"Velika kuhinja", restavracija na strehi: naslov, fotografija, meni, ocene

Med znanimi literarnimi liki je tudi Carlson, ki živi na strehi, v St. Peterburgu pa živi restavracija na strehi. "Big Kitchen" je znana institucija, priljubljena med prebivalci mesta in gostje kulturne prestolnice Rusije. Nahaja se v zgornjem nadstropju nakupovalno-zabaviščnega kompleksa "Galerija", tako da njegova okna ponujajo čudovit panoramski pogled na mesto, ki nedvomno privlači ljubitelje zgodovinskih znamenitosti.

Notranjost

Restavracija "Velika kuhinja" je sestavljena iz treh sob. Eden od njih je banket, v katerem se pogosto odvijajo različni dogodki (obletnice, korporativni dogodki, srečanja, pogajanja), namenjen je za 40 ljudi. Druga je konferenčna soba, ki pogosto gosti predstavitve in bifeje. Število sedežev je izračunano na petdeset oseb.

Glavna dvorana restavracije zavzema največjo površino restavracije "Velika kuhinja" in predstavlja utelešenje razkošja, prefinjenosti in stila. Namenjen je za 320 sedežev, kar že govori o njeni razsežnosti. Obiskovalci iz skoraj vseh kotičkov te sobe lahko z velikimi okni uživajo v panoramskem razgledu na ulice severne prestolnice Rusije. Notranjost sobe je kombinacija rjave, rdeče in bele barve. Gostje lahko sedijo na mehkih zofeh in foteljih ob mizah iz temnega lesa.

V notranjost restavracije Obstaja veliko funkcij, zaradi katerih je edinstvena med drugimi institucijami St. Petersburg. Fotografija restavracije "Velika kuhinja" kaže, da je v glavni dvorani velika odprta kuhinja, kjer kuharji pripravljajo kulinarično umetnost pred gosti. Treba je opozoriti, da ta kuhinja zavzema precej velik del restavracije.

V samem središču dvorane je precej velika oder, skrita z rdečimi prizori. Odprejo jih le ob petkih in sobotah, ko na tej sceni igra klasično pihalno orkestro.

V notranjosti zavoda je veliko individualnih podrobnosti, ki kažejo na status restavracije "Velika kuhinja". To je veliko starinsko ogledalo in starinske svetilke. Na celotnem območju restavracije so rastline v velikih lončkih - njihove zelenice dajejo svežino celotni notranji sliki.

Kuhinja

Sredozemlju in Evropska kuhinja vabi vse goste, da preizkusijo restavracijo "Velika kuhinja" ("Galerija"). Meni jedilnice ponuja široko paleto izvirnih prigrizkov, ki so razdeljeni v kategorije glede na pijačo, s katero se uporabljajo: za vino - sire rafiniranih sort (Camembert, Gorgonzola, parmezan, mozzarella), za pivo - lignje v pivo klyar in sirne palice, vodka - domače kisle kumarice, narezki in sled.

Ponujajo se tudi številni univerzalni prigrizki (bruschetta z različnimi dodatki, soljeni soljeni losos, divjačin carpaccio z borovnicami, tartar lososa z mangom in avokadom. Na jedilniku je tudi dostojna izbira solat ("italijanska", z začinjeno govedino, "azijcem" z goveji jezik, Cezar, Olivier z lovskimi klobasami, prekajena solata iz lignjev) in juhe (finska juha, piščančja juha, cmoki, boršč, morska hrana, tom-yam, kremna juha z gobami).

V restavraciji "Big Kitchen" presenetljivo kuhano meso. Najpogosteje v povpraševanju medaljoni za goveje meso s paprično omako, musaka z mesom in krompirjem, chorizo, jagnjetina v Aragonu, dušena z zelenjavo in račjo nogo, ki je pripravljena po recepturi podjetja. Lahko poskusite tudi vsaj izvirne vroče ribje jedi, med katerimi je posebna pozornost namenjena lignjem, pečenim v limoninem česnom, morski brancin v morski soli, trska v kremni omaki in losos na žaru s pire krompirjem in karamelizirano peso.

