Vsaka hladilna torba, ne glede na velikost in namen, deluje po načelu termos. To pomeni, da njegove stene preprosto ne dopuščajo vstopu toplote iz zunanjega okolja v notranjost, s čimer ohranja vsebino hladno in ne dopušča, da bi se poslabšala. Da bi povečali učinkovitost te naprave, je včasih v notranjost nameščenih več steklenic zamrznjene vode. Konec koncev, toplota, čeprav počasi, vendar še vedno prihaja od zunaj, in tako, da izdelki nimajo časa, da se ogreje, led hladi jih vzporedno. Takšna steklenica je najpreprostejši akumulator hladu, ustvarjen doma iz improviziranih sredstev. Led v steklenici ima en ogromen minus - hitro se topi, voda se segreje in sistem postane manj učinkovit.
Kako izboljšati učinkovitost hladilnega sistema
Da ne bi hladne baterije ohranile nižje temperature sistema, morate namesto vode uporabiti drugo tekočino z višjo stopnjo toplotne zmogljivosti. Po drugi strani pa, če se vlije v navadne plastenke, lahko pride v vrečo in njeno vsebino. Torej, ko gre za skladiščenje in hlajenje hrane, se poleg toplotne moči doda še ena zahteva - varnost. Ker je težko ustvariti nepredušno posodo v domačem okolju, je bolje, da se ne zanašate na dejstvo, da se tekočina ne bo razlila, temveč na dejstvo, da bo neškodljiva tudi, če jo po nesreči pojedo. Torej doma lahko hladni akumulator izdelamo na podlagi navadne vode in sol. Če jih pomešate, dobite bolj toplotno intenzivno snov kot navadna voda, in ko udarite po izdelkih, je največja količina, s katero se soočajo, mokra in slan.
Hladne baterije za prodajo
Za tiste, ki niso zadovoljni s slano vodo v steklenicah, obstajajo posebne hermetično zaprte plastične posode, znotraj katerih je nestrupena tekočina z veliko toplotno zmogljivostjo. To je enostavno kupiti - to je mogoče storiti v vsakem supermarketu ali trgovini, specializirani za prodajo blaga za turizem in potovanja. Stroški takšne steklenice so nizki, zato je namesto ustvarjanja kemijskega laboratorija v kuhinji lažje kupiti že pripravljen hladni akumulator. Vendar pa sestava proizvajalcev ne navaja. Najprej pa je zapisano, da je tekočina nestrupena, in drugič, hermetično zaprta v posodi, in tretjič, njena oblika prihrani prostor, ko je postavljena v kvadratno škatlo ali vrečko.
Baterija hladna: kako uporabljati
Če načrtujete potovanje ali potovanje zjutraj in morate vzeti hladilnik, morate zvečer v zamrzovalnik namestiti posodo. Do jutra bo tekočina zamrznila in hladna baterija bo pripravljena za uporabo. Postaviti ga je treba le v hladnejšo torbo, v škatlo z debelimi stenami ali celo v običajno vrečko (to bo minimalna učinkovitost, vendar bo toplota počasnejša kot običajno). Praviloma proizvajalci priporočajo uporabo 1 baterije na 15 litrov prostornine, vendar iz prakse lahko rečemo, da je bolje vzeti 2-3 kose. Poleg hlajenja hrane in pijače na izletu imajo te baterije še eno aplikacijo - popolnoma stabilizirajo temperaturo v običajnem hladilniku. In seveda, tam so industrijski naprave za globalno ohranjanje nizkih temperatur, vendar so popolnoma drugačne.