Kako kuhati riž za okras? Kuhani riž - recepti, fotografije

Danes vam bomo povedali, kako kuhati riž za okras. Treba je opozoriti, da obstaja veliko načinov za ustvarjanje take jedi. Predstavljamo le nekaj dna. Katera izbira za strežbo na mizi je odvisno od vas.

Kuhanje riža za okras

Pri pripravi take jedi ni nič zapletenega. Poleg tega se ta priloga šteje za najbolj zadovoljivo in hranljivo. Lahko jo postrežemo na mizo skupaj z mesom in s klobasami, klobasami, ribami, mesnimi kroglicami in tako naprej.

Torej kuhanje drobljivega riža za okrasje vključuje uporabo naslednjih sestavin:

• sol, ki ni preveč velika, uporabljajte za okus;
• ustaljena voda - približno 1,5 litra;
• dolgozrnati riž - 2 skodelici.

Postopek kuhanja

Kako kuhati riž okras, da bi bilo sveže in okusno? Da bi to naredili, je dobro razvrstiti žita in odstraniti vse neužitne elemente. Nato je treba izdelek položiti na sito in ga temeljito sprati s hladno vodo.

Ko je riž predelan, vzemite veliko ponev in ga postavite na peč. Ko so jedi dodali usedeno vodo, je treba počakati, da vre. Nato v vrelo tekočino je potrebno, da pour soli in položite vse oprane granulacije.

Redno mešajte hrano z žlico in počakajte, da ponovno zavrejo. Po tem je treba žito kuhati na majhnem ognju, dokler ni popolnoma mehko. Praviloma traja 20-25 minut.

Zaključna faza

Ko zrnca postanejo mehka, vendar ne zrela, je treba kuhan riž zložiti nazaj na sito in dobro sprati pod mrzlo vodo. Pred serviranjem takšne priloge k mizi, jo je treba popariti z vrelo vodo in močno pretresti, poskuša odstraniti tekočino, kolikor je mogoče.

Kako hranljivo in okusno kuhamo riž za okras?

Prejšnjo možnost kuhanja riževih žit lahko uporabite v primerih, ko želite dobiti vitko jed. Če imate željo, da bi pripravili bolj zadovoljen krožnik, vam ponujamo še en recept, ki priporoča uporabo zelenjave. Za njega potrebujemo:

• sol ni preveč velika - uporablja se za okus;
• voda ustaljena - približno 1,5 litra;
• sončnično olje - nekaj velikih žlic;
• korenček sočno velik - 1 kos;
• začimbe in aromatične začimbe - veljajo za okus;
• čebulice sladke solate - 2 kosi;
• dolgozrnati riž - 2 skodelici.

Predelava sestavin

Pred vrenjem riža na okrasno posodo ga je treba očistiti obstoječega smeti, nato ga položiti v sito in temeljito sprati s hladno vodo, dokler ni popolnoma prozorna.

Po pripravi žit je treba začeti predelovati zelenjavo. Treba jih je oprati in očistiti, nato pa zdrobiti. Priporočljivo je, da naribamo korenje naribano (veliko), in čebulo - drobno sesekljajte.

Kuhanje riža

Kuhani riž po predloženi recepturi se pripravi natančno tako, kot je opisano zgoraj. Če želite to narediti, ga je treba dati v zelo vrelo tekočino, sol in kuhamo do mehkega za 20-25 minut. Nato je treba proizvod zavreči na sito in ga temeljito sprati s hladno vodo. Po tem je treba riž močno pretresti in odložiti, dokler ga ne odide vsa odvečna vlaga.

Rastlinsko porjavitev

O tem, kako kuhati riž za okras brez uporabe dodatnih sestavin, smo opisali zgoraj. Ampak, da bi dobili bolj zadovoljujočo in okusno jed, jo je treba narediti nekoliko drugače. To zahteva polivanje sončničnega olja v ponev in ga malo segrevajte. Nato v vročo posodo, morate dati rezane čebule in korenje. Sestavine prepražimo na majhnem ognju, najbolje približno uro. V tem času mora zelenjava postati prosojna. Na koncu jih je treba aromatizirati s poprom in soljo.

