Sokovnik za trdo sadje in zelenjavo: pregled, specifikacije, nasveti pri izbiri

21. 3. 2019

Kaj bi lahko bilo bolje kot kozarec sveže iztisnjenega soka, ki ste ga pripravili sami? Zdravniki neumorno ponavljajo prednosti sveže iztisnjenega soka in to lahko storite sami, razvajate sebe in svojo družino vsak dan. Danes bomo govorili o sokovnikih za trdo zelenjavo in sadje. Prednosti in slabosti teh enot bodo podrobno opisane, upoštevali pa bomo najbolj priljubljene modele.

Prednosti svežih sokov

Mnogi bodo rekli, da ni treba kupiti sokovnik za trdo sadje in zelenjavo, saj lahko v trgovinah po razumnih cenah kupite korenček, jabolko in druge sokove. Dejstvo je, da se pri proizvodnji sokov uporabljajo toplotne obdelave in mnogi vitamini preprosto izginejo. Poleg tega mnogi proizvajalci sokov uporabljajo konzervanse, ki ne bodo prinesli nobene koristi zdravju.

Svež sok Priporočljivo je piti v nekaj urah po proizvodnji, tako da nima smisla kupovati za prihodnost, po nekaj urah pa ne bo tako v pomoč. Poleg tega ta sok stane veliko več, kot si lahko sami skuhate z nakupom sokovnika za trdno zelenjavo in sadje. Če imate radi sveže sokove, se bo enota hitro plačala.

učinkovitost sokovnika

Sokovnik za citrus

To je najbolj priljubljena vrsta tehnologije, vendar ni primerna za iztiskanje soka iz redkev, korenja in drugih trdnih pridelkov. Največ, da je ta sokovnik sposoben je iztisniti mandarine, limone, pomaranče in grenivke. Delovanje sokovnikov je visoko, imajo nameščene posebne šobe, ki vam omogočajo, da dobite največje količine soka, pri čemer pustite minimalno količino obroka. Drugi sokovi za izdelavo pomarančnega soka niso tako prilagojeni. Če se odločite za najljubši citrusni napitek, in imate samo sokovnik za trdo sadje in zelenjavo, ali pa ga tako imenujemo - univerzalni, potem boste najprej morali lupiti sadje iz lupine, semena in filmov, ki hitro zapolnijo mrežo.

Kuhati pomarančni sok S sokovnikom za citruse je potrebno sadje narezati na pol, pritrditi na vrtljivi stožec z rezom, ga potisniti z roko ali s posebej opremljeno napravo. Kmalu bo sok mogoče izliti v kozarec iz posode, v katero je bila izsušena.

Sokovnik za trdo sadje in zelenjavo

Univerzalni sokovnik

To je točno tisto, kar je primerno za ljubitelje raznih sokov iz trdega sadja ali zelenjave in jagodičevja. Kot že omenjeno, je primeren tudi za stiskanje citrusov. Proizvajalci opremijo takšne naprave z dobrimi filtri, dobro in hitro ločijo sok iz pogače, kar je precej veliko v trdih kulturah. Toda sok v tako malo, je zelo težko dobiti. V univerzalnih sokovnikih so močni motorji, ki delujejo v povprečju 1000 vrtljajev na minuto, kar vam omogoča, da iztisnete največjo količino zdrave pijače. Danes obstajata dve vrsti sokovnikov za trdo sadje in zelenjavo:

  1. Cilindrični sokovniki. Produktivnost takšnega maksimuma, je priročno v delovanju. Veliko uporabnikov, ki jim ni všeč, je, da boste za kakovostno pranje morali popolnoma razstaviti napravo.
  2. Stožčasti separatorji sokovnika. Posebnost te vrste je poseben predel, kjer se po stiskanju soka postavi vse smeti, to je torta. Delovanje takih naprav je manjše od tiste pri cilindričnih, vendar so enostavne za čiščenje, ni jih treba razstaviti z vijaki.

In ti in drugi tipi sokovnikov so uspešni. Obstaja pa več koničnih modelov v prodajalnah.

Prednosti in slabosti univerzalnih sokovnikov

Prednosti takšnih enot - v njihovi vsestranskosti. Omogočajo vam, da dobite sok iz mehkega sadja in zelenjave ter iz najtežjih. So priročni za uporabo, visoko zmogljivi. Glede pomanjkljivosti so na voljo tudi:

  • visoka cena naprave;
  • niso zelo kompaktne;
  • Stiskanje soka, ki mu sledi pranje, bo v povprečju vzelo 20 minut vašega časa, čas pa se ne spreminja s številom stisnjenega sadja.

