Hišnim gospodinjam je znanih več načinov: polivanje pišk lahko kuhamo kot charlotte, polivamo v obliki nadeva ali po zgledu francoskega quiche - na dnu postavimo temelje trdnega testa. Takšna jed je zelo uspešna zaradi izjemne enostavnosti priprave: praktično ni ročnega dela, ni potrebe po gnetenju ali zvijanju testa. Edina stvar - da vlijemo v obliko lepo. Toppings lahko vse vrste stvari: od konzerviranih rib na sveže jagode. Gospodinjstvo je to jed pospremilo z navdušenjem, saj je vedno nekaj novega, a vedno vedno okusno. Poleg tega je uničevanje napolnjenih pite težje kot pravilno pečenje. Sestavine za testo so enostavne in dostopne, polnilo pa je lahko celo večerja. Začetne gospodinje so z veseljem kuhale napolnjene pite, ki so, nekoliko spremenjene, pomagale preiti ne le za izkušene, temveč tudi ekonomične - in imajo različne pecivo, izdelki pa ne izginejo ... Tekoče testo, mešano v mleku, majonezi ali katerem koli mleku, Prisotnost jajc, moke in sode ali pecilni prašek je obvezna.
Jellied pie - prvi recept
Potrebujete test
Tri jajca, pol skodelice kefira, kozarec pšenične moke, sto gramov stopljenega masla, pol čajne žličke soli, žlica sladkorja, dve čajni žlički pecilnega praška ali pol žlice sode z limoninim sokom.
Za polnjenje
Dvesto gramov govejega mesa ali mešanega mletega mesa, kuhanega v barvi zelje, brokoli ali špinača (ali vse skupaj), tristo gramov šampinjonov, čebule, rastlinskega olja, strok česna, soli in poper (črn in rdeča).
Kako to storiti
Maslo zmešamo s soljo in sladkorjem, pobijemo in preteremo jajca, dodamo kefir, limonin sok, nato moko in sodo. Izkazalo se je, da je homogena tekoča mešanica, da soda medsebojno deluje s kislinami.
Polnjenje s kuhanjem
V zvezi s tem se razlikujejo tudi sladoledne pogače. Poglejte spodnji del soda: kaj je še ostalo v hladilniku? Cvetača, brokoli, špinača, zeleni fižol. Če je zelenjava v zamrzovalniku tako majhna, da ne zadostuje za ločeno samostojno posodo, jo vse kuhajte v majhni količini vode pet do sedem minut po vrenju, ne smete ga odmrzniti. Gobe krasijo želatine pecivo z okusom in aromo, ne glede na to, s čimer so, tako da ni potrebe po škrtanju. Šampinjoni razrežite na krožnike, prepražite s čebulo v rastlinskem olju, in ko se izhlapijo, damo surovo kašo v isto posodo in jo pripravimo. Na začetku solite in poperite z mešanico rdečega in črnega popra. Ohladite v toplem stanju. Polovico testa nalijemo v pekač, nataknemo v nadev, rahlo ga potopimo z žlico v testo, preostanek nalijemo na vrh in spečemo v pečici, ogreti na dvesto stopinj, odvisno od pečice in velikosti oblike. Na koncu kuhanja lahko potresemo pita iz sira in zelenice in pečemo v skorji. Izkazalo se bo okusno in lepo.
Drugi recept za želatinasto pito
Potrebovali boste
Pet do šest trdih hrušk, pol skodelice kisle smetane, tri jajca, kozarec sladkorja, kozarec moke, limonin sok, pol čajne žličke sode, cimet po želji, sladkor v prahu za škropljenje.
Kako to naredimo?
Jajca s sladkorjem, utrip v peni, postopoma dodamo kislo smetano, še naprej premagati. Stisnite limonin sok. Po želji uvedite moko in sodo - cimet. Pustimo za interakcijo sode in kisline.
Pripravite nadev
Hruška narezati na osem kosov po dolžini, lupine, sredi sredi. Olje se oblikuje in potresemo s krušnimi drobtinami, hruške položimo v krog. Pour testo in pečemo v predgreti pečici na sto osemdeset stopinj za približno štirideset minut do dobre rjave barve. Pripravljenost se preverja kot vedno z zobotrebcem. Kolač ohladite prav v obliki, nato pa ga zavrtite v posodo. Hruške bi morale okrasiti vrh torte z vzorcem, s katerim so bile položene. Desertne želatine pogače so običajno posute s sladkorjem v prahu, vendar jih lahko okrasite s smetano in zaledenitvijo.