Domači ovseni piškoti so lahko zelo različni, odvisno od tega, ali je bila uporabljena zdrobljena ali valjana ovsena kaša. Hercules je na voljo v različnih vrstah - stopnja obdelave se lahko zelo razlikuje. Če je visoka in je količina moke velika, potem se ovsena kaša skoraj ne čuti v sestavi piškotov. In če je zelo groba, zagotavlja bolj naraven okus.
Ovseni piškoti, podobni nakupu
Veliko ljudi se spomni okusa moke v okviru Sovjetske zveze in jih poskuša reproducirati doma. Ovseni piškoti - ena od najprimernejših poslastic za to. Je zelo preprosta za pripravo, vendar se izkaže, da je veliko lažja od industrijske različice. Za polnilo lahko vzamete rozine, oreški (lešniki, t arašidi, orehi, indijski orehi), semena, sezam ali čokoladne kapljice. Za začetek in ustrezne piškotke brez dodatkov. V nekaterih sovjetskih receptih smo dodali melaso, lahko jo ponovimo ali pa jo izpustimo - to ne vpliva na teksturo, prav tako pomaga, da se izdelki ne dljejo. Ovsena kaša se uporablja v bolj domači različici. Če želite narediti piškete iz ovsenih kosov, kot nakup, jih dajte v testo ovsena moka. Ali, kot možnost, je razumljivo. Še en opozorilo: za recept je nemogoče natančno določiti količino vode - odvisno je od suhe moke. Rozine ali druga polnila je treba predhodno oprati in sesekljati.
Testo
Za preizkus vzemite kozarec moke (v pol ovsene kaše in pšenice, zmešan s sodo, soljo, vanilijo in cimetom), pol zavitka masla in do sto osemdeset gramov sladkorja, zmešajte vse, dodajte vodo v oko - morate imeti grudo. Odvija se, glede na želje, debelina 4-8 mm in izrezani krogi ali številke. Pecite do porjavitve.
Kako narediti ovsene piškote za tiste, ki sledijo številki?
Za tiste, ki se izčrpajo z rednimi treningi in preštevanjem kalorij, je včasih potrebno sprostiti se. Po možnosti ne v obliki kosov pogače iz trgovine. Konec koncev lahko lastne roke pripravite hranljivo in sploh ne škodljivo poslastico. Kako speči piškote iz ovsenih kosmičev, v katerih ni ničesar, kar bi lahko odložili v pasu? Zelo preprosto je - ni vam treba vzeti moke, zamenjati jo z kosmi, po možnosti grobo zmeljemo (tri kozarca), vzemite steviozid namesto sladkorja, zlomite eno jajce v testo in zmešajte pakiranje masla (samo naravno, brez nadomestkov). Dodajte otrobi, sezamu in vaniliji po okusu. Pri temperaturi 180 stopinj Celzija, pečemo do porjavitve. Seveda se maslo še vedno uporablja kot del takšnega piškotka. Toda z razdelitvijo količine na 40-50 izdelkov lahko vidite, da je to precej malo. Takšni piškotki lahko nadomestijo določeno količino ogljikovih hidratov v vaši prehrani, jo vzamejo na sprehod ali na pohod. Če vaša prehrana dovoljuje, dodajte orehe ali suho sadje z nizkim glikemičnim indeksom. Koristi ovsena kaša da vsebuje veliko količino vitaminov skupine B, vlakna in lahko prebavljive beljakovine. Zato se je smiselno naučiti, kako iz njega pripraviti čim več okusnih stvari. Piškotki niso celoten vrh kulinarične umetnosti. Po vadbi lahko uporabite ovseno kašo v pekovskih piteh.