Koliko je banana v beljakovinah. Energijska vrednost banane

Banana ... To eksotično sadje je prišlo k nam iz vroče čudovite Malezije in hitro osvojilo ljubezen otrok in odraslih. Vredno je reči, da je takšno priznanje zasluženo. Poleg odličnega okusa ima banana tudi veliko uporabnih lastnosti. To sadje bo odličen začetek dneva, zadovoljiti lakoto v intervalih med glavnimi obroki, okrasiti počitniško mizo. In banana je glavna sestavina v receptih ducatov sladic, moderne gospodinje pa jo radi uporabljajo za kuhanje različnih dobrot.

Nedvomna prednost sadja je njegova razpoložljivost za naše potrošnike. Zanimivo je, da je danes banana ena izmed najbolj aktivno gojenih rastlin in je druga po proizvodnji pšenica, koruza in riž. Vodilni v zbiranju teh plodov so Argentina in Indija. V tem članku bomo govorili o tem, koliko beljakovin in drugih sestavin je v banani sadja kalorij in koristi, ki jih prinaša našem telesu.

Uporabne lastnosti

V latinščini ime banana pomeni »sadje modreca«. Hrani srčno mišico, povečuje možgansko aktivnost, krepi žilne stene, prispeva k normalizaciji pritiska, izboljšuje razpoloženje, pozitivno vpliva na kožo. Ena banana na dan - učinkovito preprečevanje bolezni srca in ožilja. To sadje je indicirano za črevesne bolezni. Zaradi vlaken, ki jih vsebuje, banana pomaga odstraniti toksine.

Sestava

Hranilna vrednost banane je eden izmed prvakov med plodovi. Sestavljen je ne toliko iz lipidov kot beljakovin. Vsebuje banano in veliko količino mikroelementov ter tudi vitamine.

Ne da bi bili neutemeljeni, obrnimo se na številke. Koliko gramov beljakovin je v banani je odvisno od velikosti sadja. V povprečju je njegova količina od enega do pol grama. Kar se tiče ogljikovih hidratov, potem so v eni banani v povprečju 20-25 gramov.

Kot je navedeno zgoraj, je banana učinkovit način za boj proti slabo razpoloženje. Treba je omeniti, da ta pripomba nikakor ni bila neutemeljena. Sadje vsebuje beljakovino triptofan, ki se v telesu predeluje v serotonin, ki je znan kot "hormon sreče". Omogoča vam, da se znebite bluesa in se sprostite.

Kalij in magnezij zaslužita posebno pozornost. Težko je najti drugo sadje, ki bi vsebovalo toliko teh elementov v sledovih. Banana je tudi dragocen vir. B vitamini, A in C. Sadje bo okrepilo imunski sistem in zaščitilo pred virusnimi boleznimi v hladnem obdobju.

Uporaba v medicini

Zaradi naravnih lastnosti banane jo zdravstveni delavci obravnavajo bolj kot ugodno. Navsezadnje vedo, koliko beljakovin je v banani! Sadje je vključeno v prehrano, kar se kaže pri boleznih, kot so hepatitis, hipertenzija, ateroskleroza, gastritis, razjede želodca in črevesja, stomatitis in mnogi drugi. Poleg tega so banane hipoalergene. Odobreni so tudi za kožne bolezni, vre, opekline, diabetične razjede. V slednjem primeru je treba nadomestiti porabo sadnega insulina in spremljati indikator sladkorja v krvi. Prekomerna poraba banan lahko vodi do hiperglikemije.

To sadje, zaradi vsebnosti vitamina A, krepi vid. Poleg tega normalizira živčni sistem in poveča mišični tonus. Banana je okusno naravno zdravilo in sestavni del zdrave prehrane.

Banane v prehrani otrok

Hranilna vrednost banane, visoka vsebnost beljakovin in različnih elementov v sledovih ter njene hipoalergene lastnosti omogočajo vključitev sadja v prehrano dojenčkov. Medtem ko lahko večina plodov v prvih letih življenja povzroči gastrointestinalne težave in alergije, je banana indicirana tako za dojenčke kot za ženske med obdobjem hranjenja. Pediatri priporočajo njegovo uporabo za hranjenje dojenčkov iz otroštva v obliki pire krompirja ali koktajlov.

