Vzreja ovc je dokaj donosen posel, vendar morate razumeti, katera pasma naj bo bolj priljubljena. Po mnenju izkušenih strokovnjakov je gisarska pasma najboljša vzrejna živina. Dokazali so se kot voditelji med svojimi sorodniki v proizvodnji mesa in masti. Poleg tega jih je narava nagrajevala z dobro imuniteto in visoko vzdržljivostjo, kar je pomembno za rejce.
Uzbeški in tadžikistski rejci so gojili hisarsko pasmo ovc s križanjem s predstavniki drugih lokalnih sort. Ime pasme je izhajalo iz geografske lokacije območja, kjer se je pojavila. Območje Gissar prečka ozemlje Tadžikistana in Uzbekistana. Na njenih spodnjih pobočjih so stepe, pokrite z visokimi subtropskimi travami. Nekoliko višje v gorah rastejo žitni pridelki, drevesa in grmičevje. Še večji obseg spominja alpski travniki.
V visokem podnebju s hladnimi noči in vročimi dnevi se je razvila nezahtevna gissarska pasma ovac. Postal je izjemno priljubljen v državah Srednje Azije zaradi svoje nezahtevnosti in odpornosti na hudo hladno in žgoče sonce. Pasma se goji tudi v zahodnih regijah Uzbekistana, ki so označene s puščavskimi stepami. Hisarska pasma ovc v Rusiji ni tako priljubljena kot v državah Srednje Azije. Morda je to posledica dejstva, da ovce dajejo veliko maščobe maščob, ki jih ne moremo vedno prodajati. Zato se v Rusiji živali vzrejajo v majhnih jatah.
Navzven predstavniki pasme ovac Hissar niso zelo lepi. Živali imajo nesorazmeren, precej velik trup in majhno glavo. Groba volna in tanke ude lahko ovce ne preveč privlačne. Neizkušena oseba lahko dobi vtis, da je taka žival slabo nahranjena. Vendar pa to ni tako. Samo ovce te pasme imajo takšne fiziološke lastnosti.
Živali imajo trden in grob plašč, ki je lahko rjav, rjav ali črni. Barva je odvisna od regije, v kateri živijo ovce. Zanimivo je, da je volna gissarjevih ovac praktično brez vrednosti. Toda živali same povzročajo veliko težav. Še posebej neprijetno za živali v poletnih mesecih, ko jih napadajo klopi in drugi paraziti. Zato morajo ljudje britje las dvakrat letno.
Živali imajo široke kosti zelo razvito telo. V grebenu ovce dosežejo 80 centimetrov, ovce so praviloma nekoliko višje - njihova višina je 85 centimetrov. Glava živali je nesorazmerno majhna v primerjavi z velikim telesom. Ovce imajo grbast nos in skoraj brez rogov, le občasno so posamezniki z zelo majhnimi rogovi. Toda dolge uši posameznikov so bile podedovane s križanjem z drugimi pasmami. Živali imajo majhen rep, katerega dolžina ne presega devet centimetrov.
Videz živali je precej drugačen zaradi velikosti vreče z maščobnim repom, tako da so ovce po vrsti produktivnosti deljene na mesno-mastno, mastno in mesno.
Kakšna je razlika med predstavniki različnih smeri? Mesne živali imajo slabo razvit maščobni rep, ki je skoraj neviden. Ta vrsta hisarske pasme ovac se običajno goji v Rusiji.
Ovni mesa in maščobe imajo precej velik maščobni rep, ki je visok, kot da je podaljšek hrbta. Toda posamezne lojne vrste s pravilno prehrano lahko odložijo količino maščobe, ki je tretjina njene teže. Zato lahko križ izgleda kot velika vreča. To je skladiščenje maščobe in vode. Ko v vročem poletju ali mrzli zimi živali ne morejo normalno jesti, začnejo zaužiti zaloge hranil, ki so v maščobnem repu.
Opozoriti je treba, da se maščobne zaloge ovac odlagajo tudi na notranjih organih in pod kožo. V povprečju teža ovce doseže 80–90 kilogramov, največje teže do 150 kilogramov. Mastne sorte pridobijo do 190 kilogramov teže. Glede na regijo, v kateri se gojijo živali, se cenijo nekatere pasme gissarskih ovac in ovac.
Plodnost živali ni zelo visoka, vendar posamezniki dajejo veliko količino mleka. Eksperimenti kažejo, da se po jagnjenju jagnjeta lahko prenesejo na umetno hranjenje. Potem od samic v nekaj mesecih dobite do 120 litrov mleka.
Rast jagnjet ne trpi ob istem času, saj se začnejo pasati od drugega dneva življenja. Glavni pogoj za popoln razvoj dojenčkov je pravilna prehrana. Juicy sveža trava omogoča mladi živali, da pridobijo 600 gramov na dan. Prakso pošiljajo mlado govedo za zakol v starosti od treh do štirih mesecev, saj se v tem času pridobiva najboljše meso, ki je cenjeno zaradi visoke hranilne vrednosti.
