Torta "Negro v peni". Kuharski recepti

Od sovjetskih časov, to preprosto, vendar hkrati okusno pecivo je znano - torta "Negro v peni". Recepti te domače tortice imajo verjetno v zvezku za vsako mamo in babico. Ja, in moderna dekleta se morajo tega zavedati, da bi presenetila svojega ljubimca. Oglejmo si nekaj možnosti za to preprosto in hitro torto.

"Črna v peni" z marmelado

Verjetno številni novinarji kulinarični strokovnjaki menijo, da pecivo doma potrebuje veliko časa in denarja. V resnici pa ni. Absolutno od razpoložljivih izdelkov, znanih vsem iz otroštva, lahko naredite čudovito pecivo, ki po svoji lepoti in okusu ne bo popuščalo pecivom, naslikanim v oknih trendovskih slaščičarn. Torej, kaj potrebujete in kako kuhati torto?

Potrebne sestavine

Da bi kupili vse, kar potrebujete za našo prihodnost, "črnuh" ni nujno, da gredo v trgovino. Vse kar potrebujete je v najbolj običajni trgovini z živili:

• piščančje jajce - 2 kos;
• granulirani sladkor - 1 skodelica;
• pšenična moka - 2 kozarci;
• sladkor v prahu - 2 žlički;
• marmelado (črni ribez, malina ali katero koli drugo) - 1 kozarec;
• vaniljev sladkor - 20 gramov (polovica gre v smetano, druga polovica v testo);
• kefir (vse vsebnosti maščob) - 1 skodelica;
• kisla smetana - 600 gramov (500 gramov v smetani in 100 gramov v testu);
• Soda - 1 žlica.

Kuhanje

Začnemo pripravljati torto "Negro v peni". Recepti bodo preprosti, peka pa bo prvič. Za začetek, pretepite jajca z mešalnikom vanilijev sladkor in navadne. Nato dodajte moko in marmelado v stepeno maso in vse skupaj temeljito premešajte, tako da je konsistenca homogena. Ločeno mešamo kefir s soda in kislo smetano. Ne bodite prestrašeni zaradi količine sode v receptu, saj se v končni torti ne bo čutil. Zdaj združimo vsebino dveh skled in ponovno dobro premešamo. Testo je pripravljeno. V okrogli obliki za peko stele papir za peko in premaz z oljem. Prelijte testo in ga postavite v predgreto pečico. Pri temperaturi 200 stopinj pečemo našo torto 20 minut. Po tem času nastavite temperaturo v pečici na 180 stopinj in pecite še približno 20 minut. Črna v Frothovi torti bo kmalu pripravljena. Recepti za kislo smetano so prav tako enostavni in tudi vaši otroci bodo z veseljem pomagali. Če želite to narediti, samo morate bič vanilije in preprost sladkor s kislo smetano.

Medtem je bila osnova za torto pečena. Izvlečemo jo iz pečice in jo razrežemo na dva dela. Vsako polovico pogače namažemo s kremo in jih združimo. Z ostanki smetane okrasimo torto od zgoraj in na vsaki strani. Za dekoracijo lahko uporabite tudi naribano čokolado. Preden jo daš na mizo, moraš prepustiti našemu delu. Tukaj je tako preprost in neverjetno recept za okusno torto, dober tek!

Torta "Negro v peni" brez marmelade

Še en recept za slastno torto "Negro v peni", vendar tokrat z dodatkom kakava. Lahka in nežna testa z dodatkom kisle smetane, najbolj občutljiva smetana in čokoladna glazura, naredi to peko glavno dekoracijo katere koli mize. Testo lahko dodamo tudi različne jagode, sadje in orehe.

Za pripravo kreme potrebujete : 1 skodelico kisle smetane in 1 skodelico granuliranega sladkorja.

Za glazuro : 2 žlici. žlice kisle smetane, 50 g masla, 2 žlici. žlice kakava in 100 gramov sladkorja.

Za testo : kot v vseh drugih pecivoh (doma), to vključuje moko - 3 skodelice, 2 jajca, kozarec granuliranega sladkorja, 1 skodelico kisle smetane, 2 žlici. kakavove žlice in 1 čajna žlička soda, gašena kis.

Kuharska torta

Začnemo s pripravo testa, da to naredimo, preteremo jajca skupaj s sladkorjem, dodamo moko, kakav, soda in dobro pregnetemo. Končno testo se razdeli na večji in manjši del. Prvič, pečemo 10 minut za malo, imamo ga - prihodnjo osnovo. Temperatura v pečici mora biti 180 stopinj. Mi ga prekrijemo s kremo in pečemo večino testa. Pripravljena torta narezana na kocke. Še malo potrpljenja - in biti pripravljeni, da naši torto "The Negro v peno." Vsaka hostesa ima svoje recepture za smetano smetano, sladkor in kislo smetano pa pretečemo, dokler se popolnoma ne raztopi. Zdaj začnemo okrasiti našo tortno bazo, za to pa v kremo položimo vsako kocko testa in na torto položimo lep slajd. Zgornje polnilo čokoladna glazura. Za pripravo je potrebno zmešati vse sestavine in kuhati 2 minuti. Pripravite torto za nekaj ur ali čez noč v hladilniku. Torej je bolje namočena in bo še bolj okusna.

V tem članku smo pogledali, kako narediti torto. Potrebne sestavine so preproste in vedno pri roki pri pravi hostesi. Preprosti recepti vam bodo pomagali pripraviti se na počitnice in navdušili vaše prijatelje in družino. Ni potrebno, da služijo sladico, kupljeno v trgovini. Okusno in nenadomestljivo dopolnitev praznične mize lahko sami spečete tako, da za to porabite zelo malo časa. Poskusite in ustvarite nove okusne slaščice, ki bodo cenile vse tiste, ki jo preizkušajo. In bodite pripravljeni, da vas ponovno prosijo, da pečete to torto.