Postopek oblikovanja jedi

Kako kuhati riž za okus okusno in zadovoljivo? Če želite to narediti, kuhajte in brez vlage granulacije vlijte v ponev z porjavljeno zelenjavo. Po začinjenju sestavin z najljubšimi začimbami in začimbami jih je treba temeljito zmešati z veliko žlico. Nato je treba okrasiti rahlo ogreto in večplastno.

To jed ponudite družinskim članom z mesom (pečeno, dušeno, kuhano) in ribo. Tudi klobase, koščki ali mesne kroglice so primerne za kuhani riž z sautéed zelenjavo.

Naredite viskozno rižo kašo

Povedali smo vam malo več o tem, kako kuhati riž za okras v obliki drobljive jedi. Vendar pa se takšne žitarice ne smejo le kuhati v veliki količini vode, ampak tudi narediti hrano in okusno kašo. Za njo potrebujemo:

• sol ni preveč velika - uporablja se za okus;
• mleko z visoko vsebnostjo maščobe - 1,5 skodelice;
• Okroglozrnati riž - 2 kozarci;
• maslo - nekaj majhnih žlic;
• srednje velik sladkor - uporabite po okusu in želji.

Priprava glavnega proizvoda

Da naredim okus riža v obliki mlečne kaše, morate kupiti ne dolgo žito, ampak okroglo zrno. Navsezadnje je v tej vrsti veliko škroba, kar omogoča izdelavo zelo viskozne jedi.

Zato je za izdelavo mlečne kaše potrebno dobro razvrstiti zdrob, nato ga položiti v sito in ga večkrat sprati z vodo, tako da postane popolnoma prozorna.

Toplotna obdelava

Po predelavi okroglega zrna vzemite majhno ponev z debelim dnom in vlijte sveže mleko z visoko vsebnostjo maščob. Nato napolnjene jedi položimo na ogenj in zavremo. Hkrati je treba zagotoviti, da mlečni izdelek ne bo "pobegnil" izven robov posode.

Ko mleko začne močno vreti, je potrebno predhodno obdelan okroglozrnati riž naliti v njega. Mešajte žitarice redno, počakajte, da hrana ponovno zavre. Po tem je treba ogenj zmanjšati, začiniti s soljo in kuhati sestavine za 40 minut. V tem času bo kruh popolnoma stopil in postal viskozen.

Če se kaša začne držati na dnu posode, vendar ostane riž oster, je priporočljivo, da v lonec dodamo nekaj mleka.

Zaključna faza

Ko dobite lepljivo rižo kašo, jo je treba aromatizirati z maslom, tesno zaprto in odstraniti iz peči. Zavit ponev z odejo, je zaželeno, da stojijo na stran za pol ure. Po tem času je treba izdelek ponovno dobro premešati in spraviti v plošče.

Kako se prijaviti na jedilno mizo?

Za uživanje rižev kaša pripravljena po zgornji metodi, je možno brez dodatnih sestavin v obliki mesa, rib, itd. Ampak za to, medtem ko je kuhanje, je zaželeno, da dodate nekaj sladkorja za izdelke. Tako bo jed bolj poln in okusen. Če se sladkor ne doda, potem je ta priloga primerna za kuhano meso ali ribe, paro.

Naj povzamemo

Zdaj veste, kako narediti vitko, hranilno in mlečno prilogo iz navadnih riževih žit. Treba je opozoriti, da se priprava tega izdelka ne konča. Konec koncev, še vedno obstaja veliko načinov, kako narediti okusno kosilo z okroglim zrnjem ali dolgozrnatim rižem. Torej, nekatere gospodinje se dodajo v kuhano drobljivo žito. zeleni grah v pločevinkah koruza, ocvrte gobe in druge sestavine. Z njimi lahko vaše kosilo dobi popolnoma drugačen okus, ki bo zagotovo cenil vse povabljene goste.