Kako kuhati sira pecivo hitro in okusno

Enostavno, okusno in hitra sladica ki jih vsaka gostiteljica pozna, je seveda, sira! Kljub dejstvu, da je recept navidezno neverjetno preprost, morate imeti možnost, da se sesekarji topijo v ustih.

Klasični kolači

Najprej si zapomnite: morate uporabljati samo sveže izdelke. Pečenje kislega skute je seveda plemeniti namen, če pa želite dobiti slastne kolače, je treba to idejo opustiti. Masters svetuje tudi, da preživite nekaj minut na predhodni pripravi skute: preden jo zmešate z jajci, ga vtrite skozi sito, da boste dobili bolj mehko in majhno težo. Poleg moke lahko v testo dodamo tudi žlico. zdrob, ki bo okus sirarjev bolj nasičen in izrazit.

Sirne torte z dodatki

Če želite razvajati sorodnike in prijatelje z nekaj bolj izvirnim kot navadni kolači, pripravite testo z rozinami in orehi ali drugimi dodatki po lastni presoji. Odličen okus suhih marelic in suhih sliv, arašidov, lešnikov, mandljev - na kratko, dodajte malo domišljije v proces kuhanja in uživajte v rezultatih. Da se testo ne razprostira in je primerno oblikovano, je treba rozine pred dodajanjem (nekaj časa namočiti) topla voda) in nato dobro posušite. Oreški se dodajo na samem koncu, ko je testo dobro premešano in skoraj pripravljeno, tik pred peko sira. Testo lahko "okrasimo" z začimbami - cimetom ali vanilijo - po lastni presoji. Če veste, kako kuhati sirno skuto po originalnem receptu s sirupom na konjaku, lahko prijatelje razvajate z resnično praznično jedjo. Za sirup potrebujete sladkor, rozine, žganje in vodo ter po možnosti sipe da dobro ocvrte v vrelo olje - je očitno, da je recept daleč od prehrane, vendar boste polizali prste.

Praznični kolači

Kdo je rekel, da cheesecakes ne more okrasiti počitniško mizo? Zelo nenavadno in izvirno jed je syrnichki s plodovi flambija. Nenavadna terminologija je nekoliko strašljiva in vas sprašuje: kako kuhati sira z tako zanimivim imenom? Za cheesecakes sami potrebujejo skuto, rumenjak, moko ali zdrob, sol in sladkor po okusu. Da bi bilo testo homogeno in mehko, ga po mešanju vseh sestavin in temeljito mletje do želene konsistence damo v hladilnik eno uro. V tem času, pripravite sadje ali jagode (vse, po vaši presoji): stopite sladkor, dodamo sadje narežemo na majhne koščke, malo vlije sok in toploto. Pomembno je, da se mešanica ne pretirava z ognjem v stanju karamele. Na koncu dodamo malo žganja in ga zapremo. Plodovi se položijo na sito, da se zloži ekstra sirup. Po žetvi s sirom so okrašeni pridobljeni plodovi; Pred serviranjem lahko jed dodamo meto ali cele jagode.

Koristni nasveti

Poleti, v testo, pred izdelavo kolačev, lahko dodate metine liste ali ribez - tako da boste izdelkom dali prijetno aromo. Druga možnost za cvrtje je pečenje v pečici - tako da bodo sircakes bolj prehranske; za to potrebujete samo list papirja za peko, namazan z maslom. Težko je trditi, da so cheesecakes čudovit zajtrk: hranijo in popolnoma zadovoljijo lakoto. Da bi prihranili čas zjutraj, dan prej pripravite sirne kolače in jih zamrznite: vse, kar se od vas zahteva, je, da jih dobite 20-30 minut pred kuhanjem tortic za zajtrk.