Brokoli v pečici: okusni in zdravi recepti s fotografijami

Pečena brokoli je odlična možnost ne samo za večerjo, ampak tudi za zajtrk. Kombinacija zdravih izdelkov v tem primeru postane bolj okusna. Ne smemo pozabiti, da redno uživanje brokoli pomaga ohranjati imuniteto in preprečuje nastanek raka. Zato je vredno vključiti v svojo prehrano to zdravo zelenjavo. Ampak, da se ne moti, se morate seznaniti z različnimi recepti za pripravo.

Popoln zajtrk

Brokoli in sirovo pečenje je okusen začetek dneva. Oboje ni tako visoko kalorično in hranljivo. Svetla barva zelja izboljša razpoloženje zjutraj. Za pripravo takšne okusne vrste peke morate vzeti naslednje sestavine:

• štiri piščančja jajca;
• tristo gramov brokolija;
• sto gramov mozzarelle;
• sto ml mleka;
• nekaj vejic peteršilja;
• nekaj oljčnega olja za mazanje oblike;
• sol in začimbe po okusu.

Brokoli se pred kuhanjem narežemo na cvetove in kuhamo v slani vodi približno pet minut. Potem bo pečenka brokolija občutljiva v konsistenci.

Kuhanje okusne pečenke v obliki

Zelo lepo je ta lonec videti v glini ali keramični okrogli obliki. Za začetek zmešajte vsa jajca v skledo, dodajte sol in poper po okusu. Treba je temeljito premešati z vilicami ali mešalnikom, tako da postane mešanica homogena. Nato se mleko vlije v tanek tok.

Zeleni so dobro oprani in sesekljani. Sir je narezan na kocke srednje velikosti. Pekač je namazan z rastlinskim oljem. Lahko uporabite in smetano.

Na dnu obrazca položite cvetove brokoli, posuto z zelišči in sirom. Vse vlije mlečna mešanica z jajci. Na vrh obrazca bi moralo biti še vedno prostor, ko se pirja dvigne.

Pečica se segreje na 180 stopinj. Pošljite pečeno brokoli za trideset minut. Postrezite bodisi v obrokih, neposredno v majhnih oblikah ali na rezinah. Dodatno lahko vlijemo žlico kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.

Okusno pečenje: sir in kisla smetana

V tem receptu vzemite dve vrsti sira. Uporabite tudi različne začimbe, ki jih lahko po želji zamenjate z drugimi. Za pripravo brokolija v pečici vzemite naslednje sestavine:

• 400 gramov zelja;
• 100 gramov feta sira;
• 100 gramov trdega sira;
• kori cilantro;
• štiri jajca;
• nekaj masla;
• drobtine - 10 gramov;
• kari - ščepec;
• paprika - po okusu;
• sol in poper;
• 250 gramov kisle smetane;
• kup kopra.

Ta jed je precej kalorična, vendar je vredno.

Metoda kuhanja na pekač: Step by Step Opis

Za začetek kuhajte glavno sestavino za pečenje (brokoli) v pečici. Če želite to narediti, operite zelje, razdeljen na majhne socvetje in kuhajte v slani vodi deset minut. Nato se voda odvaja in zelje se ohladi.

Jajca v ločeni skledi, premagajte z vilicami. Ločeno zmešamo fino narezan feta sir in kislo smetano. Tukaj se pošljejo tudi vse začimbe. Operite zelišča, stresite vlago in nasekljajte, dodajte kislo smetano. Nežno pregnetite, nalijte in pretepite jajca.

Pripravite obrazec za praženje. Razmažite ga s kosom masla, potresite dno in stene z drobtinami. Namestite brokoli. Prelijte z mešanico kisle smetane, jajc, sira in začimb.

Trdi sir s pašnikom na grobem. Potresemo s pečenjem recept za brokoli zgoraj, sir. Pošljite trideset minut v pečico, segreto na 180 stopinj.

Lonec za otroke

Vsi otroci ne ljubijo zelenjave. Vendar se v tej obliki vse spremeni. Tako lonec iz cvetače in celo otroci ljubijo brokoli. Pripravljen je iz minimalnih sestavin. Vse kar potrebujete je:

• 100 gramov skute. Bolje, da vzamete pet odstotkov maščobe.
• Sto gramov cvetače in brokoli.
• Dva kokošja jajca.
• Kozarec vrele vode.
• Sol po okusu.
• Čajna žlička masla.