Banane in dietna hrana

Mnogi prebivalci 21. stoletja se zaradi fizične nedejavnosti aktivno borijo s prekomerno telesno težo in nenehno štejejo kalorije. Banana je sadje, ki je osnova za veliko prehrane. Vsebuje naravne sladkorje (fruktozo, glukozo in saharozo), poleg tega pa je bogata z vlakninami. Zaradi tega sadja prinaša občutek zasičenosti in izboljša našo učinkovitost. Kljub kalorijam banana pomaga izgubiti težo, saj iz telesa odstrani odvečno vlago, zmanjša zabuhlost in pospeši presnovne procese.

Sadje kalorij

Energijska vrednost banane je ta sadje najbolj priljubljen prigrizek. Čas je za štetje kalorij. Sveža banana vsebuje 90 kcal na 100 gramov neto teže. Glede suhega sadja je njegova zaloga energije precej višja, vsebnost kalorij pa je 3-krat večja.

Banana kot zdravilo za kajenje

Ne tako dolgo nazaj so znanstveniki začeli govoriti o banani kot sredstvo za boj proti nikotinski odvisnosti. Še posebej so prepričani, da to sadje pomaga prenehati s kajenjem, so povedali raziskovalci iz Argentine. Opravili so poskuse s kadilci, ki želijo opustiti svojo odvisnost, in ugotovili, da sadje zmanjšuje željo po cigaretah. Če dnevno uživate tri banane, se bo potreba po nikotinu prepolovila. To pojasnjuje dejstvo, da magnezij, kalij in vitamini A, C in B pomagajo telesu pri premagovanju odvisnosti od tobaka, kot smo ugotovili, da so v bananah. Poleg tega pomembno vlogo v boju proti kajenju igra že znano, da serotonin.

Banane in šport

Niti eno sadje ne šteje toliko. kalorij, koliko v banani. Proteini, elementi v sledovih in vitamini, ki jih vsebuje eno sadje, zadostujejo za dnevno prehrano srčne mišice. Zahvaljujoč tej rezervi energije je banana ena izmed najpogosteje uporabljenih plodov med športniki.

Treba je omeniti, da je banana prva izbira sadja med bodybuilderji. Pomaga pri izgradnji mišične mase. Prvič, to je razloženo s tem, koliko beljakovin je v banani. Poleg tega banane krepijo kosti. To sadje vsebuje sladkorje, zaradi katerih naše telo absorbira kalcij. Slednje je, je treba omeniti, na voljo tudi v banani v zadostnih količinah. Gorivo za naše mišice je glikogen. Med vadbo se uporablja v velikih količinah. Dve banani pred intenzivnim treningom bosta telo napolnili z zahtevano količino energije in ohranili raven glukoze v krvi na stabilni ravni. Banane bodo obnovile zaloge ogljikovih hidratov in povečale trajanje treninga.

Letite v mazilu

Kljub masi pozitivnih lastnosti banane obstaja tudi obratna stran kovanca. To sadje, ki vsebuje veliko količino naravnih sladkorjev in škroba, naredi kri bolj viskozno. Ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, visokega holesterola, krčnih žil in prekomerne telesne teže, tega zdravila ne smejo zlorabljati. V tem primeru lahko kalane lahko povzročijo negativne posledice. Sadje ima visok glikemični indeks, kar pomeni, da ga telo hitro absorbira in dramatično poveča raven glukoze v krvi.

Ne smemo pozabiti, da vse koristne lastnosti, o katerih smo govorili zgoraj, potekajo le, če je plod zrel v naravnih pogojih. Večina dobaviteljev, da bi zmanjšali izgube med prevozom, zbirajo banane v zeleni barvi. Dajte jih v hladilnike pri temperaturi, ki ni višja od 15 ^o C. Nato se sadje postavi v komore, napolnjene s tako imenovanim "bananskim plinom". Je mešanica dušika in etilena. V takih pogojih banane hitro zorejo, nato pa gredo v maloprodajo.

Kako razlikovati banane, ki so dozorele z umetnimi sredstvi? Pri nakupu sadja v supermarketih se ne more osredotočiti le na barvo. Opredelitev kakovostnega izdelka nam bo pomagala. Plodovi, ki so zreli na soncu, so gladki in skoraj nevidni. Količina beljakovin, ogljikovih hidratov, mineralov in vitaminov v banani je odvisna od načina staranja.

Poleg tega se je treba zavedati, da lokalni proizvajalci v večini primerov banansko lupino obravnavajo z različnimi kemičnimi spojinami, zaradi česar se sčasoma ne zatemni ali poslabša. Pred uporabo je treba sadje temeljito oprati. Takšni preprosti varnostni ukrepi bodo pomagali ohraniti zdravje in dobili vse prednosti takšnega čudovitega sadja.