Vsi vemo, kako koristno čaj iz ingverja za zdravje, saj blagodejno vpliva na telo in zdravi številne bolezni. Ampak ne vsi vedo, da lahko to neverjetno rastlino gojijo doma. Po vsem svetu so priljubljene korenike in konfekcijski prah, ki se uporablja za pripravo pijač, ki jih dodamo pecivom, zelenjavi, ribam in mesnim jedem. Ni nujno nenehno nakupovati začimb v supermarketu, saj doma ni tako težko gojiti ingver.
Izbira korenike in priprava na sajenje
Danes ni problema, kje kupiti ingver, ker je v vsakem supermarketu, na trgu in v mnogih trgovinah z živili. Ta rastlina je zelo priljubljena pri kuhanju, v zadnjem času pa so bile zelo razširjene tudi lastnosti zdravil in kurjenja maščob. Seveda, ingverjeva ura ne bo odstranila telesne maščobe, ki se je kopičila v preteklih letih, vendar bo še vedno pospešila presnovne procese, očistila telo pred toksini in odstranila toksine. Mnogi jih zanima, kako doma rastejo ingver, v resnici pa to sploh ni težko. Morate kupiti običajno korenino, vendar izberite gladko, sveže in sijoče. Zelo dobro je, če je na njej nekaj živih brstov, osušene pa se lahko prebudijo, če podpiramo nekaj ur v vodi. Včasih rastlina raste prav v hladilniku, vendar se to zgodi zelo redko.
Pristanek
Najprej morate izbrati široko, vendar ne zelo globoko zmogljivost. Mnogi ljudje ne razumejo, kako rastejo ingver doma, toda tukaj ni nič težkega, ker je sobna temperatura idealna za njega in rastlina se dobro počuti v substratu za zelenjavo. Koren v loncu se postavi vodoravno, ledvice morajo pogledati navzgor, v prahu je le nekaj centimetrov. Da bi ingver hitel hitreje, morate posode postaviti v svetle in tople sobe. Pri visokih temperaturah se morate prepričati, da se zemeljska soba ne izsuši, in ko jo spustite, je treba zalivanje zmanjšati, da ne pride do gnilobe. V loncu morate položiti plast drenaže, saj stagnira voda ne prenaša ingverja. Fotografija vam omogoča, da vidite, da je rastlina bolj podobna šaši ali trsti, v njej ni lepote, vendar so koristi velike.
Funkcije oskrbe
Ginger raje vlažnih krajih z visokimi temperaturami. Čeprav ima rad dobro osvetlitev, lahko raste v senci. Nemogoče je postaviti rastlino pod neposredno sončno svetlobo, ker se lahko tanke in nežne stebla pregrejejo in izsušijo. Če ustvarite vlažno atmosfero, bodo korenike hitro kalile in se vzhajale, pod udobnimi pogoji, stebla narastejo do višine metra. Življenjska doba ingverja je 8–10 mesecev, po kateri se njegov talni del začne izsuševati in čas je, da rizome izvlečemo iz tal. Treba jih je očistiti z majhnimi koreninami, tlemi in stebli, potem pa so popolnoma pripravljeni za uporabo v kuhanju. Če poskušate to storiti vsaj enkrat, potem v prihodnosti ne bo nobenih vprašanj o tem, kako rastejo ingver doma in kako skrbeti zanj. To ni težko in ne povzroča težav, in sveže korenine bodo navdušile skozi vse leto.