Kiprey ozki list (Ivan-čaj): zdravilne lastnosti, recepti, priprava

Spoznajte: ozke listnate vrbe, popularno znane kot ivanski čaj. Uporabljena je bila za pripravo pijače v času starodavne Rusije. Dolgo časa je bil čaj iz te rastline prodan v Evropo. Kako je zgornja pijača osvojila muhaste Evropejce? Njegove zdravilne sposobnosti so opisane spodaj. Tako brati!

Ivan-tea: kratek opis

Od začetka svojega nastanka je omenjena rastlina pridobila različna imena. Gre za “ozko listnato travo”, “vrbovino”, “vrbjo travo”, “vrbovino” in druge. V ljudeh zelo pogosto čaj vrbe imenujemo "gasilec". Izkazalo se je, da ta rastlina zelo dobro naseljuje mesto požara. Včasih se tudi njegovo ime imenuje »dremanje« (zaradi sposobnosti, da deluje kot dobra tabletka za spanje).

Tudi v literaturi lahko vidite naslednjo oznako vrbovega čaja: murve, kurilski čaj, prašičje, jarovnik, rdečke, borov napoj, čepke za uho, korovne oči, grmičevje, tiho travo in mnoge druge. Zdi se, da v vsaki regiji obstaja ime za zgoraj navedeno rastlino.

Glavne značilnosti ožjega listavca:

• vključeni v družino Cipra;
• je trajnica;
• ima suličaste liste;
• rože vijolična, vijolično-rdeča ali bele barve;
• korenike debele, s številnimi poganjki;
• cvetenje - od sredine junija do drugega ali tretjega tedna avgusta.

Vrbasto-čajno rastlino lahko najdemo v bližini borovih gozdov, na travnikih in pašnikih, na šotnih ali suhih peščenih tleh, v bližini vaških cest, ob obalah jezer in rek ter v obliki plevela v vrtovih ali vrtovih.

Malo zgodovine ožjega listavca

Treba je opozoriti, da je od XII stoletja, čaj je bil zelo priljubljen v Rusiji, za pripravo, ki uporabljajo ozko-leaved fireweed. Ivan čaj je bil zbran kot preprosti kmetje, kot tudi predstavniki bogatih plemenitih ruskih družin.

Od XIII stoletja, je bila zgoraj omenjena rastlina imenovana "Koporsky čaj." Dejstvo je, da je Alexander Nevsky ustanovil majhno posestvo Koporye (ki se je kasneje nahajalo na območju Sankt Peterburga), ki se je pojavilo na mestu uničene trdnjave. Na teh peščenih sipinah je tovarna čaja vrbe zelo dobro uveljavljena. Pobrali so jih menihi.

Nekega dne so Koporye obiskali angleški mornarji. Okusili so to izjemno okusno pijačo. Toliko jim je bilo všeč, da so bogati ljudje iz Evrope (Anglija, Francija, Prusija) začeli naročati ozko grlo.

Do sredine XIX stoletja je Velika Britanija želela izključno ta ruski čaj Koporsky. Tudi indijske in Cejlonske pijače niso imele tako priljubljenosti.

Konec 19. stoletja je bil z evropskega trga izrinjen ožji listov. K temu sta prispevala dva svetovna dogodka: hitro rastoča moč Vzhodnoindijske družbe in prve svetovne vojne.

Koristna sestava rastline

Herb Ivan-čaj vsebuje naslednje snovi, ki so zelo koristne za človeško telo:

• vitamin C (zlasti v kopenskem delu rastline);
• karotenoidi (provitamin A);
• sluz (polisaharidi);
• Vitamini B;
• klorofil;
• pektini;
• snovi za strojenje (do 20%);
• organske kisline;
• fitosteroli (zlasti številni beta-sitosterol);
• kumarini;
• flavonoidi;
• triterpenoidi;
• alkaloidi;
• makro- in mikroelementi (baker, železo, mangan, natrij, kalij, kalcij, titan, nikelj, bor).

