Jabolka: kakšni so vitamini, koristne lastnosti in vsebnost kalorij

Dejstvo, da so jabolka bogata z vitamini, so slišali vse in vse. Toda kaj točno? Kateri vitamin v jabolku je bolj koncentriran kot drugi? Ali te sestavine absorbira telo? Ali so jabolka boljša od umetnih vitaminov, ki se prodajajo v lekarni? Poskusimo ugotoviti.

Apple: lepa in zdrava

Če je že dolgo človeštvo vedelo o prednostih jabolk iz lastnih izkušenj in opazovanj ter dobremu okusu, zmožnosti zadovoljevanja lakote, je prevladovala prevlada v naši regiji s težko klimo, potem pa je nedavno najnovejše raziskave omogočile natančno določitev: to ni iluzija. Jabolka so hranljiva, koristna, bogata s hranili, ki so pomembna za človeško telo, različne sestavine, vključno z vitamini. Kaj so v jabolku, so našli znanstvenike, ki so izvedli posebne študije z uporabo najsodobnejše visoko natančne tehnologije.

Med testi je bilo mogoče ugotoviti, ali redno vključevanje jabolk v prehrano pomaga optimizirati srčno-žilni sistem. Poleg tega imajo jabolka šibek učinek pomlajevanja. Seveda se ne bodo znatno upočasnile, toda snov, s katero so plodovi bogati, pozitivno vpliva na regenerativne procese v srčni mišici.

Kaj je koristno?

Ko vam povedo, kateri vitamini v jabolku so najbolj koncentrirani, se posebna pozornost posveča vitaminu C. Ampak ne smete pozabiti na prisotnost snovi, ki znižujejo količino holesterola, škodljivega za človeški krvni sistem. Pektin, vlakna, s katerimi so plodovi takšnega skupnega drevesa bogata, so v precej visoki koncentraciji - eno jabolko povprečne sestave ocenjujemo kot desetino dnevne norme. Vendar pa večinoma vse to pade na lupino.

Vlakna vključujejo takšne molekule, ki lahko fiksirajo celice holesterola in jo odstranijo iz telesa. Pri analizi, kateri vitamini v jabolku koristijo človeku, ne smemo pozabiti na prehranska vlakna, ki zmanjšujejo verjetnost krvnih strdkov in bolezni srca. Redno uživanje sadja pomaga očistiti telo.

Kaj še?

Glede na to, kateri vitamini se nahajajo v jabolkih, je treba paziti na skupino A. Pomanjkanje te spojine v človeškem telesu lahko povzroči različne resne patologije, zato zdravniki pozivajo, da posebno pozornost posvetijo preprečevanju beriberija, vključno z zadostnim številom sadja takega skupnega drevesa v svoji dnevni prehrani.

Ko strokovnjaki povedo, kateri vitamini vsebujejo jabolko, poudarjajo, da so zgornji intogumenti najbogatejši za vse koristne spojine. Še posebej vsebuje vitamin C in kvercetin. To ime se običajno razume kot naravni antioksidant, ki ureja delovanje človeških možganov in pomaga preprečevati negativne učinke različnih strupenih komponent, ki se kopičijo v organskih tkivih.

Koristi so gotovo

Do danes znanstveniki ne morejo z absolutno gotovostjo reči, kateri vitamini so v jabolkih - njihovega seznama ni bilo mogoče v celoti proučiti. Vendar pa se v tej smeri nenehno izvajajo raziskave, tako da v bližnji prihodnosti javnost gotovo čaka na dobre novice o prednostih jabolk. Ne smete čakati na medijske posodobitve: danes morate v vašo prehrano vključiti te okusne plodove, da telo preživi s koristnimi sestavinami, ki jih mnogi od nas primanjkuje.

Ko so znanstveniki preučevali, kateri vitamini v jabolkih rdečih, zelenih sort, so lahko odkrili tako radovedno dejstvo: vsakodnevna uporaba do treh kosov sadja pomaga zmanjšati verjetnost srčnega napada trikrat! To velja enako za vse sorte in barve. Za povečanje pozitivnega učinka je dopolniti vašo prehrano z zelenim čajem, svežim čebulnim korenikom.

Apple prehrana

To je prehranski program, ki vključuje uživanje jabolk pred glavnimi jedmi. Obstajajo tri stvari na dan: zjutraj, popoldan in pred večerjo. Sčasoma lahko rahlo spremenite prehrano, povečanje števila obrokov na dan na pet, vendar zmanjšanje deleža vsakega od njih.

Nutricionisti ne želijo biti preveč navdušeni nad prehrano in se izogibajte tudi gaziranim pijačam. Če pride do težav s prebavnim sistemom, je treba takšen potek opustiti.

