Kako očistiti ananas doma z nožem?

Kljub vsem prednostim svežega ananasa jih večina ljudi raje kupi v obliki pločevinke. Veliko jih preprosto odbija možnost, da preživijo svoj večer, da olupijo eksotično sadje in iz njega poskušajo izvleči okusno kašo. Dejansko vse ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled. V trgovinah s strojno opremo se prodajajo tudi posebna orodja, ki omogočajo dobesedno lupljenje ananasa iz roke in ekstrakcijo jedra. Vendar pa nimajo vsi domovi takih naprav pri roki. V našem članku bomo govorili o tem, kako z nožem očistiti ananas doma. Ponujamo vam tudi, da se seznanite z različnimi načini lepega rezanja in strežejo eksotično sadje.

Pripravljalna faza

Pozitiven rezultat tega dogodka je v veliki meri odvisen od pravilne izbire ploda v trgovini. Če želite uživati ​​v okusu sočnega ananasa in se izogibati situaciji, ko se ustni sadje na pultu med čiščenjem spremeni v brezoblično pire, morate izbrati zmerno zrelo sadje. Imajo značilen okus melone, njihova rozeta z listi se mora pomikati okoli osi, lupina pa mora biti svetla in gosta.

Za lupljenje ananasa doma potrebujete: rezalno desko, predhodno oprano sadje, majhen oster nož in lupilo za krompir. Zagotovo ste videli, da se olupljeni ananas v supermarketu prodaja kot narezan obroč. Dejstvo je, da je njegovo jedro trd in vlaknat. Ne jedo, kot je lupina. Zato je za lupljenje ananasa potrebno odstraniti neužitne dele z nožem. Spodaj si lahko ogledamo več načinov, kako je to mogoče storiti doma.

Kako olupiti ananas na navpični način?

Ta metoda je najbolj ekonomična, vendar precej moteča. Ampak to je zahvaljujoč njemu, da lahko dobite celo in lepe obročke ananasa doma.

Kako očistiti ananas z nožem, vam bomo po korakih povedali:

1. Sadje je treba položiti na rezalno ploščo vodoravno. Nato je treba odrezati zgornji del z listi, ki se umakne z roba približno 2 cm, podobno pa je treba odrezati tudi spodnji del sadja. Nadaljnji ananas je treba namestiti navpično. Rezultat bi moral biti enakomeren.
2. Z ostrim nožem s tankim rezilom navpičnih gibanj od zgoraj navzdol odrežemo lupino ananasa.
3. Preostale oči na površini odstranimo v spiralo z lupilnikom krompirja ali izrežemo z nožem (vsak del posebej).
4. Z ostrim nožem z dolgim ​​in tankim rezilom natančno izrežemo jedro.
5. Olupljen ananas narežemo na obročke na rezalni deski.

Nevzdržna metoda čiščenja - stiskanje pulpe

Če morate ananas hitro lupiti, je ta metoda popolna. Ampak to je neekonomično, saj je skupaj z lupino odrezan celuloze, ki se lahko uporabljajo za drug namen.

Zdaj bomo podrobneje pregledali, kako na ta način olupimo ananas. Prvi korak je pripraviti nož z ostrim in močnim rezilom. Nato odrežite zgornji in spodnji del ananasa, kot je opisano zgoraj. Rezultat bo boben. Sedaj se s pomočjo ostrega rezila noža meso loči od kože v krogu. Na tej stopnji morate resnično skušati odrezati kožo čim bolj tanko, saj pod njo vsebuje več vitaminov. Ko nož preide v krog, je treba pulpo potisniti iz skorje in nato, če je potrebno, ekstrahirati srednji del.

Rezanje orientalskih

V številnih eksotičnih državah se ananas postreže na enak način kot melona, ​​lupina pa služi kot stojalo za zrelo kašo. Če želite presenetiti svoje goste s prvotno postrežbo sladice, morate ugotoviti, kako v tem primeru olupiti ananas.

Najprej morate sadje izrezati neposredno iz listnega dela v 4 enake deleže. Nato previdno odstranite trdno in vlaknasto jedro. Po tem, z vsako četrtino previdno odlepite kožo. Pomembno je, da ga ne poškodujete, da bi dobili lepo sadno stojalo. Odrezano celulozo narežemo na rezine in položimo na lupino v vzorcu šahovnice. Podobni ukrepi se izvajajo z drugimi četrtinami ananasa. Po tem stojalo z eksotičnega sadja razširila na ploščo in služil na mizo.

Čiščenje serije

Ta metoda je primerna za tiste ljudi, ki potrebujejo le majhen del ananasa. Uporablja se za popolno lupljenje sadja. Preostanek se preprosto pakira v polietilen ali v posodo s pokrovom in nekaj dni pošlje v skladišče v hladilnik. Kako olupiti ananas, da bi dobili le majhen del, ni težko uganiti.

Najprej morate vodoravno položiti sadje na rezalno desko. Po tem, ko uporabite nož, morate po potrebi zmanjšati toliko krogov. Nato iz vsakega kosa ločeno odstranite in izrežite jedro. Preostali del ananasa se premakne v hladilnik.

Kako očistiti ananas za solato

V številnih eksotičnih deželah ali restavracijah so sadne solate pogosto na voljo v ananasovi polovici, iz katere se odstrani celuloza. Takšna izvirna predstavitev lahko preseneti vse, brez izjeme, gostje na počitniški mizi.

Da bi ugotovili, kako odlepiti ananas doma za kasnejšo uporabo kot solatno ploščo, morate kupiti majhen nož za desert.

Prvič, z običajnim ostrim nožem, ananas narežemo vzdolžno na dve polovici. V tem primeru ni priporočljivo, da bi se del rezila rezal. To bo služil kot okras ananas "plošče." S pomočjo desertnega noža je celuloza lepo izrezana. Odstranimo ga iz jedra, narežemo na kocke, ki jih prenesemo na nastalo ploščo. Poleg ananasa lahko solati dodate grozdje, jagode, kivi, melono. Lahko ga postrežete kot sladico za počitniško mizo ali kuhano za otroke. Po želji lahko sadje zalijete z medom ali jogurtom.

Ananas je najbolj uporaben v sveži obliki in ne v konzervah. In zahvaljujoč zgoraj opisanim metodam, čiščenje tega sadja ni več težko.