Kako kuhati ščuko v pečici na različne načine

V pečici je veliko receptov za kuhanje ščuke. Najlepši in praznični, seveda, varianta polnjene cele ribe, pečene v pečici. Ena izmed najbolj zaželenih trofej vsakega ribiča postane resnična težava za hosteso kuhinje. Ker se je zelo težko odločiti, kako se bo tokrat kuhala dobra ščuka. Proizvaja okusne burgerje, lahko se kadi ali samo posuši. Ali morda kuhamo ščuko v kislo smetano? Ponujamo še en recept, ki otežuje izbrane pogoje. Poleg tega bomo trdili, da je to najboljši!

Kako kuhati ščuko samo v pečici

Za to potrebujemo : ne največjo ščuko, pol skodelice kisle smetane, limonin sok, rastlinsko olje mešanica začimb za ribe, sol.

Kako ga kuhamo

Pike čist, črevo, operemo in posušimo. Odrežite plavuti, odstranite škrge. Vtrite ribe z notranjostjo in zunaj s soljo, začimbami, poškropite z limoninim sokom. Debelo namažite s kislo smetano in pustite pol ure. Pečico segrejte na dvesto stopinj. Ribe položite na pekač z zloženo folijo. Rahlo prelijte z rastlinskim oljem, dobro ovijte in pecite pol ure. Nato odvijte folijo in pecite v skorji - okusno in hrustljavo. To traja še petnajst minut. Izkazalo se je, da je najenostavnejša, enostavna za pripravo, a izjemno okusna jed. Takšne ribe ne bodo le okrasile počitniške mize, ampak bodo postale vrhunec jedilnika!

Kako kuhati ščuko v pečici fragmentarno

Če želite to narediti, spet očistite, odstranite črevo, sperite in osušite ščuko, odstranite plavuti in škrge. Potem razdelite trup na dva fileta in okostje. Odrežemo vzdolž hrbtenice do samega grebena in previdno ločimo dva utežena dela kaše. Od glave, plavuti in grebena dobimo odlično uho. Še posebej, če si ujel nekaj rib. In filet je treba kuhati prav tako kot celo ščuko, samo veliko hitreje.

Kako kuhati ščuko v pečici z zelenjavo

Najbolj okusna ščuka se izkaže z zelenjavo - sočno, dišeče. Olupljene, brez drobovja in oprane ribe brez škrg in plavuti je treba politi z limoninim sokom in marinirati petnajst do dvajset minut. Nato z notranjo in zunanjo površino zmešajte sol, začimbe in jo postavite na pekač z folijo. Zgornji del in stranice obložimo z obročki ali polobroči čebule, na vrhu pa plast tanko narezanih paradižnikov, sol in poper. Paradižnike pokrijemo s plastjo olupljenih rezin krompirja, potresemo z rastlinskim oljem, dobro ovijte in pečemo približno štirideset minut v pečici, ki se je pred dvema stopinjama segrela. Razširite, prelijte kislo smetano in pecite na koži še petnajst ali dvajset minut. Tam bo riba in priloga.

Kako kuhati ščuko v pečici: mesne kroglice

Vzemite približno kilogram ščuke, dva čebulo, papriko, jajce, tri rezine belega trdega kruha, debelo steklo. paradižnikov sok, črni poper in sol, rastlinsko olje. Pike celuloze mince s čebulo, namočeno v mleku, in stisnjeni kruh, sol in poper, premešamo, utripa. Izkazalo se je, da se nadeva. Namastite pekač z rastlinskim oljem, naredite blazino iz redko nasekljane zelenjave - poper in čebulo. Na zelenjavno blazino položite klobase iz kuhanega mletega mesa. Prelijte jih s paradižnikovim sokom in pecite v pečici, ki je že štirideset minut segreta na sto šestdeset stopinj, in nato vsakih deset do petnajst minut nalijte kocke s preostalim paradižnikovim sokom. Takšne plenice se topijo v ustih. Zelenjavo lahko uporabite kot okras ali naredite omako iz njih, kolenasto v mešalniku, in lahko okrasite tradicionalni krompir. Zdaj ni vprašanje, kako kuhati ščuko v pečici?