Torta "Ideal": recept za kuhanje

Ste kdaj poskusili armenske torte? Ne obilujejo okraski in izgledajo zelo skromno. Hkrati so izdelani iz najpreprostejših naravnih proizvodov. Zdi se, da bi moral biti okus tudi povprečen. Ampak presenetljivo, sladice vsakič, ko so samo fantastično. "Ideal" recept za torto je zelo preprost. Pripravi jo lahko vsaka gostiteljica ali mojster. Danes bomo povedali o skrivnostih kuhanja te sladice.

Vsakdo ima svoje »Ideal«

Res je. Možnosti kuhanja toliko, da se izgubite, katera od njih je zelo, prva in sedanja. Po kulinaričnih pregledih bomo skušali poiskati najboljši recept za torto »Ideal«. Splošna načela priprave je mogoče zaslediti, čeprav se pecivo vzame za osnovo. Lahko je piškot ali pecivo, med ali celo puff. Vedno lahko izberete, kaj vam je najbolj všeč.

Poseben poudarek so dodatne plasti. Kot njih lahko vzamete soufflé ali karamelo, zračni kolač, maso orehov. Zelo pogosto so orehi. Za dekoracijo se običajno uporablja ganache ali čokoladna glazura oreščki ali zdrobljena torta. Zdaj pa si poglejmo recept za torto »Ideal«.

Klasični recept

Analizirali bomo zaporedje dejanj, ki vam bodo omogočila, da pripravite torto »Ideal« v lastni kuhinji. Recept je namenjen za 10 obrokov, zato, če potrebujete več ali manj, lahko spremenite število izdelkov.

• V skodelico dajte 100 g zmehčanega masla in pol kozarca sladkorja, dodajte ščepec soli. Vse to pretepemo do puhaste pene približno 15 minut. Dodamo 100 g kisle smetane in 2 jajci. Maso premešamo, dokler ni gladka.
• Spali 470 g moke. Ena tretjina žličke sode je potrebna za gašenje in pošiljanje v testo.
• Testo razdelimo na 10 kosov. Vsak od njih mora roll in sekanje.
• Pri 200 stopinjah morate vsako torto peči 5 minut.

Za smetano morate zamašiti škatlico masla s pločevinko kondenziranega mleka. Mogoče kondenzirano mleko ne bo vse, je odvisno od njegove debeline. Osredotočite se na doslednost. Raztopite 170 g čokolade in postopoma dodajte kremo. Po montaži lahko kremo okrasimo z orehi.

Nut "Ideal"

Kot smo rekli zgoraj, obstaja veliko možnosti za izdelavo torte. Poleg tega lahko vsak kuhar ali izkušena hostesa ponudi svoj recept s fotografijo. Torta "Ideal" je zelo priljubljena. In če vam je všeč oreški, potem je to zagotovo vaša možnost. To je zelo dobro z arašidi, kljub dejstvu, da je ekonomičen način. Ampak, če vzamete orehe ali mandlje, potem bo sladica koristila.

• Raztopite 4 žlice medu. Ločeno pretlačimo 4 jajca in eno in pol skodelice sladkorja. Povežite oba dela in vnesite 50 g žganja. Dodajte eno in pol skodelic moke in 100 g nasekljanih orehov.
• Postavimo maso v obliki 20-23 cm, pečemo pri temperaturi 180 stopinj.
• Po ohladitvi se razreže na tri ali štiri dele.

Zdaj je čas, da naredimo kremo. V ta namen zmešamo 400 g kuhanega kondenziranega mleka, pakiranje olja in pol kozarca oreškov. Zdaj je vsaka torta prepojena s sladkim čajem in namazana s smetano. Na vrh potresemo orehe. Tudi vrhnja torta, pokrita s smetano in posuta z naribano čokolado. To je pravi armenski recept. Torta "Ideal" se izkaže za fantastično.

Sadje "Ideal"

Zgoraj sta na voljo dve možnosti na osnovi medenih pogače. Še posebej pomembna je druga torta. Step-by-step recept "Moški ideal" vam bo omogočil pripravo jedi za vso družino. Ta sladica je zelo dobra s kavo. Toda za nekoga se zdi težko. Nato poskusite lažji, sadni recept na osnovi gobice. Takšna poslastica bo ljubljena v vsaki družini. Za impregnacijo potrebujete sadni sok, pomarančo ali jabolko.

• Najprej morate narediti navadno pecivo Če želite to narediti, boste morali premagati tri jajca do pene, dodati pol skodelice sladkorja in še naprej premagati puhasto maso. Dodajte pol skodelice moke in hitro zamesite testo.
• Ohlajen piškot mora biti položen v razcepljen obroč.
• Pet banan narežemo na rezine in damo na gobico.
• Pripravite polnilo. Če želite to narediti, združite 50 ml vina, 70 g sladkorja in 100 ml soka. Vode banane.

Medtem ko je piškotka namočena, dajte nabrekniti 9 g želatine. Sedaj zmešajte 400 ml smetane in 120 g sladkorja, zmešajte z želatino in vse te mase položite na banane. Ostaja samo, da okrasite torto s čokolado na vrhu ali kosov sadja. Ne uporabljajte banan, saj se v zraku hitro zbledijo.

Čudoviti "Snickers"

To je še ena različica, ki bo privlačna za ljubitelje čokolade in arašidov. Za to možnost naredite testo za pecivo. Potrebno je 250 gramov moke, 125 gramov masla, 15 gramov sladkorja, 1 jajce in 40 gramov vode. Moko zdrobimo z maslom, hitro dodamo vse druge sestavine in zamesimo testo. Pustite v hladilniku 30 minut. Iz tega testa naredimo torto in pečemo v razcepljeni obliki do zlato rjave barve.

• Karamel kuhamo iz 100 g sladkorja, 50 g olja in 30 ml vode. Najprej raztopite sladkor z vodo in zavrite do rjave barve. Kremo z maslom segrejemo ločeno in vlijemo v tanek tok v sladkor. Hladi se rahlo. Vlijemo maso v obroč, na dnu katerega se še vedno nahaja peščeni kolač.
• Praženi arašidi položimo (približno 300 g).
• Raztopite 40 gramov težke smetane in 60 gramov čokolade. Mešanico prekrijemo s karamelo, ki se začne strjevati.

Namesto zaključka

Priporočamo, da poskusite ta recept doma. Torta "Ideal" je bogata, okusna in izvirna. Vsekakor ne boste obžalovali. To bo privlačna za odrasle in otroke, in gostje so prepričani, da zaprosijo za recept. Univerzalni recept se lahko po svoji presoji spremeni, vendar bo še vedno dober.