Kako narediti krompirjevo torto iz krekerjev in domačih piškotkov

V zadnjem času, pravkar ustvaril veliko število receptov za torto "Krompir". Vendar pa je težko najti tisto, ki je po GOST-u najbolj primerna. Žal, vsi so navajeni na dejstvo, da morajo biti domače "krompirjeve" kolače temne tako zunaj kot znotraj. Vendar v resnici ni. Notranji izdelek mora ostati bel. To je eno glavnih pravil. Sicer delikatesa »Kartoshka« ne bi imenovala. Druga značilnost te torte je, da mora biti znotraj nje homogena struktura. To je mogoče doseči s prenosom celotne mase skozi mlin za meso.

Kako narediti torto krekerjev

Najbolj priljubljen način izdelave te delikatese je mešanje kakava v prahu, masla in krekerjev. Ta recept je malo bolj zanimiv. Na koncu bi morala biti le čudovita poslastica. Torej, kako narediti torto "krompir" iz krekerjev?

Za pripravo dobrot morate vzeti:

1. Velika štruca.
2. Od 120 do 150 g masla.
3. ¾ pločevinke kondenziranega kuhanega mleka.
4. Čajna žlička žganja.
5. Kakav
6. Okus po vanilinu in oreščkih.

Kako kuhati testo

Pravzaprav je krompirjeva torta narejena iz krekerjev zelo enostavno. Glavna stvar je izbrati prave sestavine. Najprej morate pripraviti krekerje. Seveda, lahko vzamete običajno paniranje. Vendar je najbolje, da uporabite navadne štruce. Če želite, lahko spečete posebej za torto torto. Hleb je treba razrezati na kose in položiti v pečico, segreto na 180 ° C. Da ne boste spali glavne komponente med sušenjem, je treba nenehno preverjati njegovo pripravljenost in mešanje.

Po sušenju krekerjev jih morate preskočiti skozi mlin za meso. Če želite dodati orehe, jih morate skupaj z glavno komponento zdrobiti. Maslo je treba zmehčati pri sobni temperaturi in nato zmešati z drobtinami. Za nastalo maso je treba dodati tudi žganje in kondenzirano mleko. Zmešajte vse sestavine. Rezultat mora biti homogena masa. Da bi bila krompirjeva torta iz krekerjev bolj okusna, je bolje uporabiti mešalnik za mešanje izdelkov.

Če želite, da je notranjost pogače bela, kot bi morala biti, potem je bolje uporabiti redno kondenzirano mleko, ki ni kuhano. Vendar pa ga morate dodati v manjši količini, saj je konsistenca tega izdelka precej tekoča.

Izdelaj kroglice

Ko je testo pripravljeno, lahko začnete oblikovati zdravljenje. Torta "Krompir" iz krekerjev izkaže zelo okusno. Vendar pa morate biti sposobni dati pravilno obliko. To je mogoče storiti s čistimi rokami ali z nekaj žlicami. Obenem bi morala oblika poslastice biti podobna pravemu krompirju. Pripravljene torte je potrebno zaviti v kakav. Rezultat je pravi "krompir".

Če se odločite za redno kondenzirano mleko pri pripravi testa, ga pred delom položite v hladilnik.

Ko je krompirjeva torta pripravljena, jo morate dati v hladilnik. Nekdo celo za kratek čas priporoča, da se pripravi v zamrzovalniku. Treba je omeniti, da je torta krekerjev bistveno drugačna od "krompirja", izdelanega iz piškotov. Ima povsem drugačno konsistenco in okus.

Kako kuhati "Krompir" iz domačih piškotkov

Iz peke na domu lahko naredite celo "krompir", na primer piškotke. Za kuhanje boste potrebovali:

1. Domači piškotki.
2. Kozarec arašidov ali orehov.
3. Kondenzirano mleko.
4. 200 g masla.
5. Kakav
6. Kokosovi čipi.
7. Mac

Kako kuhati poslastico

Torej, kako narediti torto "Krompir"? Glavna sestavina so piškotki. Lahko ga skuhate sami ali ga kupite v trgovini. Vse to je neobvezno. Za začetek je treba piškotke zdrobiti v drobtino. Za pripravo dobrot ne uporabljajte gobice. V tem primeru je bolje vzeti nekaj suhega.

Maslo je treba rahlo topiti in zmešati z drobtino. V nastali sestavi dodajte kondenzirano mleko in orehe. Vse dobro premešajte, tako da je masa homogena.

Po tem lahko začnete izdelovati torte. Roke je treba bolje oblikovati v mrzlo vodo. Kar se tiče poslastice, je tukaj fantazija popolnoma brezplačna. Najpogosteje so narejene okrogle ali v obliki majhnih klobas.

Ploščice se lahko zavijejo v kakav, makovo seme, kokosovi kosmiči ali matice. To je tudi neobvezno. Tako je pripravljena torta »Krompir«, katere domači recept je precej preprost. Ostaja malo hladno. To naredite tako, da zdravljenje za nekaj časa postavite na hladno mesto.

Za zaključek

Torta "Krompir" se je pojavil na policah trgovin za dolgo časa. Še vedno nas spominjajo naše babice. Postopoma se je recept te izjemne poslastice pojavil v različnih revijah in časopisih s kulinaričnimi naslovi. Trenutno je ustvaril veliko načinov za pripravo torto "Krompir". Poleg tega ima vsak od njih svoje prednosti, končna poslastica pa ima poseben okus.