Ta jed je zdrava in nizkokalorična. Zato ga ne ljubijo le otroci, temveč tudi odrasli, ki gledajo svojo podobo.

Kuhanje Delicious Casserole

Za začetek zlijte vodo in sol v ponev. Pošljejo se cvetača in brokoli. Po vreli vodi kuhamo pet minut. Odcedite tekočino, ohladite zelenjavo. Treba je omeniti, da lahko uporabljate tako svežo kot zamrznjeno zelenjavo. Pečkina brokoli in cvetača sta v obeh primerih enako okusna.

Zmešajte skuto, jajce. Ohlajeno zelenjavo fino narežemo in dodamo v skuto. Še enkrat, vse mešano. Pekač je naoljen. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pripravite brokoli in lonec cvetače približno dvajset minut. Treba je omeniti, da se ne dvigne veliko. Pred serviranjem se rahlo ohladi in narežemo na kocke. Ker se zelenjava v njem fino seseklja, otroci ne vedo vedno svoje prisotnosti v okusni jedi.

Piščanec in pecivo iz zelja: sestavine

Vsi zgoraj navedeni recepti so bili le zelenjava. V istem je mesna sestavina v obliki piščančjih nog. Zato je jed je srčen. Za pripravo:

• šest nog;
• ena čebula;
• 500 gramov brokolija;
• sto ml mleka;
• 200 gramov sira;
• štiri žlice debele kisle smetane;
• 25 gramov masla;
• nekaj vejic peteršilja;
• listi žajblja;
• sol in poper po okusu;
• pol kozarca belih krušnih drobtin.

Ta jed prav tako kuhamo v pečici. Poleg tega se uporablja tudi juha iz kuhanja šunke. Jed, kot rezultat izkaže, polnopravni, ne potrebujejo niti omako, niti dodatno dekoracijo.

Kako kuhati pečenje? Opis po korakih

Za začetek si vzemite noge, jih operete. Vlijte v posodo vodo, sol. Piščančje meso. Voda naj popolnoma prekrije noge. Ko zavre, odstranite peno in zavrite še 25 minut. Končane piščančje noge se odstranijo. Naj se ohladijo in odstranijo meso. Kosti in koža ležijo. Bujon filtriramo in pustimo.

Brokoli sperite in razdelite na cvetove. Voda je kuhana, soljena. Navlažite zelje za nekaj minut. Nato vzemite ven. Da bi ohranila svetlo barvo, se zelje na minuto potopi v ledeno vodo. Razveljavi.

Pripravite omako. Da bi to naredili, se sto mililitrov juhe zmeša z mlekom. Segrejte, vendar ne kuhajte. Sir na suho na drobnem Rende. Polovico dajte v vroče juhe. Kuhajte še sedem minut in nenehno mešajte omako. Na koncu damo kislo smetano, zmešamo in takoj odstranimo s peči.

Sedaj očistite čebulo. Prerežite ga fino. V ponvi dal skoraj vse maslo, pri čemer je le malo za mazanje obrazec. Na vseh straneh prepražite čebulo. Cut sveže zelenjave. Pošljite na ponev, dodajte in krušne drobtine. Mešajte. Potresemo s preostalim sirom in ponovno premešamo. Odstranjeno iz toplote.

Začnite zbirati pečeno brokoli. Dno obrazca je naoljeno. Piščančje meso narežemo na kocke. Meso in brokoli vstavimo v obrazec. Prelijte s sirom, mlekom in juho. Na vrh potresemo čebulo s krušnimi drobtinami in sirom.

Pečica se segreje na 190 stopinj. Pripravite pečenko za 20 minut. Postrežemo v rahlo ohlajeni obliki. Prav tako ga lahko kuhate v kosih.

Brokoli je odličen izdelek! Iz nje pripravljajo juhe, solate, ki se uporabljajo v kuhani in ocvrti obliki. Brusi so v kuhanju ločen volumen. Lahko jo kombinirate s cvetačo, sirom ali kislo smetano. Pečemo z zelenjavo ali skuto. Zanimivo je, da če pečete pekač takoj v porculanskih pločevinkah, vam bo ta vrsta jedi koristila. V večini primerov je ta lonec ločena jed.