Korenik zgoraj omenjene rastline sploh ne vsebuje taninskih snovi, vsebuje pa veliko škroba, polisaharidov, lahko prebavljivih beljakovin, kobaltovih, kalcijevih in fosforjevih soli.

Ivan-čaj: zdravilne lastnosti, kontraindikacije

Pijača iz zgoraj omenjene rastline ima ne samo zelo prijeten okus in neverjetno aromo, ampak tudi široko paleto učinkov na zdravje: tonizira telo izredno, duši žejo, daje moč, lajša utrujenost. Za razliko od kave in črnega čaja, juha iz ožjega listavca ne vsebuje purinskih baz, ki so škodljive za zdravje ljudi, oksalne kisline in kofeina.

Z redno uporabo pijače, osnova za pripravo katere je zelišče Ivan-čaj, povečuje vitalnost in izjemno krepi imunski sistem:

• Izboljšuje se sestava krvi in ​​hematopoetska funkcija (normalna alkalna kislinska ravnotežje v krvi se ponovno vzpostavi, raven hemoglobina se poveča).
• Zmanjšana razdražljivost živcev in celotnega sistema.
• Simptomi nespečnosti in učinki psiho-emocionalnega stresa so odpravljeni.
• Obnavljanje normalni tlak arterijske.

Poleg tega ima čaj vrbe, katerega zdravilne lastnosti temeljijo na zdravilni sestavi, naslednje učinke na telo:

• Izboljšuje presnovo lipidov in ogljikovih hidratov.
• Bistveno poveča absorpcijo koristnih snovi.
• Ima baktericidni in protivnetni učinek.
• Ugodno vpliva na zdravje prostate, kot tudi na normalno delovanje moškega reproduktivnega sistema.
• Proizvaja diuretični učinek.
• Popolnoma odpravlja znake zaprtja.
• Spodbuja celjenje sluznice v želodcu (to je učinkovito sredstvo proti razjedam, ima dober ovojni in protivnetni učinek).
• Obnovi najbolj optimalno ravnovesje mikroflore v črevesju.
• Ustvari choleretic učinek.
• Prikazuje antialergijsko aktivnost.
• Poveča moč in preprečuje razvoj simptomov erektilne disfunkcije.
• Aktivira procese epitelizacije in granulacije poškodovanih delov kože.
• Povzroči blage učinke analgetika.
• Prikazuje protivirusno aktivnost.
• Izboljšuje laktacijo in izboljšuje kakovost materinega mleka.
• Čisti telo pred toksini in drugimi onesnaževalci.
• Izboljša delovanje ščitnice in celotnega endokrinega sistema.
• Znatno zmanjšuje tveganje za razvoj onkologije.
• Ima antioksidativni učinek.
• Preprečuje prezgodnje staranje kože.
• Izboljša stanje kože, zaradi česar je bolj elastičen in elastičen.

Ne glede na to, kako dobre so zdravilne lastnosti čaja vrbe, so še vedno prisotne kontraindikacije za njegovo uporabo. To je:

• povečano strjevanje krvi;
• tromboflebitis;
• tromboza

Prav tako se otrokom, mlajšim od 6 let, ne priporoča dajati pijače, ki vsebujejo črno listnato olje. Ivan čaj Ruski zdravilci svetujejo uporabo negovalnih žensk in nosečnic le pod nadzorom zdravnika.

Če predolgo pijete zgoraj navedeno pijačo, se lahko pojavijo težave z delovanjem ledvic in jeter. Za več kot 1 mesec brez odmora, čaj z ozkim listjem ni priporočljiv za uporabo čaja. Prav tako lahko moti delovanje želodca in črevesja.

Črni listi: uporaba

Ivan-čaj se aktivno uporablja v alternativni medicini in kozmetologiji. Ruski zdravilci opozarjajo, da je ta rastlina, zahvaljujoč pomirjujočim, protivnetnim, adstringentnim, ovojnim, diaphoreticnim, emolijenskim dejanjem, postala osnova za številna zdravila za najrazličnejše bolezni.

