkov vključuje:

• veverice;
• ogljikovi hidrati;
• prehranska vlakna;
• mono- in disaharidi;
• nikotinske kisline.

Poleg tega je eksotično sadje bogato z vitamini in elementi v sledovih. Kivi vsebuje jod, mangan, železo, kalij, kalcij in druge elemente. Vsi imajo pozitiven učinek na delovanje človeškega telesa. Znanstveniki so identificirali edinstven encim, ki je del kivija. Kaj je koristno nasičenje telesa aktinidina? Normalizira stopnjo koagulacije krvi, aktivira cepljenje beljakovin. Poleg tega stimulira prebavni sistem. Energetska vrednost Kivi ni visoka. Sto gramov sadja vsebuje štirideset osem kilokalorij.

Kateri vitamini najdemo v kivijah?

Vrednost tega izvirnega sadja je velika. Da bi odgovorili na to vprašanje o kiviju: »Kako je dobro, da ga uporabljamo?« Treba je skrbno preučiti koristne snovi, ki jih vsebuje. Sadje je bogato z vitaminom C. Vsakih sto gramov njegovega proizvoda je 92 miligramov. Ta količina znatno presega vsebnost tega vitamina v pomarančah, papriki in limonah. Kiwi vsebuje veliko folne kisline. Znan je kot vitamin B9. Kiwi daje na vsebino te točke samo brokoli. Vključeno v sadje in vitamin b6 (pirodoksin). Koristne lastnosti tega elementa so še posebej pomembne za starejše, nosečnice in doječe ženske. Vključitev v dnevno prehrano enega kivija vam omogoča, da dobite štiri odstotke telesne dnevne potrebe po pirodoksinu. Pomanjkanje vitamina E je pogosto opaženo pri tistih, ki želijo spremljati različne diete za hujšanje. Ta element vsebuje tudi kivi. Kaj je koristno nasičenje telesa vitamin E? Ta element je potreben za vzdrževanje las v normalnem stanju kože in za ohranjanje zdravja žensk. Uživanje kivija pomaga pri obnavljanju vitamina E v telesu in ne škodi liku.

Uporaba sadja

Zaradi bogate vsebnosti hranil je treba posebno pozornost posvetiti kiviju. Kako uporabna je njena uporaba? Vključitev v dnevno prehrano tega sadja vam omogoča:

• krepitev imunskega sistema;
• izogibajte se težavam s krvnimi žilami;
• preprečevanje razvoja različnih okužb;
• izločite holesterol.

Je kivi dober za jemanje preventivne ukrepe? Da, vključitev sadja v dnevno prehrano pomaga preprečevati raka in kardiovaskularne bolezni. Pri pitju kivija se ne zgodi zgaga in bruhanje, učinek nitratov na telo pa je nevtraliziran.