Okusen jabolčni kompot za zimo

Namesto uvoda

Da bi pripravili najbolj okusen jabolčni kompot za zimo, vam ni treba iskati veliko receptov, saj za to zdravo pijačo potrebujete le nekaj glavnih sestavin - zrela jabolka, voda in sladkor. Med pripravo jabolk lahko dodamo še druge jagode in sadje - slive, hruške, marelice, ribez ali grozdje. Torej, kako narediti jabolčni kompot?

Prvi hiter način za izdelavo okusnega kompota

Najprej kuhamo sirup v višini 300 gramov sladkorja na liter vode. Jabolka temeljito operite in narežite na velike rezine. Če so jabolka majhna, jih lahko v celoti uporabite. Po tem načelu se kompot iz zobne letve za zimo pripravlja. V pred steriliziranih kozarcih naložite narezane rezine jabolk "z rameni" in nalijte zmogljivost vrelega sladkornega sirupa na sam rob vratu. Pokrijte kozarec s pokrovom in pustite stati 7-10 minut. Ko čas mine, nalijemo nastali sirup v posodo, zavremo in napolnimo posodo na vrh, tako da se tekočina malo razlije. Pokrijemo pločevinke s kovinskimi pokrovi, jih zavijemo na glavo, jih obrnemo na glavo, jih pokrijemo z odejo na vrhu in pustimo, da se napolni en dan, nato ohladimo kompot v ohlajeni sobi.

Druga metoda za praznično mizo

Apple kompot za zimo, ki je pripravljen po drugem receptu, je idealna izbira za praznično mizo. Za njegovo pripravo je potreben en liter vode, 200 gramov sladkorja in pet kosov jabolk. Moja jabolka, odstranite rep in jedro in narežite na velike rezine. Nato morate na ogenj položiti posodo z vodo in sladkorjem. Sirup velja za pripravljen, ko se sladkor popolnoma raztopi. Narezane jabolke v sirno posodo vreli v vrelo omako in kuhali približno tri minute, nato pa iz jabolka odstranili jabolka in jih položili v sterilizirane kozarce. Sirup zavremo, ga napolnimo na vrh s kozarci in zapremo s kovinskimi pokrovi.

Kompot iz jabolk za zimo z začimbami

Potrebne osnovne sestavine ostajajo enake: en liter vode, 1 kg sladkorja in okusna jabolka. Dodate lahko tri ali štiri brsti klinčkov in ščepec vanilina. Najprej morate kuhati sladkorni sirup in na koncu kuhanja dodati začimbe. Operemo jabolka, izrežemo jedro, odstranimo repove in narežemo na velike rezine. Zrezite rezine jabolk v vreli sirup in jih kuhajte 5-7 minut na majhnem ognju, vzemite jabolka in jih razporedite po pločevinkah skoraj do vrha. Sirup kuhamo in vlijemo v kozarce. Nato zaprite kovinske pokrove, jih položite na spodnjo polovico in pokrijte z odejo. Da bi kompot jabolk pozimi imel bolj izrazit okus, lahko v vrelo vodo dodamo limono in cimet.

Sterilizacija pločevink

Za pravilno sterilizacijo kozarcev, je treba upoštevati pravilen časovni razpored pri temperaturi vode 95 stopinj Celzija: en liter - ena tretjina ure, dva litra - pol ure, in tri litre - 45 minut. Uživajte v obroku!