Alternativna medicina uporablja vse dele ožjega listavca (listi, stebla, rože, korenine). Na primer, obrabljeni listi te rastline prispevajo k hitremu celjenju celo zelo globokih ran. Njihov decoction učinkovito pomaga pri scrofula, vneto grlo, uho, nos in deluje tudi kot odlična tabletka za spanje.

Alkoholni ekstrakt čaja vrbe je priporočljiv za zdravljenje težav z moškim urogenitalnim sistemom.

Tibetanska alternativna medicina uporablja ozko listnato ognjišče za odstranjevanje simptomov tako groznih in kompleksnih bolezni, kot so sifilis in gonoreja. Mongolski zdravilci uporabljajo čaj vrbe za zdravljenje bolezni prebavil in celotnega prebavnega sistema. Verjamejo, da je čaj iz ožjega listavca odlično sredstvo proti scrofulu in glavobolu.

Ruski zdravilci opozarjajo, da so veje vrbovega čaja popolnoma kombinirane z brezo. Zato je metla teh dveh rastlin odlična za kopanje. Njihova izjemna blagodejna aroma se takoj počuti, poleg tega se zdravstveno stanje bistveno izboljša, glavobol pa izgine.

Nekateri kuharji v različne solate dodajo poganjke vrbe. Korenine ognja lahko zdrobimo v moko in z njimi obogatimo pekarske izdelke.

Ivan-čaj: indikacije za uporabo

Ruske zdravilce, ki menijo, da ima visok terapevtski učinek, zelo cenijo lastnosti ožjega listavca. Pijačo iz te rastline priporočamo za zdravljenje naslednjih bolezni:

• anemija zaradi pomanjkanja železa;
• gastritis z visoko kislostjo ;
• gastroduodenitis in želodčni razjed;
• enterokolitis, kolitis;
• žolčnih kamnov, holecistitis, hepatitis, ciroza, holangitis, holecistokolangitis, pankreatitis;
• težave z moškimi sečilnicami (adenoma prostate, erektilna disfunkcija);
• moška in ženska neplodnost;
• zvišan krvni tlak, cardioneurosis;
• težave z dihalnim sistemom (kronični tonzilitis, pljučna tuberkuloza, SARS, sinusitis;
• bolezni vranice;
• alergijski dermatitis, ekcem, luskavica, akne, furunkuloza;
• herpes;
• protin;
• urolitiaza, cistitis;
• epilepsija;
• alkohol in zastrupitev s hrano;
• dizenterija;
• driska;
• histerija, države, podobne nevrozi, alkoholna psihoza, depresija;
• mačka;
• kršitev menstrualnega ciklusa;
• C-avitaminoza;
• limfogranulomatoza;
• krvavitev iz maternice, menopavza;
• povečano krvavitev dlesni;
• sindrom kronične utrujenosti.

Tudi ruski zdravilci svetujejo pijače iz vrbovega čaja, ki jih uživajo resni psiho-emocionalni stres. Tudi ta rastlina je vključena v potek zdravljenja alkoholizma in nevroze različnih etimologij.

Črni lističek ima izrazit protivnetni, baktericidni in zdravilni učinek na rane. Zato je priporočljivo, da ruski zdravilci za vkapanje v rinitis, vnetje ušesa, sinusitis. Uporablja se tudi za izpiranje ust pri boleznih, kot so faringitis, vneto grlo, parodontitis, karies, gingivitis, stomatitis.

Ivan-čaj: recepti

Obstaja veliko receptov za pijače, ki uporabljajo Ivan-čaj. Kako ga skuhati?

Treba je vzeti 15 g suhih surovih listov in cvetov (približno dve žlici), preliti 200 ml vrele vode. Vsebino enamelverja prinesite do vrenja in kuhajte na nizkem ognju ne več kot četrt ure. Infuzijo priporočamo za filtriranje. Pred uporabo je treba razredčiti z vrelo vodo. Če želite, pijači dodajte sladkor ali med.

