Kumare so znane kot priljubljena zelenjava. Pripadajo družini buč. Uporabljajo se v kuhinji in ljudski kozmetiki. Glede na stopnjo zorenja lahko kumare spadajo v sorte zgodnjega zorenja, srednje zorenja in pozno zorenja, po lastnostih potrošnikov pa so lahko solata, konzervirane ali univerzalne.
Rastoče kumare so se začele v Indiji pred več kot 6000 leti. Mimogrede, če verjamete v znanost, potem kumara ni zelenjava, ampak sadje. Toda terminološka zmeda mu ni preprečila, da bi se razširil po vrtovih Zemlje v starih časih. Iz starogrške besede „agouros“, kar pomeni „nezrelo“, je izviralo ime zelenjave. To, mimogrede, dobro poudarja glavna značilnost kumare - edino sadje, ki se uporablja nezrelo!
Poleg konvencionalnih sort kumaric se danes široko uporabljajo hibridi f1, to je rastline, pridobljene s prečkanjem dveh linij v prvi generaciji. Takšni hibridi imajo visoko stopnjo donosa, vendar so zaradi kompleksnosti vzreje dražji od kakovostnih kumar. Da, in njihove lastnosti v naslednjih generacijah so izgubljene. Kljub temu so hibridne sorte zelo priljubljene, med njimi pa so najbolj priljubljene kumare Herman. Tesnejše poznavanje obljublja, da bo zanimivo.
Kumare sorte Hermann, ki jih gojijo nizozemski rejci, so zgodnje zorenje (zorenje nastopi 40-45 dni po sajenju) plodni partenokarpni hibridi, ki imajo, samoprašni, veliko število ženskih cvetov. Na vsakem vozlišču se pojavijo 6 ali 7 plodov.
Kumara Hermann ima površino velikega, temno zelenega odtenka. Plodovi imajo težo od 70 do 100 g, velikost pa je 11 cm in premera do 3 cm. Z drugimi besedami, dimenzijo teh kumar je mogoče pripisati vrsti kumarice.
Na fotografiji kumar Herman je opazno, da so mozolji na njihovi površini temni, kar kaže na njihovo primernost za konzerviranje. Vendar pa se uporabljajo kot splošne in sveže, na primer, za pripravo solat. Plodovi imajo lahko kratke bele proge, opazno je rahlo rebro. Veliko je jajčnikov, ki se nahajajo med vozlišči rastline. Listi imajo odtenke od zelene do temno zelene, velikosti so povprečne.
Kumare Hermann, katerih pregledi so le pozitivni, so imuni na ekstremne temperature. Odpornost proti boleznim (pepelasta plesen, mozaik kumare in drugi) je visoka. Hermanove kumare niso le visoko donosne, ampak imajo tudi dober donos surovin. Sadje je gosto in ni grenko. Moč rasti te kulture je ocenjena kot povprečje. Uporablja se kot sestavina za pripravo solat, kot tudi za konzerviranje za zimo. Odličen okus.
Kumare sorte Herman f1 se pogosto uporabljajo za gojenje v rastlinjakih, rastlinjakih, na prostem na domačih vrtovih in primestnih območjih. Vendar pa je značilnost: ta sorta, ki ima šibke sadike in se boji zmrzali, je ni mogoče posaditi kot seme v rastlinjaku z nezadostnim segrevanjem tal.
Konec maja in v začetku junija se začne ugodno iztovarjanje. Če je vreme dovolj toplo (15-20 ° C podnevi in ne manj kot 8 ° C ponoči) v tleh (treba ga je ogrevati), je potrebno odrezati utore do 1,5-2 cm globoko z razdaljo 30 cm med njima. Mešanica šote, peska, mineralnih gnojil in gnojila se namesti v utore. Po napajanju se semena posadijo z razmikom 90 cm.
Včasih namesto utorov utori naredijo luknje z mrežo intervalov med njimi 90 x 30 cm.
Setev postelj je treba mulčati in prekriti s polietilensko folijo. Semena se zdravijo s fungicidom in predhodno namočijo.
Hermanove kumare, tako kot druge sorte, so zasajene v obliki močnih sadik, ko 20-25 dni preteče od trenutka setve semena. Sadika mora imeti od 3 do 5 močnih listov, nato pa še naprej raste v rastlinjaku pod steklom. Nega v tem času je omejena na hranjenje. Hermanove kumare hranimo z raztopino sečnine ali gnoja v topli vodi. Obdobje med hranjenjem - 10 dni. Sadike zaliti s toplo vodo vsakih 2, 3 dni.
Pri vročih posteljah se pri določanju toplega vremena in brez nevarnosti zmrzali ponoči lahko odstrani zaščitna krošnja.
V pogojih kratkega poletja v Sibiriji, da bi dosegli največji donos, rastline te sorte kumaric tvorijo eno steblo in jajčniki so izločeni v prvih treh sinusih. Stisnite vrhove poganjkov.
Vendar poraz bolezni grmovja ni izključen. Če se na površini listov nahajajo rumene lise, je to znak bolezni peronospora. Bele lise, ki se čez čas razprostirajo po celotnem listu, signalizirajo pepelasto plesen. Ampak to je še posebej nevarno za Herman kumare rje, ki se kaže zunaj v videz oranžne lise na poganjkih in listih. Fungicidi se uporabljajo proti vsem kumaričnim boleznim. In še ena opomba: hladno, mokro poletje je zelo ugodno za obolevnost, kolikor so fungicidi lahko nemočni.
Kumara Hermann v velikosti ploda se nanaša na kumarice, zato ne bi smelo biti dovoljeno prevladati. Po cvetenju, po 38–40 dneh, se prične plod od junija do avgusta. Donos je 9-20 kg na kvadratni meter. m rastlin.
Pridelane kumare je mogoče zaužiti takoj, kot solatne sorte, po potrebi pa so dobro marinirane ali soljene za zimo.
Če povzamemo vse zgoraj navedeno, lahko opazimo: kumare Herman so priljubljen sodoben hibrid zgodnjih zrelih univerzalnih sort z zelo visokimi pridelki, imajo dobre okusne lastnosti in jih je mogoče priporočiti za gojenje v rastlinjakih, na gospodinjskih parcelah in poletnih hišicah.