Mleko je skladišče koristnih vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Najbolj dostopna za potrošnika je kravje mleko. Že dolgo je minirano v industrijskem merilu. Ste se kdaj spraševali, koliko mleka daje krava na dan. Odgovor vas lahko preseneti.
Krava vas bo lahko zadovoljila z mlekom šele po puberteti. Do pol leta je reproduktivni sistem telice pripravljen za spočetje. Toda v tako zgodnji starosti krava še ni sposobna nositi zdravega in močnega potomstva. Zato je osemenjevanje trajalo do 1,5-2 leta. Do takrat je bila žival že v celoti oblikovana in dosegla telesno težo, potrebno za nošenje teleta.
Ko krava trpi in rodi svojega prvega mladiča, ga bo morala nahraniti. Od tega trenutka se začne obdobje dojenja ženske. Teleta bo prej ali slej prešla na krmo za odrasle, nato pa bo morala krava redno molziti. V nasprotnem primeru bo dojenje izginilo in se ne bo obnovilo do naslednjega telitve.
Laktacijsko obdobje krave v povprečju traja približno eno leto. Najbolj dragocen in koristen živalski proizvod v njegovi sestavi v prvih mesecih po telitvi. Več časa preteče po porodu, manj hranil v mleku. Zato mora biti krava vsako leto osemenjena. Tudi žival potrebuje čas za počitek. Deadwood bi moral trajati približno 1,5-2 meseca. V tem času bo krava pridobila moč in energijo, ki jo lahko usmeri na prenašanje naslednjega potomstva.
Na vprašanje, koliko krave daje mleko na dan, ni dokončnega odgovora. Na proizvodnjo mleka vpliva veliko dejavnikov:
Mlečne pasme krav dajejo večje količine kot meso. Koliko krav Ayrshire daje mleko na dan? Njen obseg je neprimerljiv s predstavo pasme Hereford. Krave so treh vrst:
Obstaja veliko mlečnih pasem krav. Te majhne deklice neutrudno postavljajo zapise za proizvodnjo mleka. Najbolj priljubljene so:
Dnevna količina mleka je odvisna od mnogih dejavnikov, kot smo že omenili. Vendar pa obstaja določeno obdobje, ko je laktacija na vrhuncu svojih zmogljivosti. Torej, koliko mleka daje krava na dan? Povprečna donosnost mleka (pod pogojem, da je obdobje laktacije 10 mesecev) je v spodnji tabeli.
Pasma | Dnevna količina mleka, kg | Letni donos, t | Vsebnost maščob,% |
Kholmogorskaja | 15-17 | 4,5-5 | 3.9 |
Golshtinsky | 25-30 | 7,5-9 | 3.8 |
Črno in belo | 18-28 | 5,6-8,6 | 2.5-3 |
Rdeča stepa | 11-13 | 3,5-4 | 3.5 |
Yaroslavskaya | 13-20 | 4-6 | 4.15 |
Ayshirskaya | 13-26 | 4-8 | 4.5 |
V obdobju med telitvijo in naslednjo nosečnostjo pridelava mleka presega povprečno dnevno stopnjo.
Prehrana krav v spomladansko-poletnem obdobju je bolj raznolika kot v jesensko-zimskem času. Ali to dejstvo vpliva na količino mleka, ki ga krava daje poleti? Dejstvo je, da prehrana krav vpliva le na vsebnost maščobe v mleku. Bolj raznolika je hrana krave, bolj koristni vitamini in minerali so v mleku. Na količino vpliva samo, koliko časa je minilo po telitvi.
Primipara Buren daje približno 8-9 litrov uporabnega izdelka na dan. V naslednjih ciklusih dojenja se proizvodnja poveča na 15–40 l / dan. Če odrasli buren daje manj kot 10 litrov mleka, se morate obrniti na veterinarja. Morda je bolna.
Presenečeni boste, če veste, koliko litrov mleka lahko da krava. Mlečni prvaki so pasme Holstein. Leta 1983 je bila zabeležena letna proizvodnja 25 ton mleka. In leta 1985 je kravi iste pasme, ki je dopolnila dvajset let, uspelo doseči številko 211 ton! Črno-beli posameznik je zadovoljil njene gostitelje z 19 tonami mleka. Ta zapis je določen na ozemlju Rusije.
Kar se tiče rekordnih podatkov, zabeleženih čez dan, potem je vodilna pasma Holshin pasme z grbave zebu. Dnevna proizvodnja je bila 110,9 kg. Domače krave se ne predajo, na primer, črno-beli in jaroslavski posamezniki so proizvedli 82 kg dnevne količine mleka.
Zdaj veste, koliko mleka daje krava na dan. Da bi vas obseg izdelkov neumorno navdušil in presenetil, morate sprejeti odgovoren pristop k izbiri živali. Upoštevajte naslednje specifikacije:
Starost je zelo pomembna. Ne jemljite preveč odraslih krav. Po 8-9 telitvi se produktivnost krave bistveno zmanjša. Zato se bo kazalnik (koliko krav na dan daje mleko) bistveno razlikoval od povprečnih vrednosti.