Kar se tiče las za živali, lahko za leto z enim samcem izrežete nekaj kilogramov. Vendar pa je absolutno ni primeren za proizvodnjo visoko kakovostnih tkanin, saj vsebuje veliko količino mrtvih las. Tadžiki in Uzbeki so se naučili, kako uporabiti volno, da bi čutili.
Vzrejo Gissar ovc ni mogoče imenovati preveč moteče. Dejstvo je, da so se živali razvijale v visokogorju, kjer rastejo številne sočne rastline, na vrhovih, ki so prekrite s snegom, lahko najdete užitne korenine, če se zelo potrudite. Takšne življenjske razmere so povzročile, da je pasma popolnoma nezahtevna glede prehrane. Živali jedo enako dobro svežo travo na travnikih in nagnjenih peresa. Glavni pogoj vsebine je zadostna količina vode. Pozimi nezahtevni posamezniki tudi ne izgubijo apetita. Dobro jedo žita, seno in korenasto zelenjavo. Da bi ovce in ovce dobile potrebne minerale in vitamine, kmetje prakticirajo, da jim dajo minerale, ki vsebujejo minerale. Glavni stroški gisarskih ovac so prehrana, ki ni preveč draga. Ni čudno, da so živali znane po svoji nezahtevnosti.
Živali pasme Hissar raje imajo zelo suhe prostore in ne prenašajo mokrih pašnikov. Poleti se ovce pasejo na gorskih pobočjih v bližini stanovanja. Toda pozimi poskušajo prehiti višje v gorah. Težkim vremenskim razmeram, povezanim z mrazom, vetrovi in toploto, živalim sploh ni grozno. Kratko obrezana volna se po dežju zelo hitro suši, hkrati pa debele volnene prevleke ne omogočajo zamrznitvi ovc, zaradi česar so odporne na vetrove in zmrzal.
Kljub nezahtevnosti pasme je še vedno potrebno zagotoviti živali z dobrim življenjskim prostorom, v katerem se lahko zavetijo pred vremenskimi razmerami ali se pripravijo na jagnje.
Zelo pomembna točka v vsebini je temeljit pregled prisotnosti parazitov v volnenih prevlekah in njihovi razkužitvi. Zdravljenje poteka sočasno na vseh vzorcih, da se prepreči migracijo parazitov na zdrave živali. Prav tako obdelujejo prostor, v katerem živijo ovce.
Ovce in ovce živijo skupaj in se pasejo na istem pašniku. Pastirji ne spremljajo oploditve posameznikov, zato se pojavljanje mladičev pojavi skozi vse leto. Jagnjeta se pojavijo po 145 dneh. Ena ženska vodi le enega otroka, zelo redko dve. Do treh mesecev sta jagnjeta pri materi, kasneje pa se izročijo mesu ali destilirajo na druge pašnike. Hisarske ovce so nomadska bitja, ki radi preživljajo čas na pašnikih. Zato je pomembna točka v njihovi vsebini zagotavljanje pogojev, ki so čim bližje naravnim.
Pred pridobitvijo živali iz pasme Gissar je vredno vedeti, da imajo ne le prednosti, ampak tudi slabosti:
Prednosti pasme so:
Visoka produktivnost in nezahtevnost sta v Rusiji zelo razširili pasmo. Edini pomemben pogoj za vzrejo takšnih živali je prisotnost velikih pašnikov, saj se raje pasejo v velikih prostorih. Zato se na jugu države v stepskih predelih vzrejajo ovce. Če se odločite za vzrejo takih živali, vas bo zagotovo zanimalo vprašanje, koliko gissarjev povzroča stroške.
Za pridobitev posameznikov strokovnjaki priporočajo, da se obrnete na specializirana kmetijska podjetja. Cena pasem ovac na različnih kmetijah se lahko močno razlikuje glede na značilnosti. Poleg tega se lahko določijo stroški za posameznika ali za kilogram žive teže. Tako se cena živine giblje med 7.000 in 10.000 rubljev ali 170 rubljev na kilogram.
Pasma Hissar je izjemno odporna na prehlad. Živali skoraj nikoli ne zbolijo. Ampak še vedno potrebujejo nekaj cepljenj. Zato je naloga vestnega kmeta, da skrbi za svoje živali.
Na zakol se pošiljajo le najmlajše živali, saj je le njihovo meso najvišje kakovosti. Torej lahko že tri mesece stare jagnje uporabimo za meso. Za množično zakol praviloma uporabljajo posebna mesta. Klavnice so opremljene z vsemi potrebnimi materiali.
Seveda lahko doma zakoljete tudi jagnje, če je to osamljen primer. Da bi to naredili, je žival suspendirana za noge, arterije se razrežejo, nato pa začnejo rezati trup.
Hissarske živali so eden najboljših predstavnikov mesnih in mastnih pasem, za katere je značilna neverjetna nezahtevnost in visoka produktivnost. Njihova priljubljenost je povezana z nespornimi prednostmi, zaradi katerih je vzreja ovac in ovac precej preprosta in hkrati donosna. Edina težava je prodaja maščobne maščobe, ki v naših regijah ni povpraševanja.