Piščančja peciva je čudovita praznična jed.

Zdrava piščanca

Piščanec je najpogosteje uporabljen proizvod, ki ga lahko zaužijemo ločeno in ga lahko uporabimo tudi kot sestavino v drugi posodi. Meso te ptice pomaga kuharjem ustvarjati prave mojstrovine. Uporabite ga lahko tako za dnevne kot za praznične obroke. Predlagam, da skuhate zvitek piščančje prsi. Ta okusna in občutljiva jed bo okrasila vsako praznično mizo. In kar je najpomembnejše - polnjenje se lahko spreminja, to pomeni, da lahko okus izberete za vsako gurmansko individualno. Piščanec ima več prednosti pred drugimi vrstami mesa:

- Najbolj prehranska možnost, ki jo lahko jeste, tudi če ste na dieti;

- vsebuje lahko prebavljive beljakovine, vitamine in minerale;

- vsebuje minimalno količino holesterola.

Predlagam, da najprej razmislite o prehranski različici te jedi. Takšna zvitka slanine se izkaže za zelo nežno in dietno.

Možnost številka 1

Potrebne sestavine:

- piščančje prsi - 2 kom.

- česen - 1 glava;

- sir - 150 g;

- squash - 1 kos;

- jogurt - 125 g;

- peteršilj - 1 grozd;

- rastlinsko olje, poper, sol.

Postopek kuhanja je naslednji.

Najprej pripravite omako, za katero moramo narezati malo peteršilja in 3 stroke česna. Zdaj jo zmešamo z jogurtom, soljo in poprom. Vse premešajte, dokler ni gladka. Naslednji korak je polnjenje. Zmešajte nekaj zelenja, sesekljan česen in nariban sir. Nato morate vse pomešati in dodati malo popra. Zdaj je čas za piščančje prsi, ki jih moramo odrezati (ne v celoti) in premagati. Top smo sol, poper in položite nadev. Zdaj morate oblikovati zvitek piščančjih prsi. Bučice narežemo na obročke in na obeh straneh prepražimo - imeli bomo okrasite za meso. Vzamemo ponev, nalijemo olje in ga segrevamo na ognju. Nato, razporedite zvitki šiv na ponev in prepražimo na močnem ognju z vseh strani za 3 minute. Za popolno kuhanje piščanca, zaprite posodo s pokrovom ali jo pošljite v pečico.

Možnost številka 2

Sestavine:

- piščančje prsi - 1 kos;

- jajce - 2 kom.

- zelenice, začimbe, majoneza, ketchup, sezam.

Postopek kuhanja je naslednji.

Filet ločimo od kosti in ga preteremo, solimo, poprašimo, dodamo svoje najljubše začimbe. Da bi bilo meso bolj mehko, uporabite malo vina ali kisa. Nato razporedite sesekljane zelenice. Jajce je treba kuhati, očistiti in jih položiti na meso. Zdaj morate zaviti zvitek piščančjih prsi. Naslednja stvar je, da vzamete folijo in jo zavijete. V predgreto pečico pošljite posodo 20 minut. Nato odprite folijo in položite majonezo, ketchup, sezamovo seme, pošljite nazaj v pečico in jo pripravite (približno 20 minut). Vse, jed je pripravljen. Takoj jih lahko uživate ali počakate, da se ohladi. V slednjem primeru je potrebno piščančje prsi rezati na tanke kose.

Nekaj ​​priporočil

Seveda lahko uporabite še nekaj polnila, da dosežete popoln okus. Poleg te možnosti je zelo okusna tudi roll iz piščančjih jeter. Ta jed je primeren za prave sladokusce in vse to zaradi njenega občutka. Na splošno upam, da smo vas navdihnili za kulinarične izkoriščanja, zato pojdite v kuhinjo.