Kako kuhati svinjino? Nekaj odličnih receptov
Seveda, vsak izkušen gospodinja ve, kako kuhati svinjsko deliciously, in je v skladišču svoj edinstven recept recept. Kaj pa amaterski kuharji, ki šele začenjajo potovanje v državo? gurmanske jedi in privlačne arome? Najlažji izhod je pomoč. Svetovni splet, Konec koncev, na svojih odprtih prostorih predstavil veliko število receptov za okusne jedi. Torej, po branju tega članka, se boste naučili kaj kuhati iz svinjskega mesa. Ponujamo vam nekaj dobrih možnosti.
Svinjina v pečici v stepah 
Če želite izvedeti, kako kuhati svinjsko okusno, se seznanite s tem čudovitim receptom. Za začetek, narežite na velike dele funtov svinjine. Dobro odtrgajte meso na obeh straneh, sol in poper. Odvlecite dva surova krompirja in naravnajte na grobem. Drobno sesekljajte zelišča (čebula, peteršilj, koper), prešite skozi stiskalnico tri srednje stroke česna. Na drobno narezano sto gramov sira. V skledi zmešamo krompir, zelišča in česen, dodamo eno jajce, dve žlici kisle smetane in tri žlice moke. Dobro premešajte, posolite in poparite po okusu. Vzemite kos mesa in ga dobro zmešajte z mešanico, ga položite na ponvijo, ki je bila ogreta z maslom. Enako storite z ostalimi kosi. Meso prepražimo do rjave skorje, nato pa vstavimo v obliko in prelijemo s kozarcem 20% kreme. Na vrh potresemo z naribanim sirom. Obliko postavite v pečico, segreto na temperaturo 180 stopinj, za približno 10 minut. Posodo lahko postrežete s prilogo in brez nje.
Svinjina v multivariate za par 
Ta recept vam bo omogočilo kuhanje sočne svinjine. Za to je potrebno odrezati funt pršuta na delne dele po vlaknih. Zdaj mora biti meso vloženo. Če želite to narediti, boste potrebovali dve srednji čebulice, narezane na polobroče, glavo česna, dve žlici predgretega 3% kisa, lovorjev list poper in sol. Meso oblečemo z mešanico in ga postavimo na hladno mesto približno tri ure. Po tem času se kosi razprostrejo na rešetki in se kuhajo par za približno 40 minut. Meso je presenetljivo okusno in sočno. Okrasite fit.
Svinjina v pikantni omaki 
Še en odličen recept, ki govori o tem, kako kuhati okusno svinjino. Izrežite pol kilograma mesa v tanke trakove, ga položite v globoke posode in nalijte pol skodelice sojine omake, pred-zmešamo z žlico škroba in žlico moke. Zmešamo in pustimo deset minut. Medtem naredite sladko in kislo omako: premešajte dve mizi. žlice kisa, štiri žlice kečapa in dve in pol mize. žlice sladkorja. Narežite eno korenje in pol sladko papriko. Po pečenju korenja do zlato rjave barve na ponev dodajte poper. Odložite malo, položite iste kocke konzerviranega ananasa. Fry premika v skledo, in dal kosov mesa v ponvi. Popecite hrustljavo, dodajte zelenjavo z ananasom in nalijte v sladko kislo omako. Kuhajte na majhnem ognju brez dodajanja soli. Kot prilogo je bolje uporabiti kuhani riž.
Za zaključek
Govorili smo o tem, kako kuhati okusno svinjino. Vsak od teh receptov bo lahko ponosen na mesto v vaši kuharski knjigi. Kuhajte z zadovoljstvom. Dober tek!