Ker je univerzalno vse bolj ali manj jasno, vam predlagamo, da nadaljujete z znanjem.

mali sokovnik za trdo sadje in zelenjavo

Centrifugalni sokovniki

Ta vrsta je zelo priljubljena. Ta enota deluje na principu ribeža. Sadje se najprej zdrobi v tekočem pireju, potem ko pade pod tlak, sok izteče v eno posodo skozi sito, torta pa se nasloni nazaj na drugo ali ostane na rešetki, odstrani se ročno. Edina pomanjkljivost takšnih modelov je v tem, da se sadje s kamni v njem ne iztisne, takšne je treba pred predelavo očistiti.

Ločevalnik lahko stoji v takem sokovniku tako konično kot cilindrično. Predpogoj za izbor je trpežna, visoko kakovostna kovinska mreža.

ekstraktor sokovega soka za trdo sadje in zelenjavo

Sokovnik za trdo sadje in zelenjavo

Takšne enote so zelo podobne mlinom za meso in ne le navzven. Večinoma so mehanske, kar podaljša življenjsko dobo naprave za večkrat v primerjavi z električnimi. Opremljen z vrtljivim vijakom, nožem in rešetko. Mnogi verjamejo, da so modeli zastareli, vendar so kljub temu ti sokovniki najboljši za pridobivanje velike količine pijače. Še vedno so pomembne in njihova priljubljenost se ne zmanjšuje. Takšna enota je primerna tudi za sadje s kamni, ima dokaj visoko funkcionalnost.

Obstaja še ena prednost te vrste sokovnika. Skupaj za eno uro dela je možno iztisniti okoli petdeset kilogramov kakršne koli sadne trdote.

To je zelo enostavno čiščenje, enostaven za uporabo, tudi tisti, ki nikoli niso iztisnili soka, lahko z njo obvladajo.

najboljši juicers za trdo sadje in zelenjavo

Industrijski sokovniki

Te so veliko bolj zapletene, imenovane so tudi poklicne. Razlike, seveda, takoj udarjajo v oči. Prvič, to je velikost, večja je od običajne, kar se že šteje za okorno. Drugič, količina pridobljenega soka. Sokovnik za trdo sadje in zelenjavo (strokovno) je bolj produktiven. Pusti zelo malo torte, tako da sok iz sadja ekstrahira do maksimuma. Poleg tega lahko takšne enote delujejo neprekinjeno veliko dlje, za razliko od gospodinjskih.

Kakšen sokovnik izberete sami? Poglejmo, kaj morate najprej paziti.

Glasnost

Majhen sokovnik za trdo sadje in zelenjavo je idealen za eno osebo. Volumen takih 200 mililitrov, to je kozarec. Če živite sami, lahko kupite takšno stvar, stane manj in je bolj kompaktna kot bolj obsežne možnosti.

Če je v družini več kot štiri osebe, je vredno izbrati sokovnik, namenjen za 1,5-litrsko prostornino. To je zelo priročno, če je zajtrk skupaj.

sokovnik za korenček

Najboljši sokovnik za pesa in korenje

Kot smo že zapisali, so modeli z vijaki ali ročni primerni za veliko zelenjave in sadja. Vendar to ne velja za zelo trdo zelenjavo. Za pomikanje pese, korenja ali repa boste morali maksimalno prizadevati, zato dajte prednost električnim napravam. Ti sokovniki za korenje se odlično prilegajo in lahko dobite največji sok iz zdrave korenine.

Za sladkorno peso je primeren tudi ekstraktor sokov, saj ne potrebuje veliko soka iz njega, ampak samo za dodajanje drugega soka ali manjšo porabo.

najboljši sokovnik za sladkorno peso

Katero naj izberem - domače ali uvoženo?

Ko ugotovite količino, pogled, si lahko zamislite proizvajalca. Torej, zdaj obstaja veliko modelov sokovnika, katera bi morala biti bolj zaželena?

  1. Praviloma so drage enote izdelane iz boljših materialov kot njihovi poceni kolegi. Vendar so ruski sokovniki veliko cenejši od uvoženih, vendar njihova kakovost v večini primerov ne bo slabša. Če se odločite za napravo domače proizvodnje, potem prenehajte z izbiro blagovne znamke, ki ji zaupate.
  2. Uvoženi sokovniki so prijetni za oči, elegantni, čedni, imajo številne dodatne funkcije, ki se redko uporabljajo. Obstaja precej privlačnih ruskih modelov, vendar to ni njihova edina prednost. Tuji sokovniki so manj produktivni, ruski proizvajajo več pijač.
  3. Pomembno merilo je raven hrupa. Veliko ljudi, ki so izbrali domače modele, v pregledu pišejo, da so zadovoljni z vsem, razen pri hrupu, ki je primerljiv z vzletanjem letala. Seveda je to pretiravanje, toda ruski sokovniki so zelo slabi zaradi hrupa, da bi uničili uvožene.

Kljub dejstvu, da imajo domači modeli več prednosti kot uvoženi, je tuja dobrina bolj priljubljena v Rusiji. Pozneje bomo upoštevali oceno najbolj priljubljenih blagovnih znamk, za zdaj pa si oglejmo ostale značilnosti sokovnikov, na katere se morate pri nakupu zanašati.

