"Boyarsky" - koktajl za iskalce vznemirjenja

"Tisoč devil!" zavpil je d'Artagnan, ki ga je pel sovjetski kino. "Tisoč devil!" - kliče vsakdo, ki je prevrnil del Boyarskega koktajla. Ja, ne samo kričanje, ampak tudi steklo na mizah. Kaj storiti? To je tradicija ...

"Boyarsky" - koktajl z zgodovino

Zgodovina, pravim, ni zelo dolga. Ta pijača se je pojavila šele pred približno desetimi leti. Tako je bilo ... Prijatelji, ki so počivali v Kazantipu, so uživali v zabavi, ki so jo spremljale obilne zaloge. Pili so vodko, najpogostejšo in povsem povprečno. In enemu izmed njih se je zgodilo, da je popestril alkoholni meni praznika, in prosil natakarja, naj v steklenico nalije "nekaj sladkega". Natakar je dodal grenadine, alkoholna pijača, ki se je igrala z novimi barvami, je bila takoj polena v kozarce. V tistem trenutku se je eden mojih prijateljev odločil, da se je šalil in v eno od kozarcev posula malo Tabasco omake.

Tisti, ki je dobil kozarec z presenečenjem, je popil koktajl in vzkliknil: "Boyarsky! Tisoč hudičev!" Torej nenavaden koktajl in dobil recept, ime in tradicijo.

Klasični recept

Menijo, da "Boyarsky" - koktajl, ki vsebuje tri bistvene sestavine: vodka (30 ml), sirup "Grenadine" (25 ml) in 4-5 kapljic Tabasco omaka. To so ustvarili "razvijalci". V večini institucij se izvaja večplastna izvedba. Če želite to narediti, najprej zlijte sirup v kozarec, nato pa tanek tok vodke nad nožem. Na koncu se doda omaka, ki pa se nahaja med plasti. Dejstvo je, da je njegova gostota večja od gostote vodke, vendar manj kot pri sirupu. Zaradi bogate rdeče barve grenadina se ta pijača včasih imenuje "krvavi Boyarsky". Ta koktajl je posnetek, ga popijejo v enem zadihu. Poleg klasičnega recepta je na voljo veliko različic. Toda glavna stvar v receptu je vedno nenavadna kombinacija grenkega okusa vodke z bogato aromo Tabasca.

"Blue Boyarsky" - koktajl z Blue Curacao

V tej različici posnetka grenadin ni prisoten. Obstaja pa čudovit liker "Blue Curacao", ki daje pijači rafinirano aromo in plemenito barvo, kot je modra kri. Za pripravo serviranja potrebujete 50 ml vodke, 20 g alkohola in 4-5 kapljic omake. Načelo priprave je enako: tekočine se vlijejo v plasti in se ne mešajo. Tako kot rdeči brat, je "Blue Boyarsky" pijan v enem požiranju.

Dolgo pijačo

Cocktail "Boyarsky", recept, ki takoj našel veliko oboževalcev, dobil možnost "dolgo pijačo". Konec koncev, ne vsi radi pijače z visoko močjo, nekateri raje pijejo lahek alkohol s slamo. Longa vsebuje 100 ml vodke, 120 ml Sprite ali Schweps, 70 ml grenadina in 5 kapljic Tabasco omake. Za razliko od klasike, "Boyarsky" (cocktail-long) je pripravljen v highball, in postrežejo z ledom.