Kako kuhati pico v aerogrillu?

Že vrsto let je pica ostala ena izmed najljubših prigrizkov ljudi v Rusiji in SND. Verjetno zaradi tega je enostavno naročiti ali kupiti v končni obliki skoraj povsod. Polizdelki so na voljo v vseh trgovinah, vroče, sveže pice pa zdaj dobavljajo po naročilu ne samo v hišo, ampak tudi v pisarne. Če želite, lahko to jed pripravite doma z lastnimi rokami, z uporabo mikrovalovne pečice ali običajne pečice. Lahko pa skuhate pico in aerogrill.

Možnost z morskimi sadeži

Tradicionalno se pica s škampi ali školjkami kuha. Toda konvekcijska pečica je primerna tudi za peko. Okus tega izdelka ne bo preveč drugačen od pečenega v pečici. Če se odločite za takšen poskus, boste potrebovali naslednje:

• moka;
• kvas;
• olje;
• jajca;
• voda;
• sol;
• sladkor (bel);
• začimbe;
• meso rakovice;
• sir;
• kozice ali školjke;
• paradižnik

Postopek kuhanja

Kuhanje po receptu v aerogrillu (na fotografiji izgleda zelo okusno) je, kot sledi. Najprej pripravite testo. Zahteva izdelke v naslednjih razmerjih:

• 240 gramov moke;
• majhna vrečka iz suhega kvasa;
• 1 jajce;
• 25 gramov masla;
• nekaj sladkorja (po vašem okusu);
• približno 80 ml rahlo segrete vode.

Vzemite kvas in zmešajte s toplo vodo, v to zmes dajte sladkor. Daj ji čas, da ostane topel. Takoj ko se na njeni površini pojavijo in se naberejo mehurčki, postavite jajce in maslo. Dobro premešamo, previdno prelijemo moko (postopno dodajanje). Mešajte, dokler ne naredite plastičnega testa. Nato ga zavijemo v ploski krog, prenesemo z valjarjem na pekač, rahlo prekrito z maslom. Dvignite robove testa.

Napolnite pico v aerogrillu. Za zgornjo količino testa je potrebno polnjenje v obliki:

• 120 gramov oluščenih školjk ali kozic;
• 100 gramov mesa rakovice;
• 150 gramov trdega sira;
• 100 g sveže paradižnikove omake ali njihove kaše;
• zelenice

V testno testo razprostrite paradižnikovo omako. Nato na površino razmažemo tanko plast mesa rakovice. Postavite morske sadeže, ki jih uporabljate v tem receptu, na vrhu. Najvišji sloj postavi sir, razrezan na grobo Rende, kot tudi sesekljane zelenice. Vklopite konvekcijsko pečico in nastavite temperaturo v njej na 220 stopinj. Pico je treba peči v njem dvajset minut.

Možnost piščanca in gob

Pizza recepti v aerogrillu so lahko bolj tradicionalni. Na primer, namesto morskih sadežev v polnilu lahko postavite piščanca in gobe. Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• 500-900 gramov kvasnega testa (pripravljenega po zgoraj navedenem ali kakem drugem receptu);
• 500 gramov šampinjonov ali drugih gob;
• 1 ali 2 paradižnika, odvisno od njihove velikosti;
• 50 gramov majoneze;
• 500 gramov piščančjega fileja;
• 4-5 žlic kisle smetane;
• velika čebula;
• 1 čajna žlička čaja gorčica;
• 2-3 žlice namizno olje iz zelenjave;
• 50 gramov trdega sira;
• 4-5 oljk ali oljk, narezanih na rezine;
• poper;
• sol

Kako to storiti?

Izračunajte količino testa glede na število možnih eaters. Če nimate prostega časa, tega ne morete storiti sami, ampak ga kupite v končni obliki. Za takšno pico v konvekcijski pečici je primerno kakršno koli testo iz kvasa.

Edino pravilo je, da ga je treba odmrzniti. To je treba opraviti vnaprej, ker je za to bolje, da ne uporabljate mikrovalovne pečice. Podmažite z majhno količino aerogrill pladnja za olje. Prazno testo položimo v njo, zavijemo v tanko plast in spečemo pri 200 stopinjah 15 minut. Če se to ne zgodi, se lahko pica na sredini izpere. Takoj ko pripravimo torto, jo prekrijemo s kečapom. Tako bo kuhanje pice v aerogrillu.

Gobe ​​lahko vzamete vse, vendar je najbolj primeren za uporabo champignons. Treba jih je pred-popražiti, v njih nadevati kislo smetano, začiniti s soljo in poprom. Podobno morate piščančjega fileja popražiti, vendar ga ne smete dodajati. Pripravljene izdelke narežite na tanke rezine.

Na pripravljeno torto nanesite narezane paradižnike in oljke (ali oljke), piščanca in gobe, prepražimo v prejšnjem koraku na vrh. Na vrh potresemo nariban sir in dodamo malo majoneze in gorčice. Pečemo nastalo gredico na nizki rešetki pri 200 stopinjah. Pizza bo pripravljena v 12 minutah.