Kako kuhati riž z obara: recepti

Obstajajo trenutki, ko se ženska po vrnitvi z dela ali iz podeželske hiše počuti zelo utrujena. Včasih ni nobenega načina, da bi kosilo ali večerjo pripravili iz svežega mesa. Zato v tem članku predlagamo kuhanje okusne jedi - riža z obarah.

Naš priljubljen oboževalec

Vsaka gospodinja, seveda, ni nenaklonjena kuhanju za svojega ljubljenega moža in otroke, domače okusne in zdrave hrane. Toda kaj storiti, če:

1. Trenutno ni primernih pogojev za kuhanje (na primer, popravila so v teku).

2. Hrano je treba hitro kuhati.

3. Hladilnik nima potrebnega nabora izdelkov, vendar ni časa za odhod v trgovino.

4. Ni dovolj denarja za nakup mesa.

Strinjam se, da se lahko skoraj vsaka hostesa prej ali slej sooči s podobno situacijo, tako da lahko vedno pridemo na pomoč s tako priljubljenim priljubljenim izdelkom, kot je enolončnica, ki čaka na krilih na kuhinjski omari.

Toda v tem primeru ne želimo, da bi se naša jed pokazala neprivlačna. Mora biti zelo okusno. Zato, dragi hostesice, bomo govorili o tem, kako na različne načine kuhati riž z obarah.

Izbira kakovostnega obara

V trgovini lahko kupite nekaj kozarcev obara za prihodnost - v izrednih razmerah bo taka posoda vedno pomagala. Trenutno obstaja ogromna raznolikost tega izdelka za kakovost. Toda za zdravljenje nakupa bi morali biti še vedno odgovorni in se držati nekaterih pravil, in sicer:

1. Juho je treba pripraviti v skladu z GOST - to je navedeno na kozarcu.

2. Sestava izdelka mora biti le meso, sol in začimbe - brez škroba, moke, soje in drugih neželenih sestavin. To je kršitev proizvodnih tehnik.

3. Vedno pri nakupu bodite pozorni na ime. Izdelek je treba označiti le kot "Zavito goveje meso", "Zavito jagnjetino" ali "Zavito svinjino", in ne kot "Domačo pirjano omako", "Hrano za turiste" itd.

Pri nakupu morate vedno paziti na videz pločevinke. V nobenem primeru ne more kupiti izdelka z oteklim pokrovom - to je polno resnih zastrupitev. Nalepka mora biti enakomerno lepljena, vzorec na njej pa mora biti jasno in brez erozije. Veren proizvajalec vedno skrbi za kakovost svojih izdelkov.

In končno, cena. Najdražja ne pomeni najvišje kakovosti in najboljše. Zato ne smete kupiti zelo drago enolončnico znanih evropskih blagovnih znamk. Njihova kakovost ni boljša, cena pa je posledica dolgega prevoza.

Kuhanje riža z obara - hitro in enostavno

In zdaj našim hostesam ponujamo, da pripravijo zelo preprosto in hitro jed. Če je podrobneje, potem je sestavljen iz riža z obara, zelenjave in začimb.

Za pripravo potrebujemo naslednje izdelke:

- 300 gramov dolgega riža;

- rastlinsko olje;

- 1 korenček;

- 1 čebula;

- 2 čajni žlički curryja;

- 4 žlice. l sojina omaka;

- Banka vsakega obara;

Vse izdelke, ki jih imamo pri roki, začnemo kuhati z rižem. Recept dovolj preprosta.

Najprej moramo kuhati riž, tako da se izkaže drobljivo. Če želite to narediti, ga večkrat sperite, vlijte v posodo, dodajte približno 2 litra vode, 1 čajno žličko curryja. Kuhamo približno 15-20 minut. Ko je žitarica pripravljena, jo prepognite na cedilo. Naj voda teče ven. Začimbe dajejo rižu čudovit zlati odtenek.

V tem času kuhani riž naredimo zelenjavo. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Naribajte korenje. Rastlinsko olje vlijte v posodo za cvrtje, zelenjavo pražite 7–8 minut na majhnem ognju in občasno premešajte.

Odprite pločevinko obara, položite meso na krožnik. Odstranimo odvečno maščobo, žile, filme, zdrobimo z vilicami. Nato dodajte meso v ponev z zelenjavo in kuhajte še nekaj minut. Na koncu dodamo sojino omako in preostalo čajno žličko curryja.

In končna faza - dajemo v skledo kuhani riž, dobro premešamo.

Naš riž z enolončnico je pripravljen!

Multivarka prihaja na pomoč

Počasen štedilnik je v veliko pomoč delavkam in mladim materam na kmetiji. Obroki v njem se kuhajo zelo preprosto in ne zahtevajo stalne prisotnosti in mešanja. Dovolj, da položimo vse sestavine in čez nekaj časa uživamo v okusnem obroku.

Gremo in poskušali bomo kuhati našo jed "Rice s hrano" v počasnem štedilniku. Naprava vsebuje skodelico, s katero bomo izmerili zahtevano količino izdelkov. Ta recept je primeren, če uporabljamo multikvalnike skoraj vseh svetovnih blagovnih znamk.

Za pripravo, ki jo potrebujemo:

- 1,5 skodelice riža;

- 3 navadna kozarca vode;

- 1 banka svinjskega ali govejega obara;

- 1 čebula;

- 1 korenček;

- par lovorovih listov;

- nekaj žlic olja (zelenjava);

- sol in poper;

Če želite jedi iz riža viskozno konsistenco, vam svetujemo, da vzamete okroglo žito. Dolge riževe jedi so bolj drobljive.

Grozd mora biti pripravljen - večkrat opran. Ta postopek opravite tako dolgo, dokler voda ne bo iztekla brez nečistoč moke.

Čebulo narežemo na majhne kocke in narežemo na korenček ali narežemo naključno.

Vklopite naš asistent, nastavite način "Peka" ali "Cvrtje". Nalijte olje v skledo, položite isto zelenjavo. Pritisnite gumb "Start" in zapecite čebulo in korenje. Izklopite program. Dodaj v skledo obara, začimbe, riž, prelijemo vso vodo. Zaprite pokrov, namestite program "Pilaf" in pritisnite gumb za zagon. Ni treba nastaviti časa.

Ko stroj zapiska, bo pripravljen riž in obara.

Nekaj ​​besed v zaključku

Ko kupujete izdelke iz trgovine, ne pozabite kupiti kozarec obara. V najbolj izrednih in nepričakovanih situacijah lahko pripravite okusen in zadovoljiv obrok za vso družino z minimalnim številom sestavin. Poleg tega, zdaj veste, kako kuhati riž z obara. Vse dober tek!