Kako narediti banano pito brez peke

Naj vam predstavim eno izmed mojih najljubših domačih sladic - pito iz banane. Kaj je tako neverjetno zanj, sprašujete? Začnimo z dejstvom, da je ta banana pita brez peke. Pečice ni treba uporabljati, zato je idealna za vroče poletne dni, ko ne želite zvišati temperature v kuhinji. Ali ko sploh nimaš časa, pa moraš narediti sladico zelo hitro. Zdaj postane jasno, da ima naša banana pita veliko prednosti! Nekaj ​​besed o njegovi strukturi. Osnova je skorjasta peciva, prekrita s smetano iz sira. Sledi plast banan, ananasa, jagod in na koncu še smetana, oreščki, čokolada in češnje. To je popolna sladica!

Opomba o kremni peni

Obstaja ena sporna točka glede prvotnega recepta, zato sem se odločil ponuditi svojo pot ven. Plast, ki se nanese na hrustljavo piškotno torto, je sestavljena iz masla, sladkorja v prahu in dveh jajc. Če se spomnite, da naše banane ne spečemo, boste takoj prišli do zaključka, da jajca ostanejo surova! Po nekaj razmišljanjih in poskusih, vključno z zamenjavo prvotne glazure na sladoledni kremi ali kakšnem podobnem pudingu, sem se odločil uporabiti nadev iz ene znane sladice. V tem receptu je videti popoln.

Recept za banansko pito

Ne čakajte na dopust ali posebno priložnost. To banano pito lahko naredite vsak dan v tednu, vsaj da bi zadovoljili sebe in ljubljene s to enostavno pripravljeno sladico. Zagotavljam vam, da se boste spet počutili kot otrok! Količina: 15 obrokov. Čas kuhanja: 30 minut.

Sestava

Za bazo:

• 2 kozarci hrustljavih pekovskih peciv;
• ½ skodelice stopijo nesoljeno maslo.

Za smetano s sirom:

• 350 g krem ​​sira pri sobni temperaturi;
• 250 g nesladkane stepene smetane;
• Skodelica granuliranega sladkorja.

Sadna plast in preliv:

• 3 ali 4 banane, rezane;
• majhen kozarec konzerviranega ananasa;
• 0,5 kg olupljenih in narezanih jagod;
• 250 g nesladkane stepene smetane;
• ½ skodelice zdrobljenih orehov;
• čokoladni sirup;
• češnja v sirupu.

Kuhanje

1. Nauljite pekač približno 20 x 30 cm.

2. V srednjem rezervoarju zmešajte hrustljavi pecilni kruh in ghee, dokler se piškotke enakomerno ne navlaži. Nastalo maso damo v pripravljeno pekač, pritisnemo tako, da dobimo ravno površino. Postavite v zamrzovalnik, medtem ko kuhate naslednji sloj.

3. Premagajte sir in sladkorja srednja hitrost, da masa postane lahka in zračna, približno tri minute. Dodamo stepeno smetano in dobro premešamo. Nastalo maso nanesite na površino hrustljavih piškotov.

4. Najprej banane rezine enakomerno nanesite na vrh kreme, nato pa izmenično nadaljujte do konzerviranega ananasa in kosov jagod.

5. Testo pokrijte s stepeno smetano in jih poravnajte na vrhu. Potresemo z zdrobljenimi orehi in pokrijemo s čokoladnim sirupom. Na koncu velikodusno okrasite torto s češnjami. V hladilnik položite celo noč ali vsaj 4 ure.