Jabolka proti beriberiju in anemiji

Na vprašanje, kateri vitamini v posušenih jabolkah so v najvišji koncentraciji, se bo vsak od njih obotavljal odgovoriti - vitamin C. Pravzaprav je na podlagi tega dejstva, da se sadje že dolgo uporablja za beriberi. Jabolka kažejo dobro učinkovitost za ljudi z anemijo. Kislinske sorte vsebujejo ekstrakt železa. Kot je bilo mogoče razkriti med raziskavo, je razmerje celotnega volumna jabolčnega soka in železa 50: 1, kar je zelo pomembno za naravni proizvod.

Askorbinska kislina je pomemben element, ki ga oseba potrebuje za vzdrževanje zdravega stanja. Zaradi vitamina C postane imunost močnejša, verjetnost prehladov se zmanjša. Brez vitamina C telo ne bo proizvajalo kolagena, ki lahko regenerira kosti, notranja tkiva in povrhnjico. Zato se najprej spomnimo, kje so vitamini v jabolkih in hruškah najdeni v največji količini. Ampak to je treba spomniti: pretežno askorbinska je bogata z lupino, in ne celuloze sadja.

B6 in E

Oba vitamina sta bistvena za popoln obstoj človeka. B6 (znan je tudi kot piridoksin) je element, ki ga potrebuje predvsem osrednji živčni sistem, predvsem možgani. S povečanjem koncentracije tega vitamina v telesu lahko zmanjšate napade v mišičnem tkivu, zmanjšate verjetnost glavobolov in moč napadov. Koncentracija holesterola v krvi se prav tako zmanjšuje, vid postane boljši.

Toda vitamin E spada v skupino najbolj učinkovitih antioksidantov. Ta element daje telesu močno zaščito pred negativnimi učinki prostih radikalov, različnih strupenih snovi. S stalnim uživanjem jabolk v telesu dosežemo normalno koncentracijo vitamina E, ki blagodejno vpliva na raven pritiska, vpliva na videz osebe: lasje, koža imajo bolj zdrav videz. Menijo, da do neke mere upočasnjuje staranje.

Pantotenska in nikotinska kislina

Pantotenska (vitamin B5) je takšna kislina, zaradi katere je negativni vpliv stresnih dejavnikov na telo nekoliko oslabljen. Zaradi normalne koncentracije te komponente lahko nadledvične žleze učinkovito delujejo. Študije so pokazale, da se prav zaradi pantotenske kisline pojavljajo procesi nevtralizacije toksičnih komponent, ki se kopičijo v človeškem telesu. Najprej gre za strupe s hrano. Poleg tega je vitamin B5 učinkovit proti infekcijskim procesom.

Nikotinska kislina pozitivno vpliva na raven tlaka, holesterola. Zaradi svoje prisotnosti lahko telo samostojno uravnava koncentracijo sladkorja v krvi. Znano je, da ima nikotinska kislina pozitiven učinek v prisotnosti dejavnikov, ki lahko povzročijo duševne bolezni. Znanstveniki so ugotovili njegovo učinkovitost pri preprečevanju depresivnih motenj. Pogostost pojavljanja glavobolov se zmanjša, napadi postanejo šibkejši.

Vitamin A in folna kislina

Prvi je tako močan antioksidant absolutno naravnega izvora, ki ima močan pozitiven učinek na človeško telo, ga očisti od prostih radikalov. To pomaga zmanjšati verjetnost za nastanek malignih novotvorb. Če primanjkuje vitamina A v telesu, je oseba pogosto okužena z gripo. Poleg tega se intenzivirajo procesi venenja kože in drugih telesnih tkiv, videz las postane veliko slabši.

Folna kislina je element, ki je odgovoren za sproščanje energije, oblikovanje novih krvnih celic, preko katerih bodo potem vsa tkiva telesa prejela kisik. Zaradi prisotnosti te komponente v telesu postane imunski sistem močnejši, levkociti se proizvajajo v zahtevani koncentraciji. Z odpravljanjem pomanjkanja folne kisline si lahko naredite zdrav, cvetoč videz.

In kdo ne more?

Seveda so jabolka koristna in primerna za skoraj vse, vendar še vedno obstajajo nekatere omejitve glede uporabe tega izdelka. Ne morete se jim prepustiti, če pride do alergijske reakcije. Jabolka se kategorično ne priporočajo, če se ugotovijo bolezni prebavil, vključno z ulceroznimi procesi, gastritisom.

Vendar pa zdravniki pozorni: kontraindikacije niso absolutne. Če res želite jabolko, si ga lahko privoščite po obroku, vendar v razumnih količinah. Morate izbrati brezkislinske sorte.