Mediteranska kuhinja v tej ustanovi predstavljajo klasične italijanske jedi. V jedilnici Big Kitchen so na primer testenine (špinača s paradižnikovo omako, karbonara s smetano, črni špageti s lignji in tobiko kaviar, rižota z gobami ali lososom, tagliatelle s prekajeno skušo ali piščančje prsi v smetanovi omaki, ravioli. vrste pice (z dimljenimi trskami in lignji, v grščini s feto in olivami, "Margarita", "Pepperoni").

Za ljubitelje ulične hrane v zavodu obstaja več možnosti za burgerje za hiter prigrizek (z rženo pecivo in govejega kotleta, cheeseburger s svinjsko in gorčično omako, vegetarijansko v listu solate s fižolom).

Za sladico v "veliki kuhinji" ponujamo "grof ruševine", ovojnice s hruškami in sladoled, brusnični kolač, sorbet, kot tudi več vrst blagovnih znamk domače sladoleda.

Bar

Barski meni restavracije vključuje dober izbor različnih pijač, med katerimi so tudi blagovne znamke domačih brezalkoholnih pijač. V restavraciji "Velika kuhinja" je velika izbira vin, ki jih prinašajo najboljše kleti na svetu. Tu lahko izberete katero koli vrsto viskija, žganja, ruma, žganja, tekile, vodke in drugih alkoholnih pijač.

Dodatne informacije

Lastniki institucije si prizadevajo zagotoviti, da je vsakdo, ki pride tukaj, udoben. Zato ustanova ponuja najboljši sistem klimatizacije, Wi-Fi, kot tudi brezplačno varovano parkirišče, ki meji na stavbo nakupovalnega in zabaviščnega kompleksa "Galerija".

Kljub temu, da je površina restavracije zelo velika (1500 kvadratnih metrov), se pogosto zgodi, da so vsi kraji zasedeni. Konec koncev, ne samo turisti, ampak tudi domačini radi ta kraj. Zato uprava restavracije "Big Kitchen" priporoča, da rezervirate mizo vnaprej, kar je mogoče storiti na uradni spletni strani.

Institucija za določanje cen

Povprečna cena prigrizkov tukaj je približno 300 rubljev, solata bo stala približno 350-400 rubljev, vroča jed iz mesa ali rib bo stala približno 600 rubljev. Kot je za sladice, njihova cena je približno 250-300 rubljev. Statistični podatki torej kažejo, da je preverjanje za eno osebo povprečno približno 1.500 rubljev, kar je za Sankt Peterburg povsem sprejemljivo. Torej tudi ljudje s povprečnimi dohodki si lahko zlahka privoščijo obisk restavracije "Big Kitchen".

Ocene gostov

Gostje, ki obiščejo restavracijo, bodo zagotovo delili svoje vtise o tem. Opozoriti je treba, da je mnenje obiskovalcev o tej instituciji vsekakor dobro, kar dokazujejo ocene, ki jih prejme na straneh otzovik. V osnovi je raven „velike kuhinje“ po različnih parametrih v kompleksu ocenjena na 8-9 točk od možnih 10, kar je zelo dober kazalnik.

Gostje restavracije občudujejo slog kuhanja in predstavitev. Morje pozitivnih komentarjev sprejema skrbno in prijazno osebje ustanove. Posebna pozornost je namenjena čudovitemu panoramskemu razgledu iz oken restavracije, pa tudi opazovalni palubi, ki meji na "veliko kuhinjo".

Naslov in način delovanja objekta

Restavracija "Big Kitchen" se nahaja na strehi "Gallery" (nakupovalni in zabavni kompleks) na naslovu: St. Petersburg, Ligovsky Prospect, 30a.

Zavod sprejema goste vsak dan od 10. do 23. ure