Zanimivo je, da se lahko taka pijača varno uporablja v tednu, ne izgubi svojih lastnosti in se ne poslabša.

Druga metoda pivovarstva vključuje pripravo take pijače iz svežih listov vrbovega čaja. Postavimo jih v emajlirano posodo s tanko plastjo, vlijemo vrelo vodo in zavremo na majhni svetlobi. Potem pustite, da se napolni četrt ure. Lahko pijete čaj in toplo in hladno. Lahko ga segrejete, vendar ga v nobenem primeru ne morete ponovno zavreti. Konec koncev bo visoka temperatura uničila samo aromo te pijače.

Obstaja tudi veliko receptov za zdravila, za pripravo katerih se uporablja Ivan-čaj. Kako ga skuhati? 10 g suhih surovin vlijemo z vrelo vodo v količini 250 g in kuhamo na majhni svetlobi ne več kot četrt ure. Potem morate odcediti juho. Vzemite žlico vsakih 6 ur.

Za zdravljenje gastroduodenitisa in razjede želodca lahko uporabite naslednjo infuzijo: vzemite travo Ivana, čaja, kamilice, limete in sadja komarčka v naslednjem razmerju: 2: 1: 2: 1. Te sestavine temeljito premešajte. Nato zlijte vrelo vodo. Za uporabo ruskih zdravilcev priporočamo pijačo dveh kozarcev pred obroki.

Ivan čaj v kozmetologiji

Kiprove ozko piščanec za kozmetične namene se je začel uporabljati v času antične Rusije. Danes modni saloni pred masažo svojim strankam ponujajo parno kopel z tinkturo cvetov vrbe. To je treba opraviti vsaj 5 dni v četrt ure.

Protivnetna maska ​​na osnovi ožjega listavca se je odlično izkazala. Za njegovo pripravo boste potrebovali 8 ml infuzije cvetja rastline, ščepec soli "Extra" (na konici noža) in ovseno moko. Te sestavine temeljito premešajte (do konsistence tekoče kisle smetane) in nanesite na kožo obraza četrt ure. Nadalje, ta maska ​​je priporočljivo, da sperite s toplo vodo. Po tem postopku bo koža očiščena rdečih madežev, postala bo bolj mehka, elastična in elastična.

Metode nabiranja čaja vrbe

Glede na uporabo v receptih obstaja več načinov priprave zgornjih rastlin:

• rezanje zgornjega dela čaja vrbe med cvetenjem (groba stebla se ne vzamejo);
• ločeno nabiranje listov in cvetov iz ožjega listavca.

Kako sušiti Ivan-čaj?

Za sušenje surovih ruskih zdravilcev priporočamo v senci:

• listje se podnevi posuši na temnem mestu;
• liste zavrtite v roke, dokler ne izteče sok;
• razširi take "cigare" na pekač;
• pokrijemo jih z mokro krpo;
• pustite 10 ur v senci za izvedbo fermentacijskega procesa in pojav vonja po sadju;
• nato sprostite liste;
• razporejeni na pekač v tanki plasti;
• segrejemo v peč za sušenje pri 100 stopinjah Celzija 40 minut;
• Ruski zdravilci vam svetujejo, da shranite surovi koporski čaj v kozarcu.

Treba je opozoriti, da lahko varno kupiti Ivan-čaj v lekarni. Rok uporabnosti je običajno največ 3 leta.

Ivan-čaj je odlična zdravilna rastlina, ki daje telesu zdravje in ga obogati z uporabnimi snovmi. Dišeča pijača na osnovi ožjega listavca bo osvojila srca celo zelo muhastih ljubiteljev čaja. Toda preden ga uporabite v medicinske namene, morate še vedno dobiti nasvet izkušenega zdravnika.