Bananski čipi: kako kuhati?

Banana čipi so narejeni iz svežega sadja. Za razliko od krompirjevih čipsa, lahko čipi, narejeni iz tropskega proizvoda, uživate vsak dan. Pripravljeni so preprosto in hitro, poleg tega pa so povsem naravni. Kako narediti banane čipi doma, bomo povedali v našem članku.

Koristi čipov

Preden začnete z neposredno pripravo čipov, vam priporočamo, da se seznanite s škodljivimi in koristnimi lastnostmi nastale posode.

Koristi čipsa so posledica velike količine kalcija in kalija, ki blagodejno učinkujejo na kostni sistem. Kot del tropskega izdelka ima vlakna, ki olajšajo delo črevesja. Poleg tega uporaba banan pozitivno vpliva tako na delovanje kardiovaskularnega sistema kot tudi na stanje ustne votline.

Uporaba nastalega izdelka izboljša razpoloženje, poveča vitalnost in izboljša delovanje možganov. Pomaga očistiti telo od odvečnih soli, ki se nagibajo h kopičenju v sklepih.

Škoda za banane

Poleg pozitivnega učinka lahko čipi negativno vplivajo tudi na človeško telo. To je predvsem posledica visoke kalorij banana Čipi. Znano je, da 100 g pripravljenega izdelka vsebuje 519 kalorij. Iz tega sledi, da lahko prekomerna poraba takih čipov bistveno vpliva na vrednost. Vendar to ni edini negativni dejavnik, ki se tu dogaja.

V primeru, da so rezine banan pečene v palmovem olju, obstaja možnost, da bodo čipi absorbirali škodljive maščobe, ki jih človeško telo ne absorbira. Redno uživanje takih čipov v hrani zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov lahko vodi v razvoj sladkorne bolezni, kot tudi povečanje telesne teže.

Kako narediti zdravljenje?

Poznavalci se raje odločajo za filipinske čipe, saj se ta država šteje za vodilnega svetovnega proizvajalca. Bananov čips se pripravi brez uporabe krompirjeve moke in ne vsebuje nobenih kemičnih dodatkov, zato se je povpraševanje po tem končnem izdelku nedavno povečalo.

Banana čipi se lahko razlikujejo v tehnologiji kuhanja, vendar so v vsakem primeru bolj koristni in varnejši od tistih iz navadnega krompirja ali drugih prigrizkov.

Uporaba zrelih banan, proizvajajo različne okus čipov. Lahko so sladke, slane, sladkane, soljene, medene, s cimetom itd. Zreli plodovi se narezujejo na rezine, narezane na kocke, četrtine, rezine ali polovice. Po tem se pečejo v medu ali palmovem olju. Poleg tega se lahko rezine banan namočijo v vreli sladkorni sirup. Zahvaljujoč tej delikatesi bo bolj hrustljava in bo trajala veliko dlje.

Poleg tega se lahko čipi pripravijo na nekoliko drugačen način. Zanj ni preveč sladko, ampak zrele banane je treba narezati na rezine in namočiti v predhodno pripravljeno raztopino vinske ali citronske kisline. V raztopino se včasih doda tudi nekaj klorovodikove kisline ali prehranskega dodatka, imenovanega kalijev metabisulfit, tako da banani čipi ne spremenijo barve. Ta delikatesa se ocvrta v sončničnem olju. To storite tik pred uporabo.

Včasih lahko jeste žetone, pripravljene po eni od zgoraj navedenih tehnologij. Vendar pa je bolje, da takšno jed pripravite doma.

Recept za banane

Kuhano nad tem čipi receptov Lahko ga naredite slano, sladko ali začinjeno z uporabo soli, sladkorja v prahu, popra ali vanilije. Vse je odvisno od želje kuharja. V vsakem primeru se izkaže, zelo okusno in nenavadno jed.

Za kuhanje potrebujete naslednje sestavine:

• banana - 2 kos;
• sončnično olje;
• začimbe - po okusu.

Praktični del

Za pripravo domačih čipsa morate pripraviti potrebne sestavine. Banane očistite, olupite in narežite na tanke kroge. Nato jim dodamo sončnično olje, malo soli in poper. Vse temeljito premešajte.

Pekač ali pekač se pokrije s pergamentnim papirjem. Pripravljene rezine banane enakomerno položimo v en sloj po celotni površini predgrete pečice.

Med kuhanjem morate žetone vsaj enkrat obrniti. Pecite približno 20-30 minut, odvisno od temperature pecice (dokler ni izginila vsa vlaga). V idealnem primeru naj bo pečica nastavljena na 180 ° C.

Kako narediti hrustljave čipe doma?

Takšni domači bananski čipi, zahvaljujoč dodatku koruznega zdroba in soli, so obdani s subtilnim hrustljavo. Nežni in dišeči bodo privlačili tako odrasle kot otroke. Pripravljamo se banana hitro in enostavno.

Za kuhanje potrebujete naslednje komponente:

• banana - 2 kos;
• koruzna moka - 4 žlice. l.
• začimbe - po okusu.

Postopek izdelave banan čipov za ta recept bi se moral začeti s pilingom in rezanjem sadja. Banane je treba razrezati na pol in nato v dolge rezine. Cornmeal mešati s soljo. Po želji lahko dodate tudi poper ali sol in ga zamenjate z vanilijo. V nastali mešanici morate zaviti vsak kos sadja.

Namestite bodoče čipe na namazan pekač ali pekač. Pečeno jed do zlato rjave barve. V predgreti pečici, nastavljeni na 220 ° C, traja približno 15 minut.