Cimet: uporabne lastnosti priljubljene začimbe

Kaj je koristno cimet - začimba, ki nam je dobro znana z uporabo v sladicah in kavnih napitkih? Znanstveniki trdijo, da rastlina Ceylon pomaga ohranjati sladkorja v krvi služi kot antibakterijsko sredstvo, pomaga odpraviti slab zadah in izgubiti težo.

Cimet: koristne lastnosti in vzdrževanje ravni krvnega sladkorja

V okviru znanstvenih raziskav je bilo ugotovljeno, da ima cimet značilnosti, ki lahko služijo ljudem, ki trpijo za insulinsko rezistenco. Zaradi tega je zelo priljubljen pri diabetikih, ki ga uporabljajo za normalizacijo ravni sladkorja. Cimet, katerega koristne lastnosti povzročajo veliko povpraševanje, ima nizko vsebnost kumarina, katerega velike količine negativno vplivajo na jetra. Obstaja stališče, da je samo kitajski cimet primeren za diabetike. Znanstveniki, ki so raziskovali podgane, so odkrili učinke začimb na raven sladkorja v krvi. Če ste nagnjeni k tej bolezni, mora biti zmerno uživanje cimeta del zdrave prehrane.

Cimet: koristne lastnosti, ki ščitijo hrano pred kvarjenjem

Začimba je zelo učinkovita pri zadrževanju rasti bakterij. Morda je to eden od razlogov, zakaj je tako široko uporabljen pri kuhanju v vročih azijskih državah. Skoraj vsaka jed v Šrilanki ima vsaj ščepec cimeta. Poleg odličnega okusa je ta začimba, skupaj s začimbami, kot so kurkuma in čili, učinkovit način za ohranjanje hrane brez hladilnika. Študija je pokazala, da je bilo zaradi uporabe papirja, impregniranega s 6-odstotno raztopino cimetovega olja kot embalaže, mogoče preprečiti brizganje kruha. Še en znanstveni poskus je omogočil ugotoviti, da je olje te rastline učinkovito za ustvarjanje živilskih filmov, ki ščitijo pred insekti.

Cimet, koristne lastnosti: nevtralizira neprijetne vonjave

Listi cimeta ne le čudovito dišijo, ampak so tudi nevtralizator vonjev, ki ubijajo neprijetne bakterije. Vse kar potrebujete je 2-5 kapljic olja listnega cimeta, pomešanega z vodo. V nekaj minutah ne bo sledov neprijetnega vonja ali zastarelega diha. Ali ste vedeli, da lahko tudi cimet dvigne vaše žganje, zlasti pozimi?

Cimet: koristne lastnosti za hujšanje

Očitno lahko začimba zmanjša viskoznost krvi in ​​poveča njeno kroženje. Povečan pretok krvi močno vpliva na presnovo, kar lahko prispeva k izgubi teže. Ta sposobnost redčenja mora preprečiti nastanek krvnih strdkov, kar je koristno za tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca. Omejite kitajski vnos cimet za hujšanje ker ima visoko raven kumarina (uporablja druge vrste). Ker začimba povečuje sposobnost inzulina za presnovo sladkorja, je lahko sredstvo za lajšanje lakote in želja po naslanjanju na sladkarije.