Kako kuhati juho, ki osvaja srce?

Kaj je juha in s čim se jede?

Okusna in zdrava hrana je jamstvo za dobro razpoloženje in dobro zdravje. Zato se večina vnosa hrane začne s prvimi tečaji, med katerimi ima boršč posebno mesto. Veliko ljudi se zanima za pravilno tehnologijo njegove priprave. Pomembno je vedeti, kako kuhati boršč, da je dišeča, bogata in resnično okusna. Upoštevali bomo klasično metodo kuhanja. Torej kako kuhati boršč, kar bo povzročilo veliko občudovanja?

Potrebne sestavine: vse, kar potrebujete za okusen boršč

Da bi legendarno ukrajinsko različico boršč, potrebujemo:

• 0,5 kg navadnega svinjskega mesa (po možnosti na kosti);
• 1 velika pesa;
• 2 žlici paradižnikove paste;
• 5 kosov krompirja srednje velikosti;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• 1 grenak poper;
• 1 sladka paprika;
• 2 stroka česna;
• zelje;
• sol

Tehnologija kuhanja, ali kako kuhati čudovito juho

Po pripravi vseh sestavin se soočamo z vprašanjem: "Kako kuhati boršč, da ga naredimo čim bolj okusnega?" Najprej morate pripraviti meso: odstranite kosti (neobvezno), razrežite kožo. Potem potopite meso v hladno vodo in ga postavite na peč. Ko vsebino ponev zavremo, prenesemo tekočino v ločeno posodo in meso prelijemo z novim delom hladne vode. S tem preprostim postopkom dobimo juho, v kateri so shranjene zelo uporabne snovi. Ko voda ponovno zavre, dodamo majhno količino soli. Mnoge gospodinje ne vedo kako kuhati juho pravilno, in ne sledite tem preprostim pravilom, ki vam omogoča, da dobite resnično okusno jed. Medtem ko juha vre, morate pripraviti zelenjavo. Treba jih je dobro očistiti in dobro oprati. Čebulo in krompir se narežemo na kocke, sladke paprike, pesa in korenje - trakove. Česen in papriko morata biti sesekljana in zelje mora biti sesekljano. Kuhano meso je treba narezati tudi na majhne koščke. Potopite v vrelo juho krompirja.

Zaključna faza

Ko hostesa vpraša vprašanje: "Kako kuhati ukrajinski boršč?" Torej, potem morate stopiti maslo in pražiti pesa za tri minute, nato pa jo dodajte krompirju. Ločeno morate imeti korenje v ponev z paradižnikovo pasto, čebulo, česnom in nekaj juhe. Ko zmes zavre, se zlije v posodo. Medtem pa se zdrobljeno zelje potopi v boršč, ki ga je treba kuhati približno osem minut. Nato dodajte v lonec vroče poper in mleto meso. Ko ukrajinski boršč zavre, ga poskusite s soljo. Prvo posodo postrežite s kislo smetano.

Okusna juha - zelo, zelo enostavno!

Ta preprosta pravila vam bodo pomagala ustvariti pravo umetniško delo, ki bo navdušilo vašo družino in goste s svojim božanskim okusom! Kako kuhati juho? Zelo, zelo preprosto! Vso srečo pri kuhanju!