Trska, pečena v pečici - resnična najdba za sladokusce

Trska je odlična prehranska riba. Njeno meso je mogoče jesti tako za majhne otroke kot za starejše ljudi. Trska na njem energijske vrednosti lahko nadomesti meso živalskega izvora. Kljub minimalni vsebnosti maščob in nizki vsebnosti kalorij je file te ribe bogat z vitamini, beljakovinami in koristnimi mikroelementi. Njegove koristne lastnosti je težko preceniti. Morda se v zadnjem času vedno bolj uporablja meso trske. Kuhamo, pečemo, pečemo v pečici in na žaru. Belo meso trske je odlična solata in celo peče pite.

Recept za bakalar

Meso trske zaradi nizke vsebnosti maščobe je zelo težko kuhati. Če naredite napako in ne upoštevate vseh značilnosti te ribe, bo meso trdo in brez okusa. Vendar pa obstaja en odličen način za pripravo te kapriciozne ribe. Zelo okusno se izkaže pražena trska v pečici z gobami, zelenjavo in kapri. Za pripravo take jedi je potrebno vnaprej pripraviti potrebne izdelke: 1 kilogram fileja trske, 1 čebulna čebula, 1 sladko papriko, 200 gramov šampinjonov, 1 žlica kapre, 70 gramov trdega sira, sol, 150 ml smetane, rastlinsko olje, poper.

Postopek kuhanja po korakih

1. File pazljivo narežemo na porcije.
2. Vsak kos ribe mora biti pravilno poper in sol.
3. Pripravljeno obliko namažite z rastlinskim oljem in vstavite meso.
4. Dodatne sestavine zmeljemo: naribamo sir (naribano) in na kocke narežemo zelenjavo, kapre in gobe.
5. Pripravljeni proizvodi ležijo na vrhu rib v naslednjem zaporedju: čebula - kapre - paprike - gobe. Pudrino zmešajte s soljo, sirom in poprom ter nanesite smetano.
6. Pošlji obrazec v pečici 40 minut pri temperaturi 200 stopinj.
7. Po določenem času se obrazec vzame iz pečice in. T kuhana jed lepo položite na ploščo.

Kaj dajati

Trska, pečena v pečici, je kot nalašč za vsakodnevno prehrano. Krožnik izkaže, da ni le nežen, dišeč, ampak tudi zelo okusen. Kot prilogo lahko uporabite pire krompir ali navaden kuhan riž. Načeloma je to absolutno neobvezno. Trska, pečena v pečici, lahko deluje kot samostojna jed. Samo okrasiti ga mora z zelenjem in pogumno postreženo na mizo.

Lastnosti kuhanja

Meso trske se lahko peče v pečici, potem ko ga zavijemo v folijo za hrano. V tem primeru ni treba uporabljati kreme. Vsi izdelki so zloženi na kos folije v istem zaporedju, in namesto kreme na vrh lahko položite nekaj kosov masla. Robovi folije morajo biti trdno pritrjeni in položeni na pekač. V tem primeru se trska, pečena v pečici, pripravi veliko hitreje. Celoten proces pečenja traja le 20 minut.

Možnosti kuhanja

Obstaja veliko različnih recepti za kuhanje ribe v pečici. Da bi bilo meso mehkejše, je včasih vnaprej marinirano v posebnih polnilih. Zeleni, začimbe, vino in majoneza se uporabljajo kot sestavine za marinade v različnih razmerjih. V procesu takšne priprave izdelki med seboj še bolj izmenjujejo arome. To samo izboljša okus jedi v zadnji fazi. Vse jedi iz trske v pečici so pripravljene zelo hitro. Vsaka gostiteljica jih lahko vzame na krov in ima v lasti "recept za" posebno priložnost.

Trska z okrasom

Trsko v pečici lahko takoj kuhamo s prilogo. Krompir je dobro za to. Rezane gomolje je treba namestiti na dno rezervoarja. Na voljo so vrhunske pred-ocvrte zelenjave in ribje rezine. Vse to je napolnjeno z mešanico moke, vode in paradižnikove paste. V pečici bo izdelek pripravljen za približno 30 minut, načeloma pa je vsak recept le osnova, vsaka gospodinja pa jo prinaša v popolnost po vašem okusu.