Obilje sadja in zelenjave, jagodičja in čezmorskih sadežev na policah je danes neverjetno. V zadnjem času, v zimskem času, samo jabolka so bili v prodaji (no, morda, z izjemo velemest supermarketov), zdaj se je stanje popolnoma spremenilo. Vendar nas zanima eno izjemno dejstvo. Mnogi od nas zamenjujejo klasifikacijo sadja in jagodičja. Ni vam treba iti daleč: lubenica je jagoda, banana pa je travna rastlina iz družine žit, daleč od vsakogar. Danes pa ne želimo govoriti o eksotičnih, temveč o naših običajnih vrtnih darilih. Je sliva berry ali sadje? Mnogi bodo izbrali prvi odgovor in naredili napako. Zakaj, poglejmo skupaj.
V botaničnih referenčnih knjigah posadimo drevesno slivo v sadovnjakih. Zdravilne lastnosti njegovih čudovitih plodov so bile znane že v devetnajstem stoletju. To je bil slivov zajtrk, ki je začel dan kraljev. Mimogrede, potem nihče ni dvomil o razvrstitvi teh sadežev. Kasneje je prišlo do zmede, iz katere se je pojavilo vprašanje: ali je šljiva berry ali sadje?
Ker je običajno, da kličemo sadno drevo, je logično domnevati, da so njegovi plodovi sadje. Vendar to ni vse. Po botanični definiciji je sadje sadje rastline. To pomeni, da je koncept precej širok. Jagode se imenujejo plodovi z več semeni. To pomeni, da jagode spadajo tudi v sadje in spadajo v pododdelke tega razreda.
Potem je slivovo jagodičje ali sadje? Še ni jasno. Jagode morajo imeti veliko semen, pri rezanju sliv pa vidimo en velik kamen. Izhajajoč iz tega in tudi iz dejstva, da je plod drevesa, odgovarjamo, da je slive plod. Znanstveno je, da se sadje slive imenuje drupe.
Daleč od tega, da se obrnejo na botanične referenčne knjige, če morate vedeti: je li sliva berry ali sadje? Najpogosteje se razlikovanje izvaja na veliko enostavnejši način. Sadje se šteje za veliko sadje, ki raste na drevesu. Jagode vključujejo manjše jedi z bolj mehko meso. In po tej definiciji, češnje in slivice - jagode ali sadje? Zdi se, da so jagode, vendar je pravilneje, če jih imenujemo koščičasto sadje. Nenadoma, kajne? Dejstvo je, da ne bo velika težava, če pokličete češnjo, ampak še vedno morate vedeti natančne definicije.
Bili smo tako globoko v naši raziskavi, da se preprosto nismo mogli ustaviti. Dejansko, če menimo, da so jagode vse sadje, ki imajo sočno celulozo in semena pod kožo, potem so agrumi tudi jagode? Ja, piflar ima veliko skrivnosti. Poskusimo ugotoviti: limona in slive - je to sadje ali jagode? Vprašanje je že zaprto v zvezi z odtokom, zdaj pa je treba obravnavati najboljšega pomočnika v obdobju epidemije ARVI.
Najprej je treba omeniti, da je limona plod drevesa agrumov (sadja). Pod kožo so kosti, ki lahko vzniknejo in tvorijo nova drevesa. To pomeni, da je limona sadje.
Ukvarjali smo se z najbolj zanimivimi, po našem mnenju, vprašanji. Vse sadje in jagode (hruške, slive, jabolka, maline, jagode, kutine, češnje in druge) so bistvena živila in morajo biti vsak dan na mizi. In zmeda z opredelitvami se zgodi le, če govorimo o koščičastem sadju, melonah in agrumih. Vsi ostali brez težav celo razvrščajo majhne otroke. Vrtnarji vedo, da so vsi koščičasti plodovi sorodniki in se lahko uporabljajo kot podlage drug za drugega.
Zdaj lahko vsekakor odgovorimo na vprašanje: šljiva, marelica - je to jagoda ali sadje?
Ker smo začeli pogovor iz sliva, želimo podrobneje preučiti to rastlino in vrtnarjem povedati o pravilih sajenje, gojenje in nega za sadnim drevjem.
Plum je sadno drevo. Ne najdem v divjini. Je bil pridobljen s križanjem trnja in češnjeve slive. Sadna drevesa se gojijo povsod, za njih je značilna prehodnost in dobra prilagodljivost.
Sadno drevje lahko sadite tako spomladi kot jeseni. Sadilne jame so vnaprej pripravljene, optimalna globina je 60 cm, izkopana zemlja je pomešana s humusom in ta zmes se vlije v luknjo. V sredini je postavljena mladica. Najpomembnejša stvar je, da ne zakopamo vratu korena. Posajeno drevo obilno zalivano in mulcirano. Plast šote in komposta bo dovolj, močna gnojila bodo lahko opekla korenine.
V prvih dveh ali treh letih v tleh se ohrani potrebna količina hranil. Od četrtega leta se mineralna in organska gnojila nanašajo na deblo drevesa. V začetku pomladi so to dodatki dušika, ki spodbujajo rast. Od druge polovice rastne sezone so uvedena dušik-kalijev in fosforno-kalijev gnojila. Ne pozabite namestiti rekvizitov v obdobju plodov, saj lahko veje zlahka zlomijo pod težo sadja.
Pri izbiri šljive je treba voditi ne le velikost prihodnjih plodov. Vrtnarji morajo najprej paziti na zimsko trdnost. Tolerira trne zaradi zmrzali. Bush je srednje velikosti. Obstajajo majhni in veliki trnki. Drugi je zelo zanimiv predstavnik njegove družine. Njegova produktivnost je odlična - do 15 kg iz enega grma. Po mnenju vrtnarjev je to najboljša možnost za severne regije.
Tatar rumena je tudi eden od najbolj nezahtevnih. sort sliv srednje zorenje. Grmičevje zraste do tri metre visoko, s krošnjo, ki se širi. Rastlina cveti pozno, kar vam omogoča, da se izognete spomladanskim zmrzalam. Plodovi srednje velikosti, jantarne barve, sladkega okusa.
Pogosto v primestnih območjih je mogoče najti sliv Sineglazku. To je vrsta srednje dozorelih grmov srednjega grma, s široko krono. Zimska trdnost in pridelek sta zelo visoka kot sorta in pritegne pozornost vrtnarjev. Okus sadja je sladko in kislo, primerni so za sveže in predelavo. Ta sorta je zelo ljubil vrtnarji za dejstvo, da praktično ne daje poganjkov.