Sir je zelo pomemben proizvod v prehrani katerekoli osebe. Ne samo, da imajo prijeten okus in popolnoma zadovoljijo lakoto. Sir vsebuje veliko kalcija in beljakovin, kar omogoča krepitev kosti in vzdrževanje mišične mase. Eden od najpogostejših je Adyghe sir. Uporablja se v številnih jedeh in je v čisti obliki dober. Glede na to, da je zdrav življenjski slog vedno bolj priljubljen, se postavlja vprašanje: kakšna je kalorična vsebina Adyghejevega sira, koliko maščobe vsebuje in ali se lahko vključi v meni za tiste, ki so na dieti?
Energetska in hranilna vrednost proizvoda
Kalorijski sir Adygei je majhen v primerjavi z drugimi sortami sira. To je le okoli 250 kalorij na sto gramov proizvoda. Hkrati je ta sir zelo zadovoljiv, tako da lahko lakoto zadovoljite tudi z majhnim kosom. Poleg tega je sir Adygei manj slan od sira, nekatere vrste pa so na splošno sveže. In sol, kot veste, zadrži odvečno tekočino v telesu. Poleg tega, da je vsebnost kalorij v siru Adygei sorazmerno majhna, ne vsebuje ogljikovih hidratov in so v bistvu glavni krivci za prekomerno telesno težo. Ljudje, ki se držijo pravil prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ne samo, da uspešno izgubijo težo, temveč si lahko privoščijo tudi uporabo adigejskega sira v velikih količinah. Poleg tega se lahko uporablja namesto skute za izdelavo kolačev. Vendar je treba omeniti, da je vsebnost kalorij v sira Adyghe in vsebnost maščobe veliko višja od vsebnosti skute. Hrana in energijske vrednosti Ta izdelek je naslednji.
Adygei sir | |
Vsebnost kalorij | 250 |
Veverice | 20 |
Fat | 20 |
Ogljikovi hidrati | 0-3 |
Recept za sir Adygei doma
Sir Adygei lahko najdete v kateri koli trgovini. Tisti, ki imajo raje domače izdelke, pa jih lahko sami pripravijo sami. Za to potrebujete le 3 litre kravjega mleka in 1-2 žlici 9-odstotnega kisa. Mleko lahko kupite s poljubno vsebnostjo maščobe, seveda pa je bolj slasten sir iz debelejšega mleka. Sir Adygei doma je pripravljen na ta način: mleko se vlije v posodo, nato zavre, nato mu dodamo kis. Mleko se bo nemudoma skrčilo, zato je naslednji korak odpravljanje sirotke. Vsebina posode se vlije v cedilo (sirotka se lahko shrani in uporabi za nadaljnje skladiščenje sira) in nastane sirna glava. Tako je zelo enostavno in hitro izdelati sir Adygei. Kalorija bo približno enaka kot v trgovini, vendar bo popolno zaupanje, da je to naraven in uporaben izdelek. Poleg tega obstaja še ena prednost, da si sami pripravite sir: lahko dodate okus po sestavinah, na primer zelenice, začimbe ali česen. Ali pa naj bo sladka, če dodate sladkor in okus hrane, ali samo malo vanilije (vanilijev sladkor). Adygea sir bo postal nepogrešljiv izdelek na kateri koli mizi, tudi za tiste, ki gledajo na težo in sliko!