Kuhanje domače piščančje narezke z ananasom in sirom

Piščančji kotli s sirom in ananasom lahko kuhamo iz prsi ali stegen. Ta jed se pogosto postreže v litovskih restavracijah, v zadnjem času pa se je vnela v naše kuhinje.

Če ne veste, kako kuhati piščančje narezke s sirom in ananasom, vam priporočamo, da se čimprej naučite tehnologije kuhanja. Jed se zelo enostavno pripravi, lahko pa je tudi okras za vsak dopust. Obe sestavini sta popolnoma kombinirani, še posebej, če je posuta s sirom.

Piščančji kotli s sirom in ananasom - precej hranljiva, vendar hkrati lahka jed.

Kuhanje je najbolje v pečici.

V članku bomo obravnavali več načinov njegove priprave.

Klasičen recept za piščančje narezke z ananasom in sirom

Za pripravo sesekljajte pripravite naslednjo vrsto živil:

• Funt piščančjih prsi.
• Ena pločica ananasa v sirupu.
• Dvesto gramov ruskega sira.
• Sol in beli poper po okusu.
• Sončnično olje za mazanje pekača (rafinirano).

Postopek kuhanja

Pred kuhanjem filetni odrezki piščanca iz ananasa v pečici morate pripraviti vse sestavine.

Peel piščančji file in dobro sperite pod tekočo vodo.

Posušite s papirnato brisačo. Fileti narežite na koščke vlaken, vendar ne debelejši od enega centimetra.

Boj na obeh straneh. Da bi preprečili škropljenje mesnega soka, ga med utripanjem ovijte s filmom. Po odstranitvi, poper in sol meso in pustite, da marinirati za nekaj minut. Še vedno lahko potresemo nekaj kapljic limone.

Sir pošljite v zamrzovalnik za približno petnajst minut, tako da se pri drgnjenju ne razbije. Naribajte na srednjevelikah.

Prosti ananas iz odvečne tekočine s cedilom. Narežite na majhne kocke.

Pečico segrejte na dvesto stopinj.

Pasti namastite s sončničnim oljem in položite meso. Postavite ananas na sredino vsake rezine. Potresemo s sirom.

Pošlji v pečico pol ure.

Ko ga vzamemo in potresemo z zelišči pred serviranjem. Prepričajte se, da file ni suh.

Piščančja stegna z ananasom

Sestavine:

• Osem kosov piščančjih stegen.
• Osem obročev konzerviranega ananasa.
• Sto petdeset gramov trdega sira.
• Oljčno olje.
• Lemon Juice
• Nekaj ​​žlic majoneze (uporabite domači izdelek).
• Sol in poper po okusu.
• Kup svežega kopra.

Postopek kuhanja

Kuhanje piščančjih rezin z ananasom in sirom za šest obrokov.

Stegna so oprana in posušena, obrisana s papirnato brisačo. Mariniramo jih v sol in poper. Dodamo nekaj kapljic olivnega olja in potresemo z limoninim sokom. Pustite, da marinirate na hladnem pol ure.

Ananasni obročki brez odvečne tekočine.

Naribajte sir.

Pečica se segreje na dvesto stopinj.

Ploščo za pečenje namažite z oljčnim oljem in razporedite marinirane piščančje stegne. Na vsakega od njih postavimo prstan iz ananasa.

Nalijte z majonezo in na vrh potresemo trdi sir.

Poslano za štirideset minut v pečici, znižanje temperature na sto osemdeset stopinj.

Medtem koper umivamo pod tekočo vodo, ga posušimo in drobno narežemo.

Potresite jih s stegenami pred serviranjem.

Piščančji kotli z ananasom in sirom z olivami

Sestavine:

• Funt piščanca. To je lahko file ali prsi.
• Oljke brez kamenja za dekoracijo.
• Oljčno olje.
• Soja omaka
• Limonin sok.
• Nekaj ​​žlic medu.
• Sol in poper po okusu.
• Kup svežih zelenj.
• Tristo petdeset gramov trdega sira.
• Ena pločevinka ananasa v pločevinkah.
• Začimbe curry.

Način kuhanja

Če uporabljate piščančje prsi potem ga odlepite. Po tem, sperite in odbijte. S filejem odstranite plenochki, narežite na majhne koščke in se odbijte na obeh straneh.

V ločeni posodi zmešajte sojino omako, med in limonin sok. Vse dobro pretresite, dokler se popolnoma ne zmeša.

Piščanca nalijte z omako, soljo, poprom in dodajte curry. Pustite pol ure v hladilniku.

Osvobodite oljke iz tekočine tako, da jih položite v cedilo. Enako delajte z ananasom.

Zelenjavo sperite pod tekočo vodo in posušite.

V ponvi segrejte oljčno olje in piščanca. Popecite malo na obeh straneh.

Pečico segrejte na dvesto stopinj.

Popečeno meso razmažemo na pekač, namažemo z oljčnim oljem. Na vrh položite obročke ananasa. Potresemo s sirom.

Pošljemo na pečo pol ure. Toda čas je lahko več. Vse je odvisno od vrste mesa, ki ga uporabljate. Piščančji file zahteva manj časa kot stegna.

Odnesemo končno meso. Pred serviranjem okrasite z drobno narezanim zelenjem. Na sredino vsakega kosa mesa položite oljke. Namesto oljk lahko vzamete oljke.

Različnosti kuhanje kotleta

Pri izbiri sestavin bodite pozorni na datume in datume.

Da bi piščančji kotli z ananasom in sirom v pečici postali sočni in okusni, izberite ananas z lahkim sirupom. Ta sirup vsebuje najmanj sladkorja, ki se dobro ujema s sončničnim oljem.

V par ananasa je bolje uporabiti piščančji file.

Posodo lahko kuhate v pečici, na ponvi in ​​v počasnem štedilniku. Slednja možnost je bolj primerna za prehransko hrano. V počasnem štedilniku se bo pokazalo, da je piščanec bolj pečen kot pražen.

Če kuhamo v ponvi, sir nekaj minut dobro utrimo, preden piščanec skuhamo.

Za dieto je bolje uporabiti svež ananas. Prednost te kombinacije je, da kislina, ki jo vsebuje ananas, poje vlakna mesa in se izkaže, da je bolj razkošna. Glavna stvar je, da izberete pravo sadje, saj ne raste v naših zemljepisnih širinah in je pogosto dostavljena na police v naših trgovinah že nekoliko razvajen.