Ovsena kaša je bila v Rusiji že dolgo vročena. Izkazalo se je, da so »čisto angleški zajtrk« v 17. stoletju poznali naši predniki, kulturo so začeli gojiti že v 7. stoletju! Ovsena kaša je trdno uveljavljena v skandinavskih, škotskih, ameriških in mnogih drugih državah.
Na policah trgovin proizvajalci kupcem ponujajo ovsena kaša, neobdelano ali valjano zrnje, ovsena kaša. Mi smo bolj navajeni na ovseno kašo, ki jo lahko pečemo ali ne. Kosmiči, ki so bili toplotno obdelani, se štejejo za izdelek s hitro prehrano in so pripravljeni za uporabo dobesedno v nekaj minutah po začetku kuhanja. Najbolj uporabna ni termično obdelana sapica, ampak kosmiči niso nič manj dragoceni. V trgovinah je težko najti nepoškodovano oves, zato morate jesti tiste ovsene kaše, ki jih je enostavno kupiti.
Ni čudno, da so jedi iz žitaric tako znane in spoštovane po vsem svetu. Ovsena kaša vsebuje skoraj vse vitamine: A, E, B, PP. Znana je po veliki količini natrija, cinka, magnezija, železa, fosforja, kalcija v njegovi sestavi. Ovsena kaša vsebuje antioksidante, znane kot glavni borci proti prostih radikalov. Kaša in druge žitne jedi prispevajo k normalizaciji teže, čiščenju črevesja, boju proti stresu in preobremenitvi živcev. Beljakovina, ki je del nje, je odličen "gradbeni material" telesnih celic med prisilno dieto. Omeniti je treba, da je ovsena kaša sposobna odstraniti težke kovine, ki se »kopičijo« v sami prebivalci industrijskih mest in megalopolisov.
Kako kuhati kašo z ovseno kašo, enostavno naučiti - praviloma na paketu je podroben recept. Toda kuhati kašo iz celih zrn oves je težje. Kako kuhati ovseno kašo?
Za 1 skodelico žita morate vzeti 2 skodelici mleka, malo masla, soli in sladkorja po okusu. Oves temeljito speremo, vlijemo s hladno vodo in pustimo stati 5 ur. Po določenem času izpraznite vodo, sperite zrno, nanjo nanesite čisto hladno vodo in jo položite na ogenj. Kuhajte žitarico pol ure, jo prelijte z mlekom, dodajte sladkor, sol in še naprej držite na štedilniku dokler ni debela. Da bi kaša dala posebno aromo in okus, jo je treba temeljito zdrobiti. Po dajanju posode v lonec gline ali kotla, jo morate postaviti v rahlo segreto pečico 1,5-2 ure, okus vsebino z maslom. Zdrava kaša pripravljen!
"Smart Pan" ni prvo leto, ki olajša proces kuhanja hostes. Počasen štedilnik vam omogoča, da postanete pravi kuhar, preprosto in hitro pripravite kašo ali juho. Kljub nekaterim značilnostim pri uporabi kuhinjskega pomočnika so jedi v njem okusne. Ovsena kaša je enostavna za pripravo - kaša v počasnem štedilniku je dobro kuhana, ne bo nikoli pobegnila in ne bo gorila.
Recept za kuhanje je odvisen od modela gospodinjskih aparatov, vendar obstajajo številna pravila za kuhanje kaše. Razmerja je treba nekoliko spremeniti: za 1 del suhega proizvoda se vzamejo 3 deli tekočine. Sol, sladkor, dodatki v obliki koščkov sadja, oreščki, suho sadje se dajo na oko, na podlagi okusnih okusov gospodinjstev. Vse sestavine je treba položiti v skledo z več kuhalnimi posodami in izbrati ustrezen program. Način „Mlečna kaša“ je najbolj primeren, vendar nimajo vsi modeli z več kuhalniki. Okusna kaša se bo pojavila v načinu "Kaljenje" ali "Ogrevanje", v zadnji različici pa morate čas kuhanja povečati na 40 minut. Med kuhanjem ni potrebno odpreti pokrova - ovsena kaša v počasnem štedilniku se pripravi "sama".
Veliko jih je prehrana za hujšanje katerih osnova je ovsena kaša. Pravzaprav je, kot nobena druga, primerna za obnavljanje in vzdrževanje figure. Eden od prvakov v vsebnosti hranil je ovsena kaša. Recepti za izdelavo "tanke" kaše so preprosti in enostavni za izvajanje. Poleg tradicionalne različice lahko pripravite jedi v mikrovalovni pečici ali paro. V prvem primeru je treba 50 gramov žitaric naliti s kozarcem vode ali mleka in jih dati nekaj minut v mikrovalovno pečico. V drugem primeru se ovsena kaša polije z jogurtom in noc je narisana.
Za želodec in črevo ni nič boljšega kot ovsena kaša. Žitne žitarice so pravo zdravilo za prebavne organe. Obdaja sluznico želodca, olajšuje prebavo hrane in ščiti telo pred učinki klorovodikove kisline, agresivnih živil in zdravil. Ni skrivnost, da mnogi zdravila proti bolečinam spodbuja nastanek razjed želodčne sluznice, ovsena kaša pa lahko ščiti telo. Prispeva h krepitvi črevesne gibljivosti, njenemu čiščenju in ponovni vzpostavitvi normalnega delovanja.
Kako kuhati ovseno kašo za "zdravljenje" bolnika? V idealnih razmerah je treba kašo kuhati iz celih zrn v vodi in k njej ne smemo dodajati ojačevalcev okusa. Toda jed iz ovsenih kosmičev z medom ali rozinami bo pomemben korak k zdravju. Krožnik z žitaricami za zajtrk je odličen začetek dneva.
Zdaj veste, kako kuhati ovseno kašo na različne načine, kako je koristno in zakaj kaša iz nje ne sme iti na našo mizo. Preprosta, poceni, hitra priprava jedi - skladišče zdravja, lepote in dobre volje. Ali ne želite biti bolni, biti veseli in prijazni? Prosimo za mizo, ovsena kaša, gospod!