Zelje za zelje v mikrovalovni pečici: hitro in enostavno

S pomočjo nestandardnih metod reševanja nekaterih problemov hostese pogosto dosežejo želeni rezultat. Na primer, nekateri trdijo, da je zelje za zelje v mikrovalovni pečici nekaj minut tako idealna komponenta, ki je potrebna za izdelavo okusnega končnega izdelka. Kaj je to zdravljenje in kaj se dogaja z zelenjavo? Ta vprašanja je treba obravnavati podrobneje.

Priprava zelja

Kuhanje je kompleksen proces, ki je sestavljen iz več zahtevanih korakov. Vsak od njih je pomemben na svoj način in na določen način vpliva na kakovost končne jedi. Prva stvar, ki jo mora imeti hostesa, je, da ustrezno pripravi izdelke za delo. V praksi to včasih povzroča določene težave. Na primer, za kuhanje zelje zelje, morate najprej razstaviti liste. Ampak, vedoč značilnosti tega izdelka, včasih je zelo težko doseči želeni rezultat. Izkušene gospodinje za razstavljanje čepov v sestavne dele uporabite naslednje trike:

1. Predzmrzovanje.
2. Kuhanje v veliki količini vode s soljo.
3. Praženje v pečici.
4. Obdelava v mikrovalovni pečici.

Zadnja možnost je pravzaprav najlažja. Zelje za zelje v mikrovalovni pečici obdelamo le nekaj minut. Kljub temu pa je ta čas dovolj, da lahko celo enostavno razstavimo celo najgostejšo glavo. Kaj je glavna skrivnost te metode? Zelje za zelje v mikrovalovni pečici je drugačno, na primer od kuhanega proizvoda, saj so vse njegove plasti obdelane hkrati in enako. V drugih primerih bodo zgornji listi vedno mehkejši od tistih znotraj.

Kako razstaviti naslov

Kako je zelje za zelje predelano v mikrovalovni pečici? Načeloma je ta proces zelo preprost:

1. Sprva, kot vsak drug prehrambeni izdelek, morate očistiti glavo. To je najbolje storiti pod pipo, da lahko odstranite vse onesnaževalce s tekočo vodo.
2. Izdelek položite na ploščo, ki je odporna na vročino, in jo pošljite v komoro mikrovalovne pečice. V tem primeru mora biti naprava nastavljena na največjo moč. Vrednost bo odvisna od znamke posamezne naprave.
3. Nastavite način "Zelenjava" na plošči.
4. Počakajte 10 minut. Da ne bi zamudili časa, lahko uporabite kuhinjski časovnik ali redno uro.
5. Izvlecite zelje iz komore in ga takoj potopite v posodo s hladno vodo. Izdelek mora ležati v njem nekaj minut.
6. Odstranite glavo in jo namestite na ročico. Za večjo stabilnost je mogoče rahlo obrezati.
7. Previdno odvijte zgornjo pločevino in jo nato odrežite z nožem na samem podstavku.

Na enak način lahko preprosto razporedite celoten naslov.

Obdelava tajnosti

To je neverjetno, kako enostavno pripravljena zelje za zelje v mikrovalovni pečici. Za mehčanje izdelka se lahko taka obdelava izvaja večkrat. Zelje ni škodljivo. Po takem ogrevanju bo postalo mehkejše.

Ta metoda ima svoje razlik:

• Listi velikih glav, imajo praviloma zelo debele žile. To zelo otežuje proces njihovega ločevanja. V tem primeru je priporočljivo narediti pred-pravokotni rez okoli štora. Zrezki morajo biti dovolj globoki. Kot rezultat, ko se segreje, bodo listi lažje odmakniti od jedra.
• Včasih takoj po obdelavi zgornje plasti zlahka odstranimo. Potem pa se pojavi isti problem. Da bi odstranili liste notri, je treba glavo ponovno segreti. To storite tako, da ga ponovno namestite v mikrovalovno pečico. Res je, v tem primeru bo dovolj za pet minut.
• Znano je, da v zaprtem prostoru veliko procesov gre veliko hitreje. Zato, včasih za boljšo ločitev listov, lahko glavo v plastično vrečko.

Glede na te nasvete je enostavno razstaviti vsako glavico zelja v ločene letake.

Kombinirana metoda

Včasih je težko določiti, kako pripraviti zelje za zelje v mikrovalovni pečici. Zdi se, da se po ogrevanju listi postopoma odvijajo in se lahko zlahka ločijo od peclja. Hkrati pa zelje ostaja trdno in trdo. Zavijte nadev v njem ne bo uspelo. Kako biti v tem primeru? Najlažji izhod iz te situacije je ponovna obdelava posameznih elementov.

Vse odstranjene liste je treba zložiti v vrečko, zvezati (vendar ne zelo tesno), in nato poslati v mikrovalovno pečico le nekaj minut. Ta trik daje svoje rezultate. Ločeni so bolje obdelani. Njihova struktura je še bolj mehka. Listi postanejo mehkejši. Praktično se ne zlomijo. To je zelo dobro, ker za zavijanje mletega mesa potrebujete najbolj prilagodljiv izdelek. Dobro naj se zlaga in ne razpade. Takšna kombinirana metoda predhodne obdelave omogoča pridobitev takega izdelka.

Odličen material

Kuhanje zelja - ni tako preprosta naloga, kot se zdi na prvi pogled. To ne pomeni strogega spoštovanja recepta. Glavni problem takšne posode je, da list zelja postane idealen material za ovijanje polnila.

Z različnimi metodami so strokovnjaki ugotovili, da je najbolje, da listi zelja za zelje zdravimo v mikrovalovni pečici. Vse druge metode ne dajejo tako neverjetnega rezultata. Po kuhanju, na primer, listi zelja se včasih mehčajo do te mere, da se začnejo trgati, ne da bi čakali na trenutek zavijanja. Najpogosteje se to zgodi z mlado zelenjavo. Zato je najzgodnejše zelje bolje uporabiti za kuhanje zelja. V primeru mikrovalovne pečice se to ne zgodi. Tudi po končnem hlajenju ostanejo listi popolna mehkoba. Poleg tega postanejo skoraj pregledni. Po ovijanju mletje mletje meso skozi njih. V plošči tak izdelek izgleda zelo impresivno.

Dober nasvet

Ni dovolj, da ugotovimo, kako narediti zelje za zelje v mikrovalovni pečici. Prav tako je treba, ob upoštevanju priporočil izkušenih gospodinj, izvedeti nekaj koristnih nasvetov, ki ne bodo nikoli odveč. Najprej morate vedeti, da je v zadnjem času zelo pogosto zelje z debelimi žilami. Po obdelavi so seveda postali mnogo mehkejši, ne da bi izgubili svoj volumen. Da je list čim bolj raven, lahko obstoječe zgoščevanje na zunanji strani previdno odrežemo z ostrim nožem.

To ne bo spremenilo same strukture pločevine, temveč jo bo naredilo bolj prilagodljivo in primerno za ovijanje različnih nadevov. Če še vedno ne daje želenega rezultata, lahko uporabite drug nasvet. Najtežji in volumetrični deli, ki jih je vredno malo premagati z uporabo kulinaričnega kladiva za meso. Udarec je treba pazljivo nalepiti, da se ploskev ne poravna in da se pretvori v tekočo “kašo”. V nasprotnem primeru se na mestu vene oblikuje luknja, ki je ne more več fiksirati.