Motor

Brez tega dela ne bo delovala nobena električna naprava. Pomembno je najti sokovnik s kakovostnim motorjem, ki bo trajal dlje. Nekateri proizvajalci so uvedli asinhronske motorje. Ne bomo se spuščali v vse podrobnosti tehnične naprave, temveč le malo poznamo takšne motorje. V primerjavi z običajnimi so bolj trpežne, saj nimajo nobenih delov, ki bi se drgnili drug proti drugemu.

profesionalni sokovnik za sadje in zelenjavo

Delovni čas

Sokovnik za korenje in druge trde plodove mora biti opremljen s posebno napravo, ki bo ohladila motor. Številne enote lahko delujejo neprekinjeno le dvajset minut, potem pa je treba napravo ustaviti za hlajenje. Potrebno je veliko časa, kar je danes zelo drago.

Čas, porabljen in pomanjkanje funkcije samočiščenja, morate sokovnik nenehno upočasniti, očistiti, ponovno zagnati. Veliko ostankov oljne pogače iz trdega sadja in zelenjave, brez te funkcije bo težko obvladovati.

Hitrost centrifuge

Višja kot je hitrost vrtenja, sokovnik bo bolj produktiven. Sok bo dobil več, bo bolj čist. Za trdo sadje in zelenjavo morate izbrati sokovnik, ki lahko deluje z različnimi hitrostmi, saj za iztiskanje jabolka in korenja potrebujete drugačne, tako kot pri drugih sadežih.

Separator pene je tudi pomembna podrobnost. V procesu predelave sadja in zelenjave, sok pene močno, in to funkcijo bo pomagalo, da bi dobili čisti sok brez pene in z najmanj celuloze.

Sokovnik za trdo sadje in zelenjavo

Druge dodatne funkcije in oprema

Mnogi verjamejo, da oprema ni pomembna, vendar ni, majhne stvari res zagotavljajo udobje. Na primer, gumijaste noge-suckers bo zagotovila stabilnost enote, ne morete skrbeti, da bo padla. Pokrov pladnja preprečuje vstop prahu v sokovnik, žleb na telesu posode ne dopušča, da bi odvrgli dragocene kapljice soka.

Če je vaš sokovnik opremljen s samodejnim oskrbovanjem s surovinami, vam ni treba stati na stroju, saj obdela sadje, lahko se lotite svojega poslovanja. Številni proizvajalci dopolnjujejo komplet s posebnimi razpršili in ščetkami za bolj priročno, hitro in kakovostno čiščenje mreže.

Zdaj vam ponujamo, da razmislite o najboljših sokovnikih za trdno zelenjavo in sadje. Lažje je dvigniti napravo, če veste za to.

Sokovnik za čvrsto sadje in zelenjavo Philips

Philips HR1863

Sokovnik za trdno zelenjavo in sadje "Philips" je brez primere popularnost, je dosegla največje število pozitivnih povratnih informacij od lastnikov teh naprav. Blagovna znamka se že dolgo uveljavlja z najboljše strani, potrošniki v njej niso razočarani.

Prva stvar, ki privlači kupce - cena, je veliko nižja od podobnih sokovnikov. Mnogi so omenili elegantno obliko enote, moč, ergonomijo in kakovost stisnjenega soka. Pišejo, da je čista, torta ostaja zelo majhna, naprava je zanesljiva.

Vendar so bile ugotovljene pomanjkljivosti v modelu. Prva stvar, ki je bila zabeležena - vsebnost vlage v preostalem materialu - torta. Vendar je treba omeniti, da niso vsi potrošniki opazili to pomanjkljivost. Še ena pomanjkljivost - ne morete uporabljati drugih jedi za zbiranje soka, razen kot steklo, ki je vključen v kompletu. Poleg tega ni nobene funkcije proti padcu.

juicer novis vita juicer

Novis Vita Sokovnik

Aparati, izdelani v Švici, se odlikujejo po svoji kakovosti. Sokovniki Novis Vita Juicer so tako izdelani iz visoko kakovostnega materiala, ki je sto odstotkov varen za zdravje. Enote so bile podvržene večkratnim testom, ki so potrdili trdnost trupa, ne pa tudi z naključnim padcem.

Lastniki sokovnikov te blagovne znamke so opazili kompaktnost, privlačen dizajn in produktivnost. Ni bilo ugotovljenih napak.

Sokovnik za trdo sadje in zelenjavo Scarlet

Scarlet

Lastniki sokovnikov za trdo zelenjavo in sadje "Scarlet" so bili zadovoljni. Pišejo, da se naprava hitro in učinkovito spopade s svojim delom. Poleg tega je zelo lep in kompakten. Sokovnik je lahek in ročen, zlahka je sestavljen in razstavljen.

Edina negativna ugotovitev je hrup, vendar ga potrošniki povezujejo z močjo naprave. Na splošno, "Scarlet", kot ljubitelji svežega soka.